永安小吃——這座小城里居然藏著這么多美味,質(zhì)樸的生活讓人羨慕
永安小吃——這座小城里居然藏著這么多美味,質(zhì)樸的生活讓人羨慕!
在我國有很多的小吃讓你越吃越想吃,你的家鄉(xiāng)應(yīng)該也有很多吧。我的家鄉(xiāng)就有簸箕粉、豬腳粉、桂花糕、芝麻餅等,這些都是我們永安最有特色的小吃。在永安也藏有很多的美味喲,你有了解過嗎?今天我們一起來看看。
一聽這名字以為是沒有湯的粉呢?原來不是這樣的,的確是先把粉燙熟了,然后自制高湯放肉一淋上去,這道美味的粉干就成了。永安人也喜歡吃辣的,所以高湯里面辣椒是必不可少的。如果你覺得味道不夠,對于口味重的人來說,旁邊還有生抽和蒜香油供你食用。
活肉活肉是豬的腮幫子肉,是豬最喜歡活動的地方的肉,所以該菜看上去也很結(jié)實,有活力的樣子。吃起來那個味道棒極了,感覺在嘴里跳動,肉感松軟,簡直是吃到了人間美味了。比起豬的其他部位,這一塊是最棒的不僅口感好,而且營養(yǎng)價值高,所以價格有點小貴也是正常的。
抄手這個小吃看上去味道好好哦,顏色也不錯。在廣西這個叫做混沌,但是永安的卻叫抄手。因為它是用手去抄起來包的的,跟我們的做法不太一樣。抄手看起來也更好看一些,那個皮肯定挺滑潤的,賣相特別美。吃起來也很有韌勁,香辣味的,讓人吃了一碗還不夠,還想再來第二碗。
粿條粿條這個很少聽說,但是只有這里才有粿條。這個粿條是人工制作的,遇水煮不像其他粉條那樣就馬上爛了。可見它的柔韌度真的很好,越吃越有有嚼勁兒。這樣的美味隱藏起來太可惜了,應(yīng)該多向其他地方推廣,把這美味都告訴大家。
永安的美味真的是不錯,讓我們都羨慕這里生活的人了,質(zhì)樸的生活,面香的味道,生活也美滋滋的。想要來品嘗的朋友們,記得要收藏關(guān)注哦,不要錯過了美食大餐。
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