連云港特產(chǎn)有哪些值得品嘗的美食？

連云港是位于江蘇省東南部的一個(gè)港口城市，這里的美食文化深厚，特產(chǎn)豐富。下面介紹幾種值得品嘗的美食。

1. 海鮮類

作為一個(gè)港口城市，連云港的海鮮自然是有名的特產(chǎn)之一。這里的海鮮新鮮、品種繁多，有螃蟹、蝦、貝、魚(yú)等多種海產(chǎn)品，其中以螃蟹為。連云港的蟹種類繁多，如大閘蟹、河蟹、青蟹等，口感鮮美，令人垂涎。

2. 金鉤烤魚(yú)

金鉤烤魚(yú)是連云港的一道傳統(tǒng)美食，以鮮嫩的魚(yú)肉為主要食材，加上多種輔料烤制而成。烤制時(shí)，先將魚(yú)肉用秘制的醬料腌制，再放在炭火上烤制，烤金黃色，口感鮮美。

3. 面食類

連云港也有許多特色面食。如炒面、燴面、油潑面、麻辣面等，口感獨(dú)特，讓人難以忘懷。其中有名的是燴面，一種用各種蔬菜、豆腐、肉類等材料燉制而成的面條，湯汁濃郁，味道鮮美。

4. 江蘇蘇錫菜

雖然不是連云港的特產(chǎn)，但江蘇蘇錫菜在這里也有一定的影響力。蘇錫菜以清淡、鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富為特點(diǎn)，其中有名的是糖醋排骨、東坡肉、紅燒鯉魚(yú)等。

5. 烤鴨

雖然烤鴨是北京的特色美食，但在連云港也有許多店家經(jīng)營(yíng)烤鴨。這里的烤鴨口感鮮美、肉質(zhì)鮮嫩，是不可錯(cuò)過(guò)的美食。

6. 豆腐干

豆腐干是江蘇南部地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，也是連云港的特產(chǎn)之一。豆腐干口感鮮美、軟糯，有嚼勁，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的小吃。

7. 烤肉串

烤肉串是中國(guó)傳統(tǒng)小吃之一，也是連云港的特色美食。這里的烤肉串以豬肉為主要原料，口感鮮美、香氣撲鼻，是一種適合夜間消夜的小吃。

以上介紹的是連云港的幾種特色美食，其中海鮮、金鉤烤魚(yú)、面食類是為的特產(chǎn)。如果您去連云港旅游，一定要品嘗這里的特色美食，感受這座城市的美食文化。

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