吃過鹽城這6道最好吃的特色小吃，你才算是真正去過鹽城！
鹽城，地處中國東部沿海中部，江蘇省中部，是江蘇省面積最大的地級市，市域面積1.7萬平方公里，常住人口722.85萬人；其中市轄區(qū)面積4921平方公里，常住人口240萬人。擁有江蘇省最長的海岸線、最大的沿海灘涂、最廣的海域面積，同時也是丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉(xiāng)，在沿海灘涂上建有麋鹿和丹頂鶴兩個國家級自然保護區(qū)，被譽為“東方濕地之都，仙鶴神鹿世界”。
鹽城的特色美食也非常多，今天就來介紹幾種：
江蘇省東臺市漢族傳統(tǒng)名食，有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東臺城專售熏燒肉制品，尤以香腸為著名，人們稱為"楊五香腸"。近年東臺肉制品廠保持"楊五香腸"的傳統(tǒng)制作方法，以精、肥肉8：2配料，加入多種佐料，經(jīng)腌、灌、烘、涼而成。其特點是色澤鮮艷，美味可口。
東臺魚湯面，是江蘇東臺市漢族傳統(tǒng)面食，主要原料是面條，湯白汁濃，滴點成珠，清爽可口。東臺魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的養(yǎng)生作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸，經(jīng)常食用，可強身健體。這是因為東臺魚湯面在湯料上，選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、豬骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食后不上火、不口干，營養(yǎng)豐富，符合當代人所追求的膳食養(yǎng)生。民間常有“吃碗魚湯面，賽過老壽星”之說。
大縱湖醉蟹，是鹽城的傳統(tǒng)名菜，用大縱湖的蟹，配以優(yōu)質(zhì)曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡醉制，外觀似活蟹，肉質(zhì)細嫩，風味獨特。醉味濃郁，香氣沁人，為佐酒佳品。
鹽城市東部沿海灘涂、洼、洋、河、蕩地區(qū)的特產(chǎn)野鴨，數(shù)量極多。當?shù)剜l(xiāng)民利用為制成一種冬季時令佳品，叫"野鴨灌湯包"。用鴨肉切肉丁，輔以雞湯，伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕淀粉為餡心，制成湯包，熱蒸而成。
大岡脆餅，鹽城風味名點，已有100多年歷史，與伍佑糖麻花齊名于淮、揚各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。餅為正方形略長，呈嫩黃色，餅面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放兩個月不致變質(zhì)。便于攜帶保管。干吃香酥爽口，不覺干燥；水泡易于消化，是旅游、饋贈佳品。
生熗條蝦，是江蘇鹽城沿?？h鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名菜。因蝦呈長條形，取名條蝦。又因蝦外殼白里透清，故又名白條蝦。用此蝦制成的生熗條蝦菜，為鹽城的時令佳品。
除了這6道美食，鹽城還有很多其他美食，但這6種是比較知名的，來鹽城一定要嘗一嘗哦?；蛘吣愠赃^幾種呢？歡迎留言評論。
Hash:fd2abc812db872f066823228a6443beec084c14b
聲明：此文由 井岡工社 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
最強攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時節(jié)，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動，民宿、農(nóng)家樂福利信息，體育場館開放、文化活動、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當山非遺文化廟會。地址：十堰市武當山特區(qū)玉虛街武當山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
鹽城海峽旅行社官網(wǎng) 鹽城海峽旅行社官網(wǎng)電話
鹽城海峽旅行社官網(wǎng) 鹽城海峽旅行社官網(wǎng)電話 1. 鹽城海峽旅行社官網(wǎng)電話2. 海鹽旅行社電話號碼3. 鹽城神州旅行社官網(wǎng)4. 鹽城海峽旅行社官網(wǎng)電話多少5. 鹽城中國旅行社6. 鹽城旅行社電話號碼7. 鹽城濱海旅行社8. 鹽城海峽旅行社官網(wǎng)電話號碼9. 鹽城環(huán)球旅行社電話
-
鹽城大豐好玩的景點 鹽城大豐好玩的景點排名
鹽城大豐好玩的景點 鹽城大豐好玩的景點排名 1. 鹽城大豐好玩的景點排名2. 鹽城大豐好玩的景點排名榜3. 鹽城大豐有什么好玩的景點4. 鹽城大豐好玩的景點排名第一5. 鹽城大豐有什么好玩的地方和景點6. 鹽城大豐景點排行榜7. 鹽城大豐一日游必去景點8. 鹽城市大豐有什么好玩的地方9. 鹽城大豐景區(qū)游玩攻略
-
鹽城青海跟團旅游攻略「鹽城三日游跟團游」
鹽城青海跟團旅游攻略「鹽城三日游跟團游」 茶卡鹽湖 青海湖 塔爾寺 兩日游求攻略十一去青海湖的詳細攻略， 謝謝！青海的旅游攻略是什么？
-
鹽城東臺旅游景點介紹(鹽城東臺旅游景點介紹大全)
鹽城東臺旅游景點介紹(鹽城東臺旅游景點介紹大全) 東臺旅游景點東臺旅游景點有哪些？江蘇東臺市有什么好玩的地方?東臺有什么好玩的地方嗎
-
鹽城黃沙河旅游景點「江蘇省鹽城市旅游景點介紹」
鹽城黃沙河旅游景點「江蘇省鹽城市旅游景點介紹」 請問鹽城有沒有海，有沒有可以在海邊玩的地方？鹽城都有什么好玩的地方？鹽城最美的縣城是哪一個，為什么？鹽城有哪些好玩的地方？
-
鹽城什么地方最好玩的地方嗎 鹽城有哪些地方好玩的
鹽城什么地方最好玩的地方嗎 鹽城有哪些地方好玩的 1. 鹽城有哪些地方好玩的2. 鹽城有什么地方好玩的地方3. 鹽城有什么好玩的地方?4. 鹽城有什么好玩兒的地方5. 鹽城有什么好玩的地方6. 鹽城有哪些好玩的地方?7. 鹽城有哪些地方好玩的景點推薦8. 鹽城有什么地方好玩9. 鹽城那些地方好玩
-
鹽城北京旅游景點大全(鹽城地區(qū)旅游大全)
鹽城北京旅游景點大全(鹽城地區(qū)旅游大全) 常州古鎮(zhèn)旅游景點大全求鹽城旅游景點大全排名，哪些比較值得去？鹽城的旅游景點有哪些江蘇鹽城十大旅游景點
-
鹽城旅游景點英文介紹「鎮(zhèn)江旅游景點英文」
鹽城旅游景點英文介紹「鎮(zhèn)江旅游景點英文」 用英語介紹鹽城大眾湖荷蘭花海鹽都公園丹頂鶴自然保護區(qū)是鹽城主要的旅游景點用英文怎么說？鹽城丹頂鶴自然保護區(qū)英語介紹用英語將大豐荷蘭花海簡單介紹一個下英文翻譯 說明文 《鹽城》
-