石家莊正定縣8大推薦美食，地方美食彰顯地方美食
正定縣位于河北省西南部，華北平原中部的冀中平原，古稱常山、真定，歷史上曾與北京、保定并稱"北方三雄鎮(zhèn)"，為國家歷史文化名城，屬于石家莊管轄，下面小編給大家分享一下到了正定縣要品嘗一下的8道地方美食。
1、正定八大碗
在正定縣，一直流傳著用“八個碟子八個碗”款待尊貴賓朋的風俗，八大碗主要包括：四葷、四素。四葷以豬肉為主，四碗肉分別精選前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，這四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分別為扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般選料為蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主。
2、正定崩肝
正定"崩肝"做法獨特，選取優(yōu)質黃牛肝，經過高溫蒸煮等十幾道工序，色澤醬紅，入口鮮香。
3、正定缸爐燒餅
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。據(jù)考證，已有千余年歷史，堪稱中國北方面食中的一絕。該品制作是用大缸做爐子，將燒餅生坯貼在缸壁上燒烤而成，故名。成品色澤淺黃，外皮酥脆，內瓤層次分明，筋道利口。
4、馬家鹵雞
馬家鹵雞起源于明末清初，迄今已有三百余年歷史，是我國著名地方特產，馬家老雞店鹵雞的系列產品，包括鹵雞、鹵雞胗、鹵雞爪、鹵雞翅、鹵翅根，配方獨特，色香味俱佳。
5、熱切丸子
熱切丸子不同于傳統(tǒng)概念的丸子，不是球形，而是直徑5厘米、長約20厘米裹著一層荷葉的圓柱形食品，因為食用時需要趁熱切片，故名熱切丸子。熱切丸子在正定已經傳承了600多年，曾是正定地區(qū)家庭主婦必會的菜式，更是宴請賓朋必不可少的菜品。
6、正定扒糕
正定的扒糕做法很簡單，燒一鍋開水，水始終噗噗地滾開，把攪拌均勻的蕎麥面一邊撒入 水中，一邊不停地攪動，就像打漿糊一樣，等到攪稠之后，熄了火，冷卻一會兒，趁熱將面糊一團團捏起，放入小碗內，按平，放入冷水里拔一下，定了型，待完全冷卻，就可以切成塊吃了。吃時，放入香油、醋、蒜泥也可以放點黃瓜、同拌著吃，味道很好的，吃起來很滑爽、很韌，既是菜又是主食。
7、正定豆腐腦
由于豆腐腦獨具風味，香辣清醇，而且含有豐富的蛋白質、脂肪以及糖、鈣、磷、鐵等礦物質，具有養(yǎng)肝護胃、防感冒的功效，如今已遍及正定縣城鄉(xiāng)，深受人們歡迎，是正定小吃三寶之一。
8、粉漿
粉漿喝時酸甜可口，淡香清醇，解渴防暑，別具風味，是做綠豆粉絲粉條的下腳料，也就是過去粉坊里用綠豆淀粉漏完粉條、粉絲之后剩下的液汁，特殊味道使如今的年輕人幾乎都不再食用，所以市面上越來越少，也就是一些老正定人念叨。
以上是給大家分享的正定縣的8道地方美食，味道都很不錯，到正定的朋友可以找找嘗嘗，歡迎正定的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！
Hash:eeb5cb18047cdfb1fb618b8c4ff656ed21ac5b69
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
國慶假期過半你是什么狀態(tài)
想象中，假期的樣子應該是：好好休息、健身鍛煉、大展廚藝、相約出游；現(xiàn)實中：躺著、熬夜、刷手機……你的假期是什么樣？國慶假期第四天，好好把握假期時光~理想中的假期vs現(xiàn)實假期（人民日報）
-
2021年新疆旅游最新最全攻略——來新疆旅游必看攻略
咱們祖國的大好河山，風景名勝數(shù)不勝數(shù)，我相信大多數(shù)旅友都到過很多地方，也有自己的經驗。來到新疆，應該自由行？包車行？還是跟團走？說真的，沒有定論！新疆旅游該怎么玩，主要還是看您喜歡哪個類型！跟團不想購物，您可以選擇純玩無購物團，可以省錢省時間，走最多最全的景點！我們新疆海外國際旅行社做的的純玩團在行業(yè)里的龍頭了，只要大家有需要，我們都會謁誠服務！而2017年開始最火最流行的新疆旅游方式，應該就是包
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
自駕去房山竇店，逛華北最大清真寺，品正宗清真美食
一朋友剛買了新車，非讓我陪著他一起出去浪一圈，城里車多路擁堵，開車感受不到駕駛的樂趣，兩個人商量后決定沿著京港澳高速路向著城外而去。既然沒有明確的目的地，我提議去房山竇店，朋友二話沒說，只是深踩油門，讓我體驗了一把什么叫“推背感”。說起竇店，很多人第一反應是沒聽說過這個地方呢。其實，一點不用奇怪，如果不是有認識的朋友家就在這邊的農村，我也不會來這個地方，更不會知道竇店清真寺還是華北最大的清真寺。從
-
石家莊旅游景點室內「石家莊旅游景點室內有哪些」
石家莊旅游景點室內「石家莊旅游景點室內有哪些」 石家莊市區(qū)里好玩的地方？石家莊景點有哪些地方 石家莊市內免費景點排名推薦石家莊景點？？石家莊市內景點有哪些
-
石家莊去長白山旅游攻略的簡單介紹
石家莊去長白山旅游攻略的簡單介紹 今年夏天想去長白山旅游我石家莊的一家三口怎么玩比較合適想請問一下，從石家莊到長白山怎么走石家莊到長白山旅游???石家莊到長白山怎么走？石家莊長白山哈爾濱自駕游攻略
-
石家莊旅游景點遇見「石家莊景點兒」
石家莊旅游景點遇見「石家莊景點兒」 寫游石家莊植物園的作文石家莊的德明古鎮(zhèn)有什么獨具特色的景點呢？盤點石家莊坑人景點，有哪些你去過一次絕不會再去第二次的地方?石家莊周圍景點
-
石家莊到三亞旅游攻略（石家莊到三亞自駕游攻略）
石家莊到三亞旅游攻略（石家莊到三亞自駕游攻略） 石家莊出發(fā)到昆明、騰沖、麗江、三亞旅游路線怎么安排石家莊自駕游去三亞怎么走去三亞從石家莊坐飛機方便嗎？求路線，石家莊到三亞怎么走比較好走石家莊到三亞自駕沿途攻略去石家莊到三亞怎么走
-
石家莊五a旅游景點 石家莊附近的5a旅游景點有哪些地方
石家莊五a旅游景點 石家莊附近的5a旅游景點有哪些地方 1. 石家莊附近的5a旅游景點有哪些地方2. 石家莊周邊4a景點大全3. 石家莊附近5a旅游景點大全4. 石家莊5a景點大全5. 石家莊景區(qū)有哪些景點推薦
-
石家莊草原旅游景點大全「石家莊周邊草原一日游」
石家莊草原旅游景點大全「石家莊周邊草原一日游」 石家莊有哪些旅游景區(qū)石家莊附近哪里最好玩地方石家莊有哪些名勝古跡？石家莊出發(fā)自駕六七天左右吧，想去草原，有什么比較好的推薦一下？石家莊旅游景點排行榜石家莊都有哪些景點
-
