北京隆福寺

北京隆福寺

京韻:食遍京城名吃

年歲:550歲

前世:隆福寺坐落在東四北大街西,始建于明代宗景泰三年(1425年),清雍正九年(1731年)重修。因位于東城,與護(hù)國(guó)寺相對(duì),俗稱“東廟”。從明朝中葉開始,隆福寺廟會(huì)一直是京城著名的“燒錢”場(chǎng)所。清末時(shí)每逢廟會(huì)人流如潮,附近王府居住的貴族、東交民巷使館區(qū)的外國(guó)人、貧苦市民和近郊農(nóng)民都來(lái)趕廟會(huì)。辛亥革命后,四城居民的商品交換活動(dòng)更加頻繁,這里的廟會(huì)可稱為北京第一大廟會(huì)。在這里可以買到各式各樣的土特產(chǎn)品,可以吃到多種北京地方風(fēng)味小吃,可以看到北京的民間戲曲?!侗本┲裰υ~》中說(shuō),當(dāng)年廟會(huì)全盛時(shí)期“一日能消百萬(wàn)錢”。

今生:現(xiàn)在的隆福寺街分為東西兩部分,東街基本上以服裝小店為主,而西街則是小吃與服裝并存。百年老店清真白魁老號(hào),老字號(hào)餛飩侯,老店豐年灌腸距離就是這么的近。記得不要在一個(gè)地方吃飽,要留著肚子把這三家一家挨一家地吃個(gè)遍才好。北京小吃的特點(diǎn)之一就是每種小吃都要有不同的配料,喝豆汁必須配辣咸菜絲;吃炸灌腸必須要配蒜汁;吃爆肚要配芝麻醬和辣椒油……其實(shí),吃道地的北京小吃是對(duì)老北京文化的一種懷念。在這里,懷念老北京文化的同時(shí)也感受著潮流文化的沖擊……

覓蹤:五四大街與美術(shù)館東街交口向北100米路東

點(diǎn)睛:隆福寺小吃