濟南平陰縣6大推薦美食,這些地方美食值得你
平陰縣,隸屬于山東省濟南市,別稱"玫城",位于山東省西部,因地處古東原之陰,東原砥平,故名平陰,下面小編給大家分享一下到了平陰要品嘗一下的6道地方美食。
1、圣井牛肉
圣井牛肉是山東平陰特色傳統(tǒng)名吃,源于清朝年間,采用特種料理口味獨特,是一種獨具特色的饋贈佳品。原料采用安城當?shù)仞B(yǎng)殖的傳統(tǒng)魯西黃牛,以熟肉加工為主,產(chǎn)品有紅燒牛肉、醬牛肉。
2、東阿豆腐
東阿豆腐有著數(shù)百年的歷史,其制作方法為用浪溪河水泡豆子,用鹵水為凝固劑,故有厚、壯、實、白等特點??梢猿脽峒由?a href='/techan/27313' target=_blank>辣椒醬、韭菜花等調(diào)料即吃,也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、海鮮等搭配,做成家常主菜食用。
玫瑰梨丸子是山東濟南平陰縣的特色傳統(tǒng)名吃之一,玫瑰梨丸子采用當?shù)氐拇笄嗬鏋橹饕?,以平陰特產(chǎn)的玫魂花制成的糖餡作輔料,加上青紅絲、核桃仁、芝麻、白糖精制而成,味道純正,香甜可口,備受食者贊譽。
4、東阿醬菜
東阿鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬菜五香疙瘩、包瓜,有130多年的歷史,是遠近聞名的土特產(chǎn)之一,曾遠銷江南蘇州、杭州、常州、無錫等地。
5、玫瑰紅蘋果
平陰玫瑰紅蘋果發(fā)源于平陰縣,因品質(zhì)優(yōu)、結果早、產(chǎn)量高、效益大,已被山西、陜西、江蘇、河南、河北、遼寧、北京等八省一市引種栽培。
6、平陰豆腐皮
平陰豆腐皮有白色、醬色兩種。其特點為咸淡適宜、味美可口、壯而不散。東阿鎮(zhèn)、洪范池鎮(zhèn)的豆腐皮以醬色為主,孝直豆腐皮以絲為主,其工藝各有所長。
以上是給大家分享的平陰縣的6道地方美食,味道都很不錯,到平陰縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎平陰縣的朋友留言進行補充。
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