河北唐山這四種小吃特產(chǎn),本地人和游客都喜歡,你吃過(guò)哪幾種?

河北冀菜名正言順躋身中國(guó)第九大菜系,冀菜共分為冀中南菜系、宮廷塞外菜系、京東沿海菜系三系,唐山菜屬于京東沿海菜系的核心。唐山海水淡水資源極為豐富。海產(chǎn)品有:對(duì)蝦、海蟹、皮皮蝦等。城市就介紹到這里了,今天給大家分享這幾種當(dāng)?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃特產(chǎn),看看你都知道哪些?

一:唐山麻糖

唐山麻糖是河北唐山傳統(tǒng)的地方名點(diǎn)。主要的特點(diǎn)有:口感綿軟,微脆,老少皆宜。它的歷史悠久,距今已經(jīng)有4百年左右的歷史了。原產(chǎn)于曹雪芹的老家——冀東唐山豐潤(rùn)的七樹(shù)莊。雖然唐山麻糖已經(jīng)發(fā)展了很多分支品牌,但是最正宗的還是“廣盛號(hào)”。是經(jīng)過(guò)配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、澆漿等工藝做成的。

二:磨盤(pán)柿

“磨盤(pán)柿”,以果實(shí)個(gè)頭大,形狀似“磨盤(pán)”而得名。食用方法也比較多,除了可以直接吃,還能加工,做成柿餅、柿脯、柿酒、柿醋、柿醬、柿糖、柿霜等。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還有很好的醫(yī)療保健作用。主要的特點(diǎn)是果汁好、味甜如蜜,耐貯運(yùn)等。

三:灤縣花生

灤縣花生,河北省灤縣特產(chǎn) ,灤縣是花生產(chǎn)區(qū)的中心,全國(guó)和河北省的主要產(chǎn)區(qū)之一。種植花生的歷史悠久,有1百多年的歷史了。外觀特征是果仁皮呈粉色,果肉呈象牙色,主要的特是:味道鮮美,不油不膩、香脆可口。

四:樂(lè)亭缸爐燒餅

起源據(jù)考證始于清光緒年間,有一位叫“石老化”的面點(diǎn)師傅,在樂(lè)亭北關(guān)開(kāi)了個(gè)面食發(fā)貨鋪,同時(shí)也經(jīng)營(yíng)吊爐燒餅、包子等。,制餡做燒餅,放在吊爐里烤制,由于物美價(jià)廉十分暢銷(xiāo)。主要的原料是用面粉和豬肉餡做成的。

好了,今天這4種好吃的小吃特產(chǎn),就介紹到這里了,歡迎留言,并參與討論,本文排名不分先后,文章素材均來(lái)源網(wǎng)絡(luò)。#唐山#

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