中國影像方志|河北卷 寬城篇 今晚23:16在CCTV-10播出

中國影像方志|寬城長城腳下抗日烽火淬煉民族風骨 灤水河畔青山綠水滋養(yǎng)協(xié)同發(fā)展

CCTV-10

2021.3.4 23:16播出

《中國影像方志》河北卷 寬城篇

寬城篇 預告片

長城內外 傳唱英雄贊歌

“九一八”事變后,日軍向長城沿線集結重兵,意圖侵占華北,國民革命軍第二十九軍受命參與長城抗戰(zhàn)。

1933年3月11日,大刀隊在夜色掩護下沖入日軍營房,近距離的拼殺中大刀優(yōu)勢盡顯,重創(chuàng)敵軍。喜峰口戰(zhàn)斗,打出了中國軍隊的威風,振奮了全國人心,作曲家麥新在此戰(zhàn)的激勵下創(chuàng)作了唱響全國的《大刀進行曲》。

王廠溝村,曾是冀東抗日指揮中心所在地。因為這里山高林密,地形險要,1941年,冀東軍分區(qū)黨政軍機關等核心機構便設置于此,領導著孤懸敵后的冀東戰(zhàn)場。

正因為王廠溝軍民團結一心,在最艱難的時刻,使冀東抗日火種得以延續(xù),最終形成一個有560萬人口的冀熱遼抗日根據(jù)地,因此這里也被譽為“冀東延安”。

當代寬城人取材英雄事跡,編演現(xiàn)代評劇《深山紅嫂》,講述了冀東軍分區(qū)北遷于此后,劉素珍等眾多村民在異常艱苦的歲月里軍民一心、團結抗戰(zhàn)的故事。讓寬城精神和英雄傳奇一起,代代相傳。

寬城背桿 演繹獨特地域文化

將高蹺和秧歌融為一體,集雜技、戲劇于一身,兒童和成年人配合表演,這種獨特的表演形式,叫寬城背桿,也被當?shù)厝朔Q為“頭頂上的秧歌”,在華北乃至全國,都獨樹一幟。

寬城背桿由上角、道具、下角三部分構成,具有高、懸、巧、艷等藝術特色。其角色設置大多來源于傳統(tǒng)民間故事、神話傳說。

寬城背桿之所以久負盛名,主要源于表演難度,每次出場13架,其下角均為1人,而上角最多可達3人,這是表演的絕活。而長達數(shù)個小時的表演時間里,上角和桿架的重量都集中在下角的腰部和背部,這是對表演者的巨大考驗。

上百年的歷史中,寬城背桿幾經(jīng)沉浮,從街頭巷尾走上藝術舞臺,從歷史深處走向人心深處,它的步調就是寬城奮進的步伐。

特色美食 承載先民記憶

2014年,寬城滿族自治縣西岔溝村被列入首批中國少數(shù)民族特色村寨名錄,這個靜謐美麗的村莊里保留著寬城獨特的飲食文化。

在清代,每逢豐收,莊頭都要設宴慶祝。宴席上的菜品很多都是滿族人在故土的習慣做法和寬城物產融合而成,接待禮儀也格外講究。凡賓客至,奏樂示迎,滿族人講究奉上“到堂點”款待。

沙琪瑪,滿族點心,做為西岔溝村的“到堂點”,總是最先出場。沙琪瑪也稱賽利馬,到了寬城,當?shù)厥a的板栗成為制作沙琪瑪必不可少的果品。栗子與立子諧音,寓意美好。若能用上老栗樹的果實,則更能表達對遠方客人的心意。

品嘗“到堂點”后,西岔溝村的宴席正式開始。正餐有四十九道滿族菜品。按照寬城的飲食習慣,湯最后出場,寓意相聚后的圓滿。地道的寬城宴上,湯的制作也總是離不開栗樹。

栗蘑,學名灰樹花,寬城古老的栗樹林為其提供了絕佳的生長環(huán)境。寬城栗蘑層疊如蓮,香氣四溢,是食材中的提鮮上品。

制作一道栗蘑湯,耐心和技法一樣重要。要想有更好的口感,就要沿著栗褶的紋理走向用刀。始于清晨的文火慢燉,要一直持續(xù)到宴席的尾聲。主人的深情厚誼,就在這細心與耐心中升騰起來。寬城味道也正征服著越來越多人的味蕾。

一泓清水 述說兩地深情

坐落在天津三岔河口的“引灤入津工程紀念碑”形象為“母子盼水”,他們眺望著東北方,承載著天津人“飲水思源”的感恩情懷,記錄著寬城的一段歷史,也記錄著這兩個地方的特別情誼。

20世紀70年代末,天津遭遇半個世紀以來最嚴重的水荒,生產和生活用水十分緊張。要解決用水危機,必須找到新的水源。這也是引灤入津工程的緣起。

潘家口水庫百分之七十一的水域在寬城境內,水庫是引水工程的源頭,沒有潘家口水庫就沒有引灤入津。潘家口水庫的下閘蓄水,淹沒寬城20個行政村,同時淹沒兩萬多畝耕地,涉及近3萬多移民需要搬遷,這對寬城是個史無前例的考驗,也是巨大的犧牲。

一方水土養(yǎng)一方人,悠悠灤水不僅養(yǎng)育了寬城人,也滋養(yǎng)著京津冀的美麗與繁榮。

保護長城 守護精神家園

由于潘家口水庫下閘蓄水,喜峰口至潘家口段部分長城被淹沒。機緣巧合中,“水下長城”奇觀由此誕生。

水下長城淹沒多年,但依然保存完好。喜峰口關和三處敵樓,以高聳堅固的石基磚墻連成一體,清晰可見。這也為精準還原長城風貌,找到曾經(jīng)的建筑規(guī)制提供了絕佳的參考。

依托豐富的資源,寬城大力發(fā)展文旅產業(yè)。因為潘家口水庫獨有的自然景觀,寬城的綠水青山成為越來越多游客的向往之地;以蟠龍湖影視基地為抓手,寬城又實現(xiàn)了文化和生態(tài)的融合發(fā)展與疊加效應。

水上游樂中心、滿族特色村寨、淘金小鎮(zhèn)等一批產業(yè)項目,讓寬城文旅發(fā)展的天空群星閃爍。綠水纏繞古跡,人文裝點青山,美麗寬城的未來無限風光。

從水下長城到新出土的文物,寬城逐漸成為一個窗口,人們可以從這里一探長城原來的模樣,從這里瞭望深遠的歷史。

用影像記錄當下,以地方表達中國

昨天的變遷,今天的影像,明天的歷史

來源:央視科教

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