舌尖上的邢臺，你吃過幾種河北邢臺特色小吃？
我是邢臺人，但不一定吃過所有邢臺美食 ，如果以下沒有您心目中的邢臺美食，敬請見諒。但是您可以在評論區(qū)分享下您吃過的美食，感謝閱讀。
中國人對食物的感情主要是思鄉(xiāng)，是懷舊，是留戀童年的味道。作為邢臺人，我們?nèi)绻硖幃愢l(xiāng)，才知道外地的食物永遠吃不出家鄉(xiāng)的味道。
我?guī)鷣砘貞浺幌滦吓_的特色食物，以下食物是我心目中最具有代表性的食物:
1.武氏燒餅
武氏，就是武松的哥哥武大郎，所以此餅又叫武大郎燒餅?？催^《水滸傳》的人都知道，武松武大郎都是邢臺人，武松打虎而留下美名，而武大郎能做一手美味的炊餅（宋朝的燒餅名字）而留名。雖然沒吃過武大郎做的燒餅，但是其歷史很悠久。經(jīng)過廚師的不斷的創(chuàng)新改進，現(xiàn)在武氏燒餅油而不膩，口感柔和，鮮香可口。
2.清河八大碗
在中國每逢喜事節(jié)日宴請會客，講究用八仙桌上八大碗，八葷一素。而清河的八大碗的由來與曹國舅有關(guān)，傳說曹國舅在清河看到一個桌子上八人圍坐，菜一個一個的上，上去嘗過十分美味，記為清河八大碗。清河八大碗菜系包括魚肉、雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、各種丸子、雞蛋、海帶絲等十五種食材，根據(jù)各種人的葷素喜好自己搭配。現(xiàn)在在清河的大街小巷，能看到許多清河八大碗飯店。
3.任縣老炒肉
任縣老炒肉，不僅在邢臺很有名，而且還有許多外地人來品嘗。炒老炒肉講究一個快字，醬爆好，迅速過油翻炒，再加作料綠豆和蔥。這樣炒出來的老炒肉其味濃、色重、醬香，其色更誘人。
4.燜餅
這個食物是我最喜歡吃的，這有人可能問這個食物河北其他地方也有，但是你出了河北也就沒有了，而且邢臺的燜餅太好吃了，還有燜餅來源于邢臺巨鹿。燜餅一方面菜等要炒好，另一方面餅要燜好。食材方面就是烙餅條、小白菜、肉、雞蛋、豆芽、木耳等等，根據(jù)自己的喜好搭配。
5.任縣酥魚
我喜歡吃這種食物，主要是吃魚可以不吐刺。而任縣酥魚子趙文堂的酥魚最為有名，其酥魚美味腥味少，吃起來很酥很香。這種酥魚色香味俱全，而且少鹽富含維生素，很適合養(yǎng)身保健。
燒雞是我最最喜歡吃的，而邢臺的道口燒雞和魏縣燒雞都很有名，也都很好吃。這兩種燒雞感覺都挺好吃的，就是有點貴。我感覺這兩種燒雞不僅色亮味正，而且肉很鮮美。
7.南宮熏菜
南宮熏菜是南宮地區(qū)最有特色的美味，此菜選用豬肉，并按比例添加雞蛋、綠豆淀粉和香油等，用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色，外皮再抹上香油。這樣做的豬肉沒有腥味，而且放好幾天也不壞。
8.大鍋菜
我本人是邢臺縣的，但是我基本上嘗遍了邢臺的美食。但是給我留下印象最深刻的是大鍋菜，大鍋菜是在家里支起一口大鍋，里面可以放肉和雞蛋，然后配上粉條、豆腐、豆角、海帶、白菜等。我們這是有節(jié)日或者紅白事都吃這個，每回吃都有很多人，充滿了回憶。
上面的幾種食物是我心目中最具有特色的食物，如果您心目中有美味食物，可以在評論區(qū)寫下來一起交流。
如果寫的不錯，請邢臺同胞和其他觀眾點個贊和關(guān)注，謝謝閱讀。
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