去樂山玩啊,看大佛是肯定的,不過其他吃,住
吃就在張公橋那邊,住也可以在那里住旅館,那里住旅館只要50塊一晚上,還有是空調(diào)的?! ?a href='/leshan/' target=_blank>樂山除了樂山大佛玩外,還可以到峨眉山,也可以到犍為去做做嘉陽小火車,那是世界上唯一一輛還在運(yùn)行的蒸汽機(jī)火車了 到嘉陽小火車去中午12.30、3.10有車直達(dá) 你也可以直接做樂山到犍為的汽車,然后在犍為車站做犍為到三井的公交車,從樂山到犍為需要一小時(shí)二十分鐘的樣子,從犍為到嘉陽小火車需要三十分鐘的樣子 關(guān)于樂山名小吃:日志 > 個(gè)人日記[內(nèi)部體驗(yàn)] 轉(zhuǎn)載到我空間 復(fù)制本文網(wǎng)址 隱藏簽名檔 大字體 選用該信紙 上一篇|下一篇|返回日志列表上一篇|下一篇|返回草稿列表 設(shè)置置頂編輯 | 刪除 | 更多▼編輯 | 刪除樂山小吃..... 發(fā)表于:2007年6月7日 1時(shí)10分22秒來源:閱讀(50)評論(3) 舉報(bào)本文鏈接: 樂山小吃..... 以下是她列舉的樂山大部分好吃的 附:“樂山小吃價(jià)廉物美,簡直是天上有人間無.沒吃過樂山小吃的生命簡直不完整.....” 一、“百年老店游記肥腸” 位置:箱箱街 初秋的黃昏,昔日樂山最繁華的老商業(yè)街——東大街上散步納涼的人多了起來。來來往往的人們從百年老店“游肥腸”、“海匯源”、“寶華園”旁一晃而過,這些都是讓樂山老人們耳熟能詳?shù)恼信啤! ∠旅孢@個(gè)是樂山有名的蒸肥腸,通常吃豆腐腦時(shí)再來一個(gè)蒸肥腸夾餅或是牛肉夾餅,真的是好美味的~還可以加入到豆腐腦中一塊品嘗,吃過的人都會(huì)覺得好吃~ 二、翹腳牛肉 發(fā)源地:樂山蘇稽 一般店家都是用一口大鍋(里面是用牛骨頭熬好的底湯,還有十幾種作料),把牛身上的各部分:毛肚,牛心,牛肝,牛舌,腦花,脊髓,牛筋,牛肉,牛腸、牛鞭等等裝在專用的小竹簍里,在滾燙的牛肉湯里來回打個(gè)滾,裝進(jìn)小碗,澆上牛肉湯,撒上芹菜或者是芫須,蘸店家自己舂好的辣椒面(辣椒面是用本地紅辣椒在鍋里烘干了,手工在石窩里舂成細(xì)末,加上味精和鹽,這樣做出來的辣椒面又香又辣,是翹腳牛肉的好吃與否的關(guān)鍵。)?! ∪?、油炸 位置:縣街小學(xué) 長征制藥廠 老杜語錄:這是眾多油炸里面的王者,官方公認(rèn)的極品。我讀小學(xué)1年級的時(shí)候人家就在賣了。還有長征那家,大家都說是經(jīng)典中的經(jīng)典啊~!還有以前兌陽灣外面,后來搬到張公橋的油炸仔骨,也是美味啊~ 四、蛋烘糕: 位置:府街小學(xué)門口 老杜語錄:認(rèn)識我的人都曉得,我每次回去必吃那的蛋烘糕,也是我小學(xué)1年級的時(shí)候就開始賣了。 五、缽缽雞 位置:樂山港 老杜 語錄:那家的薄餅也非常好吃~ 六、武砂鍋 位置:教育學(xué)院對面(砂鍋里的極品,最好吃的是牛肉砂鍋,麻辣十足,牛肉十足。) 老杜語錄:太不好意思了,就在我家門口不遠(yuǎn),嘿嘿~ 七、四方豆腐干 位置:離二中不遠(yuǎn),沿街叫賣! 老杜語錄:吃的時(shí)候在按個(gè)人喜好放上白糖、辣椒、碎花生或是黃豆粉,或是芥末醬。最后再淋上糖醋汁水,真的好好吃哦~呵,要不要來一串啊?五毛錢,好便宜的! 八、東北冷飲的冰淇淋 位置:樂山電影院附近 老杜語錄:吃了就變胖,嘿嘿~ 九、鍋魁 位置:樂山公圓兒 十、燒烤:凱凱燒烤,徐燒烤,劉記樂山第1家燒烤?! ∥恢茫后w育館附近,舊大橋,順成街?! ∈?、爆炒鴨舌 位置:樂山港 十二、老子號面店 位置:樂山老一中外面的牛肉面 十三、大拇指刨冰 位置:大家樂旁邊 十四、豆腐腦 老杜語錄:這個(gè)是樂山的經(jīng)典小吃??!太好吃咯~~~ 十五、鹵鴨子 位置:新村 老杜語錄:樂山最好吃的,非新村的趙鴨子莫屬啦~ 十六、燒麥 位置:東大街 老杜語錄:這素我最喜歡吃的之一,和老婆去必吃~ 十七、棒棒雞 位置:興發(fā)街 十八、椒麻雞 位置:清風(fēng)街(中醫(yī)院前) 十九、西壩豆腐 西壩古鎮(zhèn)建制于秦惠王十四年,自古為水陸交通要沖,要南方絲綢之路的重要驛站,人稱“西壩水碼頭”?!拔鲏巍痹拔魅堋?,因境內(nèi)有溶江而得名。這個(gè)以豆腐聞名的小鎮(zhèn),距樂山20多公里,位于岷江沖積型平壩邊緣。境內(nèi)溪流密布,且水質(zhì)極好。鎮(zhèn)中有一井曰“涼水井”,從深井中取出的水清洌甘甜。由此井之水和本地小黃豆磨制出的豆腐口感鮮嫩,入口化渣,所制豆腐綿軟而有韌性,而且還有股清甜的味道。 二十、川北涼粉 位置:公園旁邊 老杜補(bǔ)充:現(xiàn)在他們生意做得蠻好的,吃的人也多,就在縣小的對面點(diǎn)! 二十一、賴抄手 位置:新村廣場 二十二、紅燒牛肉面 位置:油榨街口 老杜語錄:這家的牛肉面是我吃過最入味的,最好的!在油榨街口子上那家蹺腳牛肉旁邊,是一家二十四小時(shí)都營業(yè)的小店! 二十三、啞巴花生 位置:樂山小十字的老字號. 老杜語錄:相信很多樂山人都知道的!,很喜歡他們做的味道,久吃不膩! 二十四、白宰雞 據(jù)說鄧?yán)显诎耸甏綐飞娇疾鞎r(shí),款待他的還是當(dāng)?shù)赜忻睦献痔栍駯|餐廳許大廚做的白宰雞。 小平主席是對這道菜贊賞有加,還當(dāng)面夸獎(jiǎng)許大廚師手藝出色,夸白宰雞是“樂山一絕”! 樂山是旅游勝地,有山水靈秀,亦有小吃難忘。數(shù)得上來的樂山小吃有西壩豆腐、蹺腳牛肉、牛華麻辣燙、甜皮鴨、缽缽雞、牛華豆腐腦、樂山燒烤、黃燜雞、排骨面、臘肉粽子、砂鍋、涼粉、香油米花糖…… “西霸豆腐”是吃在樂山的頭條招牌菜,燈籠豆腐,系豆腐小方塊,里包餡,炸至金黃后澆汁,外脆里嫩餡鮮,集多種食物的口感于一體。而近期熱炒的“豆腐西施”選美活動(dòng)更是將這一吃食品牌推波助瀾。但私人認(rèn)為西壩豆腐雖好,卻更多是形式高于內(nèi)容的東西,吃得多的終究還是游客?! ”镜厝藢Α败E腳牛肉”是頗有感情的,正宗的“蹺腳牛肉”往往在尋常巷陌、街邊路口,幾張年色久遠(yuǎn)、藏污納垢的木桌、條凳,形跡可疑的碗筷,市聲鼎沸下客人滿座,樂山市內(nèi)“蹺腳牛肉”店基本是一街一店,星羅棋布,格局是當(dāng)街一口大鍋,老湯翻滾,菜品有牛肉、白肚、毛肚、腸子、肺片、腦花等,隨燙隨食,吃時(shí)一碗白米飯,幾碗蹺腳牛肉,一碟辣椒面,蹺腳牛肉的綿軟和著松軟的白米飯,再就著鮮香的老湯,快感從味蕾中慢慢泛起?! ?a href='/techan/34864' target=_blank>樂山甜皮鴨的好處在于皮,或脆甜,或肥厚,附以細(xì)嫩的里肉,口感不輸北京烤鴨,樂山新村影院對面、彭山路的兩家尤其好。 缽缽雞的形式是雞肉、雞翅或海白菜、鴨腸、土豆、耦等各類素菜,切片串簽,泡入盛有辣子、香油等各類調(diào)味料的盆缽,一毛錢一串,由于調(diào)味別致,吃時(shí)有辣油的微辣、芝麻的香、湯料的回甜、入口的絲絲涼意,缽缽雞在樂山處處有賣,閑坐于街邊小攤的陽傘下,一缽缽缽雞,一碗冰粉、涼蝦,幾張犍為薄餅,價(jià)廉物美、不矣快哉?! 〈铣贼~、與水相鄰,臨窗河風(fēng)撲面而來,樂山大橋旁的“魚港”有大小十余只漁船,內(nèi)裝修明凈,有魚品幾十種,隨點(diǎn)隨吃,且附贈(zèng)葉兒粑、臘肉粽子等樂山小吃若干碟,魚火鍋味較正宗,且環(huán)境優(yōu)雅,適于客請?! ∨HA豆腐腦處處可見,路邊攤點(diǎn)或挑擔(dān)沿街叫賣,細(xì)嫩爽滑之豆腐腦與粉條,燉牛肉之厚重,炒豆、咸菜之家常味道,再佐以小籠粉蒸肥腸、牛肉,是家常百姓的美味?! 飞近S燜雞系喜吃雞的推薦菜品,雞入鍋與各類佐料高壓燜制,它口感的厚重、香醇恰適于雞肉的質(zhì)感,加之香菜的甜香,尤適于口味重的食客?! 飞綗居锌诮员?a href='/chengdu/' target=_blank>成都肖家河見樂山“劉記燒烤”,每晚座無虛席。樂山舊大橋的徐燒烤一度鼎盛,后將總店開至成都。霄夜中,與燒烤同食的還有兔頭,爆炒田螺、龍蝦、脆腸等。鹵兔頭有五香與麻辣兩? ?,講究爛熟、香、味透。紅利來賓館后新開張“飲食一條街”有家店的兔頭不錯(cuò)。張公橋“迪迪”旁新開“通霄樂”炒店,推出鴨頭新品,嘗后,覺無出其右者,爆炒肥腸、排骨外辣內(nèi)嫩,亦是佳品,燈火闌珊時(shí)分,小店滿座,自有小店的輝煌?! ∠渤詷飞?a href='/xiaochi/9' target=_blank>涼粉,涼粉系由豆粉炮制而成,乳白晶瑩剔透,澆以姜、蒜、蔥、醬油等各類調(diào)料,清涼滑爽,味覺中最好吃的涼粉調(diào)料系由生椒切碎加以泡菜,酸甜咸各有其味,惜乎系“紅高梁”海鮮酒樓作法,街頭小店中此等做法少見。
青神的中巖寺,吃河魚河蝦.沙灣的一線天,路好走,就是有點(diǎn)嚇,全是山上,費(fèi)用更少.夾江的千佛巖,娥眉的生態(tài)園(適合休閑,消費(fèi)比較高一點(diǎn))井研的大佛水庫娥眉不上山,到伏虎寺休閑住宿也不錯(cuò).最后推薦的是 沙灣的涌泉山莊,天然的地下水修成的游泳池,有小溶洞,吃全鵝席或全魚席(120一桌,8個(gè)人吃).
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