河北一美食街五一將開放,有80家美食鋪上千種美食,媲美北京簋街
河北最近幾年的食品行業(yè)發(fā)展繁榮,尤其是食品加工,但是眾所眾知,北方的美食文化一向沒有南方美食文化繁榮,北方也就北京的美食街要多一些,老北京的美食文化還是豐富多彩的。河北三面包圍北京,和京都息息相關(guān),在文化飲食等方面,形成了一定的相似性,不過河北城市建設(shè),在國內(nèi)不算靠前。
河北一美食街五一將開放,位于唐山市的南湖公園內(nèi),叫做世園廣場(chǎng)游樂美食街,這里最初就是唐山舉辦世界園藝博覽會(huì)的1號(hào)大門處,博覽會(huì)結(jié)束后,就成為唐山一處精神文化活動(dòng)的場(chǎng)所,人流量較大。為了能剛好的為市民提供服務(wù),就對(duì)這一片區(qū)域進(jìn)行了改造,美食街的打造,就是重點(diǎn)項(xiàng)目。
民以食為天,尤其現(xiàn)代生活條件比較優(yōu)越,人們對(duì)于美食的熱情也越來越高,美食街發(fā)展火熱,國內(nèi)每一個(gè)城市都有美食街,只不過經(jīng)濟(jì)規(guī)模不同,美食街的繁華程度也各不相同。國內(nèi)比較有名的美食街,大多在南方,比如上海城隍廟、長(zhǎng)沙坡子街、南京夫子廟、四川錦里等等,北方比較有名的,無非就是北京簋街、西安回民街。
而唐山這一美食街的打造,有望媲美北京簋街,成為北方有一個(gè)有名的美食街。唐山南湖公園本地人是很熟悉的,位于市中心的巨無霸公園,面積可達(dá)30平方公里,公園的功能性也非常強(qiáng),內(nèi)部又分為無數(shù)小園區(qū),內(nèi)容非常豐富,提供各種服務(wù)。更準(zhǔn)確的說這里也叫做南湖景區(qū),早幾年還要收門票,2018年4月份以后,就開始免費(fèi)開放了。
五一將開放的這個(gè)美食街,既是市中心的美食街,也是景區(qū)內(nèi)部的美食街,周邊風(fēng)景如畫,美食種類更是多種多樣。根據(jù)建造計(jì)劃,這條美食街建設(shè)有80家美食鋪,將可以品嘗到全國各地上千種美食,而且是以游樂園為主題的美食街,周邊就是各種游樂園設(shè)施。之前這里白天更熱鬧,美食街開放之后,夜文化也將有一定發(fā)展。
最有特色的美食,肯定是唐山本地的特色,像唐山麻糖、棋子燒餅、缸爐燒餅、大咯扎、懶豆腐、板栗糕、劉美燒雞等等,也有國內(nèi)其他地域的特色,比如全國流行的臭豆腐、烤冷面等等。如果五一假期還沒有計(jì)劃,不妨來唐山這條新開美食街嘗嘗鮮。
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