去江西鉛山必吃“特色”小吃，你都吃過嗎？
鉛山位于江西東北部，對于在鉛山生活過的小編來說真的要強(qiáng)烈向你們推薦在當(dāng)?shù)馗鞣N各樣的美食。極具當(dāng)?shù)靥厣?，各種各樣的美味，會讓你的旅途變得更加的美好。不知道你們想不想知道，如果想的話就接著看下去吧。
對于鉛山人來說一天總是從嗦一口粉開始，也必須是要從一碗燙粉來開啟新的一天。這樣的話一整天都會特別的有精氣神。這一碗熱氣騰騰香噴噴的燙粉簡直就是讓人最想念的味道。在一碗湯粉里面用的是豬大骨熬出來的高湯來做底，上面加有酸辣豬肉末或者香菇等各種口味的澆頭，最特別的就是在上面會加上一更胖乎乎的油條搭配著來食用，在味道上可以說是當(dāng)?shù)刈钫诘淖涛?。勁道韌性的面條嚼起來真的是很爽口，酸酸辣辣的味道在冬天的時(shí)候來上一碗真的是超級的舒服。
麻糍粿
麻糍粿
鉛山人在過年過節(jié)的時(shí)候粿是必吃的一道甜品，也是在當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)飲食風(fēng)俗習(xí)慣。在眾多的粿來說，小編真的是強(qiáng)烈向你們進(jìn)行推薦麻糍粿，一顆顆麻糍粿的外觀是呈現(xiàn)出一種圓圓的形狀，外面裹滿了黑芝麻。剛做出來的麻糍粿是特別的新鮮熱乎，上面還冒著熱氣，一口下去你會發(fā)現(xiàn)麻糍粿又軟糯又香甜，甜甜的口感簡直就是小編的最愛。
燈盞粿
燈盞粿是鉛山的特色米粿，燈盞粿的外觀是一種是晶瑩剔透的色澤。能做成這樣是因?yàn)樵谥谱鞯倪^程中是尤為講究的，制作出來的粿皮既不能太勁道，也不能太生。能達(dá)到皮薄如透膜的效果。里面的餡料一般是會以香菇、豆芽、碎肉做餡，咬一口你會發(fā)現(xiàn)粿皮軟糯糯的，鮮香的餡料真的是怎么吃都吃不夠。
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