五一來東山島逛吃,千萬別錯過這些美食!
去一個地方旅游,除了欣賞美麗的風(fēng)景,體驗(yàn)風(fēng)土人情,還有就是吃當(dāng)?shù)氐?a href='/meishi/' target=_blank>美食,喜歡旅行和美食的你,五一來東山島玩,別錯過這些美食!快來開啟一場24小時的味蕾狂歡!
特色小吃
米圓
圖 | 微博@Psychoabbit
米圓是東山島的特色早餐,一般在銅陵鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)路有賣,有時候夜晚路邊的小販也有售賣,它吃起來有點(diǎn)粘稠,有點(diǎn)咸香,拌著大茶粉吃更有滋味。
肖米
圖 | 微博@Charlene_Xia夏
也許你在看到它的時候,第一反應(yīng)是:這不就是燒麥嘛!但是它和燒麥又有些許的不同,在東山島它叫“肖米”,加入了比目魚干,吃起來更有海島風(fēng)味,皮薄餡料足。你可以在人民市場找到它,島上的一些大排檔里也可以吃到。
燒腱靈
圖 | 小兵從軍
燒腱靈是由豬后脊背的主心肉和豬后腿上的肥肉,在桌上平鋪一張豬油網(wǎng),抓上一捏的肉餡,再折兩根蔥頭,輕輕一包烤制而成。在銅陵的人民市場和桂花市場都有賣。
圖 | 微博@Simon麥
金錢肉是是選用肥肉和瘦肉相間著串上去,肉片上的豬油包裹金錢肉,吃起來肥而不膩,即使你是不吃肥肉的人也會愛上它。
圖 | 微博@小飛是攝影師
來份剛煎好的蚵仔煎吧,牡蠣、瘦肉、地瓜粉、雞蛋、白菜,料多量足,口感軟糯,味道鮮美,一份吃完相信你很快就飽了,夜宵吃它準(zhǔn)沒錯~
圖 | 微博@Napoleons
許多人提到福州魚丸一定不陌生,但其實(shí)東山島的魚丸也很好吃,靠海吃海就地取材的新鮮,再加上一點(diǎn)簡單的調(diào)味料,就足以秒殺許多速凍魚丸的滋味。
地瓜粥
圖 | 微博@再來一瓶康帥博
地瓜粥對于一些來東山旅游,但是預(yù)算不足的學(xué)生黨來說,真的是又實(shí)惠又好吃了,對于胃口不好的人,也是個不錯的選擇,一碗清甜的地瓜粥,一盤時蔬,一盤醬油水煮魚,十分開胃。
圖 | 微博@夏夏夏天愛cheese
東山島的街邊,很多有賣海鮮粥,夜晚去銅陵夜市也能找到。各種各樣的配料:蝦、瘦肉、豬肝、蚵仔、魚肉......再灑上胡椒粉和芹菜碎,就是一碗香氣撲鼻的海鮮粥了,味道清鮮可口,吃過就難忘。
海鮮
小管
圖 | 微博@卡比利葉
東山小管好吃是眾所周知的,來東山島你可以嘗嘗小管,絕對鮮到超乎你想象,喜歡原味的人可以點(diǎn)白灼小管,想要口感豐富點(diǎn)的,可以選擇油焗的做法。
醬油水魚
圖 | 微博@小兵從軍
吃慣了紅燒、麻辣、水煮,醬油水的做法一定能給你不一樣的感受,醬油既不喧賓奪主,又很好地襯托了海魚的鮮味。
圖 | 微博@hey林大
如果你吃過東山島的生蠔,相信你一定會被圈粉,肉質(zhì)肥美,分量又多,滋味也很鮮,就像大海的味道在嘴里綻放,來東山島實(shí)現(xiàn)你的生蠔自由吧!
絲丁魚
圖 | 微博@小兵從軍
絲丁魚身體柔軟,是一種海水野生魚,無法人工飼養(yǎng)。在東山島,很多大排檔、酒店都把絲丁魚用來裹粉掛糊,油炸,酥脆鮮嫩。
小章魚
圖 | 途牛用戶
簡單白灼一下,再蘸點(diǎn)芥末醬油,就是一道完美的下酒菜。
巴浪魚
圖 | 微博@Cristinner33
巴浪魚也是來東山島不可錯過的一種海鮮,你可以去大排檔里點(diǎn)一道粗鹽巴浪魚,用粗鹽的質(zhì)樸搭配魚的鮮香,吃進(jìn)去的每一口都是一種享受。
這些你都吃過了嗎?
東山島的美食可不止這些
五一快來東山島
品嘗更多美味吧!
編輯 | 叉燒
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