淄博必吃美食中篇，你吃過幾種

小伙美食愛好者 ? ? 閱讀 629

1、周村煮鍋

周村煮鍋是山東淄博漢族風(fēng)味小吃之一。1910年左右由周村三星廟前徐方明、鎮(zhèn)西橋李六所創(chuàng)始。周村煮鍋妙就妙在一個煮字，可以水煮一切，只要是自己喜歡吃的東西，特別是雨雪寒冷時節(jié)，一班人圍坐桌前，一人一小鍋，鍋置熱水中，熱水循環(huán)流動，直煮得暖意融融，任屋外雨雪紛飛，屋內(nèi)卻熱氣騰騰，溫暖異常。

周村煮鍋

2、軟燒豆腐

軟燒豆腐，傳統(tǒng)特色菜肴，為山東省博山地區(qū)家常名菜，博山自古就以生產(chǎn)豆腐而聞名。博山豆腐色澤淡黃，軟嫩適口，味美清香。博山豆腐采用"酸漿"點(diǎn)腦，而不用普通的"鹽鹵"點(diǎn)漿法，因而成品外黃內(nèi)白，無鹵苦味，細(xì)嫩瓷實(shí)，宜于造型。博山"軟燒豆腐"就是采用這種豆腐制作而成。

軟燒豆腐

3、博山烤肉

博山烤肉起源于山東省博山地區(qū)，是一種歷史悠久，絕無僅有的傳統(tǒng)名吃，色美、味香、氣正。距現(xiàn)今已有100多年的歷史。如今博山烤肉已名揚(yáng)省內(nèi)外，成為迎賓的佳肴，饋賓贈友的禮品。 這一獨(dú)特的名吃，色美、味香、氣正。三色一體:金黃(豬皮)、奶白(肥肉)、宗紅(瘦肉)三色奪目。皮酥肉嫩，入口不膩，味美可口，木熏香的清香氣味撲鼻，風(fēng)格別具一格。熱烤肉加白糖，用鮮荷葉包后再吃，肉酥嫩、味鮮適口。

博山烤肉

4、淄川肉燒餅

淄川肉燒餅是山東淄博市的一種傳統(tǒng)美食，做法簡單，它的特點(diǎn)是餅皮香脆、餡味鮮美。淄川肉燒餅從嚴(yán)格意義上講，并不是用火烤，而是用熱氣炙，所以特別酥嫩，剛出爐的燒餅即有芝麻和面的香味，更有肉餡的鮮味。并且由于肉餡的原因，它是一邊酥嫩，一邊卻軟。

淄川肉燒餅

5、道口咸菜

一說咸菜，好多人都嫌棄，今天的可不一般??！道口咸菜是淄博地區(qū)具有悠久歷史的一種漢族傳統(tǒng)名吃，用料考究，工藝復(fù)雜，成品具有鮮、香、辣、甜等多種口味，香脆適口。道口咸菜具有300多年的腌制歷史，道口咸菜以時令蔬菜瓜果等為原料，輔以糖、酒、? ??、醬油等精制而成。

今天給大家介紹的這5種，都是很常見的菜品，但是在淄博吃的味道可不一樣，別問為什么，這些只能自己來考證。我考證過了才給大家推薦，希望大家喜歡。

感覺推薦的可以的話就轉(zhuǎn)發(fā)收藏吧，點(diǎn)贊關(guān)注吧，也讓更多的朋友來淄博品嘗咱們當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。謝謝大家的支持。

Hash:e61d2ea821d8dcb338e38267eacb2804c8ecd308

聲明：此文由 小伙美食愛好者 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

淄博 美食
贊 (17)
下一篇 2021-10-24
上一篇 2021-10-24

相關(guān)推薦

  • 陜西十大旅游景點(diǎn)

    1、華山西岳華山是我國著名的五大山岳之一，位于華陰市城南，海撥2200米，北瞰黃河，南依秦嶺，遠(yuǎn)而望之若花狀（《水經(jīng)注》），故有其名。又因其西臨少華山，古稱太華山。為國家級風(fēng)景名勝區(qū)。這里有譽(yù)為關(guān)中八景之一的華岳仙掌。2、秦始皇兵馬俑世界第八大奇跡1974年，秦始皇陵兵馬俑坑的發(fā)現(xiàn)震驚世界。這一建在公元前3世紀(jì)的地下雕塑群以恢弘磅礴的氣勢，威武


    2021-10-06
    315 16

  • 鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”

    廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見


    2021-10-08
    434 62

  • 淄博博山市區(qū)旅游景點(diǎn)推薦「淄博博山市區(qū)旅游景點(diǎn)推薦圖」

    淄博博山市區(qū)旅游景點(diǎn)推薦「淄博博山市區(qū)旅游景點(diǎn)推薦圖」 博山一日游必去景點(diǎn)博山旅游景點(diǎn)大全排名山東淄博旅游景點(diǎn)有哪些地方博山旅游景點(diǎn)哪個最好


    2022-12-30
    1108 71

  • 淄博湖南旅游景點(diǎn)大全(夏季淄博旅游景點(diǎn)排行)

    淄博湖南旅游景點(diǎn)大全(夏季淄博旅游景點(diǎn)排行) 淄博好玩的旅游景點(diǎn)淄博市都有哪些旅游景點(diǎn)值得一游淄博的旅游景點(diǎn)有哪些


    2022-12-31
    1142 44

  • 淄博到大連三日旅游攻略(淄博到大連三日旅游攻略自駕游)

    淄博到大連三日旅游攻略(淄博到大連三日旅游攻略自駕游) 大連三日游旅游攻略，求介紹下去大連旅游，三天兩夜的行程。親們給個旅游建議~~大連旅游三天自助游攻略如果去大連旅游兩到三天,應(yīng)該去哪些景點(diǎn)?


    2022-12-31
    24 44

  • 淄博去湖南旅游景點(diǎn)大全「淄博附近的旅游景點(diǎn)」

    淄博去湖南旅游景點(diǎn)大全「淄博附近的旅游景點(diǎn)」 淄博市都有哪些旅游景點(diǎn)值得一游淄博旅游景點(diǎn)大全哪里最好玩淄博周邊自駕游去哪里玩好淄博市旅游景點(diǎn)有哪些


    2023-01-01
    1469 83

  • 淄博二日旅游攻略「淄博出發(fā)二日游」

    淄博二日旅游攻略「淄博出發(fā)二日游」 淄博旅游攻略？淄博旅游景點(diǎn)大全哪里最好玩淄博一青島嶗山二日自助游旅游攻略必玩的景點(diǎn)推薦國慶節(jié)山東淄博自駕游去哪好玩，6個讓你追溯歷史的博物館自駕游攻略推薦短途一日游，淄博周邊哪里好玩？有攻略嗎？


    2023-01-01
    593 65

  • 淄博張店有什么旅游景點(diǎn)「淄博張店景區(qū)有哪些景點(diǎn)」

    淄博張店有什么旅游景點(diǎn)「淄博張店景區(qū)有哪些景點(diǎn)」 張店的旅游景點(diǎn)淄博張店有哪些旅游景點(diǎn)呢？張店有什么好玩的地方淄博市張店區(qū)有什么好玩的地方山東淄博張店有什么好玩的地方？山東淄博旅游景點(diǎn)有哪些地方


    2023-01-02
    171 75

  • 淄博浙江旅游景點(diǎn)大全圖片「臨淄旅游景點(diǎn)大全」

    淄博浙江旅游景點(diǎn)大全圖片「臨淄旅游景點(diǎn)大全」 淄博景點(diǎn)排行榜是怎樣的？山東淄博有哪些好玩的旅游景點(diǎn)？淄博市都有哪些旅游景點(diǎn)值得一游？淄博市旅游景點(diǎn)有哪些


    2023-01-02
    445 21

  • 淄川文昌湖旅游景點(diǎn)「淄博文昌湖風(fēng)景區(qū)」

    淄川文昌湖旅游景點(diǎn)「淄博文昌湖風(fēng)景區(qū)」 淄博有哪些旅游景點(diǎn)文昌湖的介紹美麗的文昌湖作文300字印象文昌湖周邊環(huán)境怎么樣？生活便利嗎？淄博文昌湖生態(tài)園好玩嗎？門票多少？里面都有什么？


    2023-01-03
    23 50
  • 點(diǎn)擊查看更多