葡萄酒博物館與大賽車博物館一樣,位于新口岸旅游活動(dòng)中心,于1995年12月25日開放,面積有1400平方米,是一個(gè)富有文化、娛樂和教育特色的場所。
葡萄酒博物館是位于澳門新口岸之旅游活動(dòng)中心內(nèi)的博物館,主要介紹葡萄酒的場所。除了介紹釀酒、葡萄種植歷史,瀏覽葡萄種植、釀制工具器皿和各種陳年葡萄酒酒之外,還可讓游客品嘗美酒。
葡萄酒博物館於一九九五年開幕,介紹葡萄酒釀制文化的發(fā)展,由公元前一萬年的高加索時(shí)代到今日,特別是位於伊比利亞半島的葡萄牙。展館收藏了各式古老釀酒器皿和用具,如舊式的榨葡萄機(jī);另外,酒牌上列有多種葡國佳釀,游客可品嚐其中一種美酒。
進(jìn)入博物館,就會(huì)看到運(yùn)載葡萄的牛車和一幅以葡萄園和葡萄酒為主題的瓷磚畫,在它後面的長廊內(nèi),可以了解到葡萄酒釀制的發(fā)展過程,認(rèn)識(shí)南歐國家葡萄酒文化,特別是位於伊比利亞半島的葡萄牙.
經(jīng)過這個(gè)富歷史信息的區(qū)域,我們來到了地窖,這里珍藏了很多葡萄酒,在昏黃的空氣中仿佛飄浮著淡淡的酒香。在這個(gè)古色古香的地窖中,觀眾可從有兩百年歷史的壓榨機(jī)、運(yùn)載酒桶的騾車、羊皮酒容器、銅蒸餾器和大大小小的酒桶中了解到古老的釀酒方法。
葡萄酒博物館的面積雖然不大,卻收藏了一千一百一十五種不同品牌的葡萄酒,其中七百五十六種是銷售的牌子,另外三百五十九種作收藏用,其中最古老的一瓶是一八一五年的波爾圖酒。
當(dāng)了解釀酒和葡萄種植歷史後,行程還未正式結(jié)束,因?yàn)槟€沒嚐過這里的甘醇美酒,所費(fèi)無幾,就會(huì)令人齒頰留香,何樂而不為呢?