舌尖上的安徽，尋味毫州八大美食，一個(gè)都不能錯(cuò)過，看看吃過哪些
今天小編為大家推薦的是安徽亳州八大美食小吃，每一樣都不想錯(cuò)過，看看你都吃過哪些吧！
這道美食是渦陽的一種極具獨(dú)特風(fēng)味的美食，走在在渦陽的大街小巷隨處可以看到這樣的面館。
其制作：現(xiàn)在干扣面是用煮熟的黃豆，再搭配上大蒜、蔥花、味精、醋等佐料。再將煮熟之后的面條覆蓋在上面，喜歡吃辣的可以放些辣椒油，攪拌均勻即可。
義門熏牛肉做出來的成品牛肉形狀整齊，顏色紅潤，鮮香無比，肉質(zhì)軟爛，十分的好吃。
在義門制作鹵牛肉的方法十分的特別，師傅先將鮮牛肉處理好，然后切成塊，再打上花刀再切塊。使其大小均勻整齊。然后撒上食鹽等佐料和香料放入容器當(dāng)中。一段時(shí)間之后取出來在硬物上摔打，知道出現(xiàn)血水。等到肉鹵制透了之后，會(huì)變成半干狀態(tài)，再將肉其密封起來，留一點(diǎn)小孔透氣，內(nèi)燃硫磺直到燃盡，再取出牛肉清洗干凈，搭配上佐料煮熟，然后熏制，再油炸即可。
利辛展溝燒餅外酥里嫩，香酥可口，味道鮮美，別有風(fēng)味，受到越來越多的人的喜愛。
江集的羊肉湯那可是早已名聲在外，在這里羊身上的肉全部可以吃到。味道鮮美，肉一點(diǎn)都不腥。是一款不可多得的美食。到了這里，尤其是夏天喝上一碗熱乎乎的羊湯，那真是既舒服又暖和。
牛肉饃是毫州獨(dú)有的清真美食，它顏色金黃，外酥里嫩，咬上一口滿嘴留香。到這里的小伙伴們一定不要錯(cuò)過這道美食小吃，一定不會(huì)讓你失望的。
它的形狀和我們吃的油條差不多，但比油條短還粗一點(diǎn)，味道也和油條差不多，但相比油條要松軟好吃。
這道美食小吃也是亳州地方獨(dú)有美食? ?扁豆洗凈，放入水內(nèi)侵泡一小時(shí)撈出，加少許淀粉、糖、佐料調(diào)成稠糊狀，堆在篦子上蒸熟即可，形狀呈圓形，可大可小，可厚可薄。入口清香松軟微甜，為居家調(diào)劑生活之上品。
闞疃地板雞流傳已久，選用家養(yǎng)1年左右本雞為原材料制作而成，口感鮮、香、嫩、脆，余香繞梁三日回味不絕。像符離集燒雞和河南道口燒雞味道則略為油膩，且骨頭沒有啃頭，相比遜色不少。
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