海南磷槍石島珊瑚礁地方級自然保護區(qū)包括磷槍石島又名大鏟礁及其周圍海域,面積一百三十一公頃,一九九二年四月由原儋縣人民政府批準(zhǔn)建立,主要保護對象為磷槍石島及周邊近海珊瑚礁及其生態(tài)環(huán)境。
磷槍石島本身是由珊瑚、貝殼砂礫及各類珊瑚、貝殼、海灘崖、次生珊瑚礁礫組成的珊瑚島,屬珊瑚礁分布區(qū)的北緣。是研究北部灣珊瑚礁和南海珊瑚礁區(qū)域分布和珊瑚礁發(fā)育史及其生物構(gòu)成與變遷的重要基地。
保護區(qū)管理活動使磷槍石島及周邊的海洋生態(tài)環(huán)境和生物多樣性得以維持。從而維護與珊瑚礁有關(guān)的海洋生物資源。當(dāng)?shù)睾Q笊鷳B(tài)環(huán)境基本保存完好,但珊瑚礁狀態(tài)處于自然衰退中。
海南儋州市長坡鎮(zhèn)是宣倫江畔邊一座小鎮(zhèn),小鎮(zhèn)以風(fēng)味小吃米爛而出名。米爛叫米爛仔,其制作方法復(fù)雜而細(xì)致,將大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥狀,用干凈的紗布包裹,搓成米爛團,入鐵鍋煮熟,取出放在石臼里椿爛,加入適量的“熟漿”,并搓爛均勻,在金屬制成的“米爛鏡”里輕搖,讓軟軟的米糊成絲狀漏入盛大滿沸騰水的鐵鍋中,約五分鐘撈出,就是細(xì)絲狀的米爛。
在磷槍石島平常海鮮美食自然也是必須的了旅游項目,海蛇肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是食中之上品。不僅如此,海蛇還有藥用價值,它具有防寒、祛濕的作用,對風(fēng)濕病、腰骨酸痛有很好的輔助療效,是秋冬進(jìn)補的上品。
魚翅實是鯊魚鰭,鰭肉多為角質(zhì)軟條,經(jīng)曬干而為魚翅成品。作為上等補品,有益氣、開胃、補虛、消食之功效。一般與瘦豬肉燉食,于血、氣、腎、肺均有補益
干貝是扇貝的閉殼肌,肉質(zhì)柔韌。食用時要將外層皮邊上的筋肉割掉另煮,留下的才是圓柱狀的干貝。洗凈的干貝盛入碗中,加酒、蔥及適量清水,放在蒸籠內(nèi)蒸一至二小時取出,和原湯一起用于烹調(diào)各種菜肴。
海龜產(chǎn)自海南東方,肉味鮮美,富含多種維生素與蛋白質(zhì),為滋補食品。龜掌、血、龜板、油、蛋、肝、胃、肉、膽等都可以入藥,具潤肺、健胃、補腎、去火、明目、滋陰、健骨、補血之功效。
地址:
儋州市西部沿海磷槍石島及其周圍海域
開放時間:
全天開放
門票
免費開放。