石獅菜市場(chǎng)的平民小吃，1碗9元1天賣(mài)400斤肉，泉州人逢年過(guò)節(jié)必吃
在福建泉州石獅城隍廟市場(chǎng)有很多蒼蠅美食，像姜母鴨、馬腳橋肉粽等等，可以說(shuō)這些閩南的特色小吃里藏著泉州人的市井煙火氣，人生百態(tài)都在老街上體現(xiàn)得淋漓盡致，來(lái)到這里像穿越回上個(gè)世紀(jì)，有一種復(fù)古的感覺(jué)。這里有一家店開(kāi)了25年，店里只賣(mài)魚(yú)肉羹這一樣小吃，如今漲到了九元錢(qián)一碗，但是生意依然火爆，一天下來(lái)人流不斷。
這家店很簡(jiǎn)陋，招牌一看就是老招牌了，已經(jīng)破破爛爛，門(mén)外有一個(gè)小攤，上面擺滿了現(xiàn)做的各種丸子，比如說(shuō)魚(yú)肉丸、肉燕、香菇丸、肉丸子等等，都是一些平民小吃，這些東西都可以買(mǎi)回家自己做，不過(guò)更多人愛(ài)來(lái)店里吃上一碗，雖然只有幾張桌子，但是東西很新鮮，當(dāng)?shù)厝瞬胖肋@就是閩南人的古早味。
他們家是在門(mén)外點(diǎn)餐付款，再自己端到店內(nèi)食用，雖然菜市場(chǎng)的環(huán)境不太好，但是價(jià)格便宜實(shí)惠，許多附近工作和生活的人愛(ài)來(lái)這里吃午餐，老板很實(shí)在，要加什么直接動(dòng)作很快，需要什么是有求必應(yīng)，服務(wù)態(tài)度很不錯(cuò)。
店里的招牌是魚(yú)肉羹湯，九元一份，如果只喜歡吃一樣丸子可以要求，要么就是魚(yú)羹、肉羹、魚(yú)丸、肉燕等等雜錦，還有五香、醋肉、魚(yú)干等，都可以加一點(diǎn)，有清湯煮的鮮美爽口，也有鹵過(guò)的口感更豐富，湯底很濃郁，本身就加了一點(diǎn)醋，微微的酸味，讓人胃口大開(kāi)。
只吃一碗羹湯不夠勁的話，那么一定要試試店里的主食咸飯，這一碗咸飯比起其他地方加了五花肉、香菇之類(lèi)的，真的太簡(jiǎn)單了，就是醬油色的米飯，但是價(jià)格便宜，才2元一碗，米飯粒粒分明，口感軟糯，一份魚(yú)肉羹加一碗咸飯11塊錢(qián)就能讓人吃得滿足，吃出幸福感。
因?yàn)檫@家店很有年代感，許多人也愛(ài)來(lái)這里尋找童年的回憶，大家口口相傳，來(lái)店里光顧的客人也越來(lái)越多，如果節(jié)假日的話，一天可以賣(mài)1000斤肉，平時(shí)也能賣(mài)400多斤肉，不知道你小時(shí)候跟著父母來(lái)逛街買(mǎi)衣服，有沒(méi)有來(lái)這家吃上一碗魚(yú)肉羹呢？
整條古城小巷子，就他們家的魚(yú)肉羹最搶手，不少爺爺奶奶喜歡來(lái)買(mǎi)一點(diǎn)半成品回家再加工，尤其是每次? ??年的時(shí)候，肯定是大包小包買(mǎi)回家備好，如果想要感受正宗的閩南風(fēng)味，那么一定要來(lái)石獅來(lái)這家馬腳橋魚(yú)肉羹店，保證你不枉此行！
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