舌尖上的美食，福建三明這五種美食，你知道哪幾種？
#三明#
明市，福建省轄地級(jí)市，位于福建省中部連接西北隅。東依福州市，西毗江西省，南鄰泉州市，北傍南平市，西南接龍巖市。三明物產(chǎn)豐富，竹、木、菇、閩筍、建蓮、金桔、獼猴桃、花柰、天然寶石以及“汀州八干”的明溪肉脯干、寧化辣椒干、田鼠干在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名。
當(dāng)?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食：寧化的辣椒干、老鼠干，明溪的肉脯干，沙縣的板鴨，永安的筍干，泰寧、建寧的豆莢干等等。
城市介紹就到這里了，接下來(lái)將為大家介紹五種福建三明的美食。
正宗的南霞泥鰍粉干，講究嫩、香、軟、滑、鮮，無(wú)怪乎其名聲遠(yuǎn)揚(yáng)了。泥鰍煮粉干，不僅可以一飽口服，也有食療的作用。是三明的一道特色小吃，以泥鰍煮粉干制成，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
煮好后，若將桂葉邊燒焦后下入湯中，則風(fēng)味更佳。
魚生不僅是寧化的名吃，也是中國(guó)的傳統(tǒng)名菜，至今已有3000余年歷史了。文獻(xiàn)中有名魚膾達(dá)38種，如“魚鰾二色膾”、“紅絲水晶膾”、“鮮蝦蹄子膾”等等。
清理完畢后，去頭尾，劈成兩片，再去中骨并剝皮，最后擦干血污放在第三塊干凈砧板上，橫切成有透明感薄片，抹上麻油即可。
是三明市的傳統(tǒng)小吃，香酥可口，兼有肉色、烤餅之優(yōu)點(diǎn)。
沙縣扁肉因其餡料、湯料、吃法、調(diào)味上的差異，分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個(gè)品種。扁肉吃起來(lái)，面皮嫩滑，肉餡爽脆有嚼頭。
主要材料是新鮮豆腐、干黃花菜、花蛤干，配料是獨(dú)特的、秘而不宣的，各店家都有自己的保留調(diào)味品。技藝要點(diǎn)就是小火慢燉出老湯。
注意事項(xiàng)：原料搭配要適當(dāng)，特別是豆腐與豬頭骨相比，豆腐要多些；火候的掌握也很關(guān)鍵，豆腐燉制時(shí)間一定要足，反之口感不佳。
福建三明這五種美食介紹就到這里了，感謝大家的閱讀和支持。
以上內(nèi)容均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，文章排版順序不代表真實(shí)排名。
歡迎訂閱關(guān)注小兔子說(shuō)美食，帶你行美食之旅
Hash:50a4b70413fd06eb7b1ecf5b766a4767a2c94da5
聲明：此文由 小兔子說(shuō)美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
海南自助游攻略 你要的吃喝游玩全在這
海南自助游攻略一、交通：1、三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)距市區(qū)20公里，機(jī)場(chǎng)有巴士直接到市區(qū)（票價(jià)15元），出租車價(jià)格要控制50元左右。2、三亞的出租車價(jià)格都是講價(jià)的，不要他們打表?；旧?，三亞市內(nèi)起步是5元，大東海到市區(qū)15元，市區(qū)到大東海15元，亞龍灣到大東海50元，大東海到天涯海角不超過(guò)50元。機(jī)場(chǎng)到亞龍灣100元，出租司機(jī)們大多漫天要價(jià)，你要大膽地砍。不要讓賓館門童叫車，他們多數(shù)與宰客司機(jī)有業(yè)務(wù)往來(lái)，賺
-
重慶三日游旅游攻略 重慶三日游最佳旅游路線推薦
今年的重慶旅游一直處于火爆狀態(tài)，無(wú)論是炎熱的夏季，還是寒冷的冬季，來(lái)重慶旅游的人一直未減?，F(xiàn)在正值2018年12月，相信很多朋友今年還有假吧，要不就用短短的年假來(lái)重慶浪一番吧！一般按照5天年假計(jì)算，除了往返2天的身體調(diào)整，3天的重慶游足矣。那么3天行程如何才能玩遍重慶呢？初到重慶篇市內(nèi)（1天）+武?。?天）+萬(wàn)盛（1天）Day1市內(nèi)游其實(shí)到重慶的第一天，就可以去重慶著名網(wǎng)紅景點(diǎn)-洪崖洞打卡，
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
云南瀘西這幾個(gè)風(fēng)景秀麗的旅游景點(diǎn)，每一處都讓人流連忘返！
1、阿廬古洞阿廬古洞地處滇東南，位于云南省紅河州瀘西縣城西2公里處，被譽(yù)為“云南第一洞”?！鞍]古洞”為彝語(yǔ)，意即“前面有平坦草地的虎洞”，系宋元時(shí)云南“三十七蠻部”之一“阿廬部”的穴居點(diǎn)。阿廬古洞國(guó)家地質(zhì)公園以巖溶洞穴景觀和巖溶地貌景觀為主體，以古生物化石群遺址、古人類遺跡、自然生態(tài)和人文景觀為輔，集科學(xué)價(jià)值和美學(xué)價(jià)值于一身的中型地質(zhì)地貌類地質(zhì)公園，由阿廬古洞主體園區(qū)和外圍8個(gè)景點(diǎn)構(gòu)成（白水塘巖
-
福建霞浦旅游渡假攻略「去福建霞浦玩攻略」
福建霞浦旅游渡假攻略「去福建霞浦玩攻略」 霞浦娛樂(lè)體驗(yàn)，霞浦有什么好玩的地方，霞浦旅游攻略霞浦有什么可以游玩的景點(diǎn)呢？霞浦五個(gè)必去的旅游景點(diǎn)霞浦旅游的最佳時(shí)間霞浦旅游十大景點(diǎn)介紹 霞浦旅游十大景點(diǎn)簡(jiǎn)介求福建霞浦的旅游攻略
-
福建南平100公里旅游景點(diǎn)「福建南平旅游景區(qū)」
福建南平100公里旅游景點(diǎn)「福建南平旅游景區(qū)」 福建南平周邊有什么景點(diǎn)？南平十大最好玩的景點(diǎn) 南平有哪些好玩的南平都有哪些旅游景點(diǎn)???南平旅游必去十大景點(diǎn)福建南平松溪旁邊或者周圍有什么旅游景點(diǎn)或者是好玩的地方？ 最好是100公里以內(nèi)。
-
福州泉州景區(qū)有哪些地方好玩的地方嗎 福建泉州有啥好玩的景點(diǎn)
福州泉州景區(qū)有哪些地方好玩的地方嗎 福建泉州有啥好玩的景點(diǎn) 1. 福建泉州有啥好玩的景點(diǎn)2. 福建泉州有啥好玩的景點(diǎn)嗎3. 泉州市區(qū)有哪些好玩的景點(diǎn)4. 泉州有什么好玩的景點(diǎn)推薦5. 泉州旅游景點(diǎn)哪里好玩6. 福建泉州有啥好玩的景點(diǎn)推薦7. 福建泉州有啥好玩的景點(diǎn)嘛8. 泉州玩什么景點(diǎn)9. 泉州哪里好玩景點(diǎn)
-
福建旅游景點(diǎn)餐廳「福建主要旅游景點(diǎn)及特色美食」
福建旅游景點(diǎn)餐廳「福建主要旅游景點(diǎn)及特色美食」 福建有什么好吃的？福建省內(nèi)有什么適合帶孩子旅游的景點(diǎn)？福建有什么好玩的地方和吃的？
-
寧德長(zhǎng)樂(lè)旅游景點(diǎn)大全排名「福建省寧德市旅游景點(diǎn)排名前十」
寧德長(zhǎng)樂(lè)旅游景點(diǎn)大全排名「福建省寧德市旅游景點(diǎn)排名前十」 長(zhǎng)樂(lè)旅游景點(diǎn)哪里好寧德旅游必去十大景點(diǎn)有哪些？長(zhǎng)樂(lè)有哪些好玩的景點(diǎn)
-
福建莆田旅游5月份攻略上海(福建莆田旅游攻略自由行)
福建莆田旅游5月份攻略上海(福建莆田旅游攻略自由行) 莆田旅游景點(diǎn)推薦莆田有什么好玩的地方值得去的福建莆田有什么好玩的地方莆田旅游必去十大景點(diǎn)
-