江蘇附近網(wǎng)紅打卡點(diǎn)景點(diǎn)(蘇州附近網(wǎng)紅打卡景點(diǎn))

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蘇州地鐵站因柿子網(wǎng)紅打卡點(diǎn),蘇州還有哪些新的網(wǎng)紅打卡地?

蘇州的網(wǎng)紅打卡地很多,比如非常有名的“東方之門”,位于蘇州工業(yè)園區(qū)金雞湖一帶,去蘇州首選的一個(gè)景點(diǎn),還有一個(gè)就是蘇州的“觀前街”,位于蘇州姑蘇區(qū),屬于在蘇州的古城中心,觀前街因?yàn)楣潘滦钣^而得名 。

蘇州對(duì)于我來說是一個(gè)很向往的城市,希望我后半輩子還能再去蘇州一趟,去蘇州我首先要去的地方就是金雞湖,因?yàn)榻痣u湖有一個(gè)東方之門,這個(gè)大門選擇建在了蘇州,說明蘇州的的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是非常可觀的,被網(wǎng)友戲稱為“大秋褲” 而走紅,這座建筑確實(shí)很奇特,也有蘇州的味道,東方之門建于2008年,目前是世界上建筑最大,最壯觀的一座大門,到實(shí)地后,你會(huì)感覺這座大門時(shí)時(shí)刻刻在為你敞開,歡迎你來蘇州。

蘇州也是一個(gè)環(huán)境優(yōu)美,風(fēng)景秀美的城市,也融合了江南水鄉(xiāng)的味道,也有信息時(shí)代,快速崛起的實(shí)力。觀前街可以說是蘇州的歷史悠久的古街,去蘇州旅行的話,觀前街也是必備的一條旅游路線,到那里可以看到很多古廟,古廟內(nèi)商業(yè)非常的繁榮,各種時(shí)尚的衣服和美味的食物,到觀前街你會(huì)不舍得離開這里,因?yàn)檫@里能讓你融入其中的煙火和蘇州之美的環(huán)境。

蘇州對(duì)于我來說有著獨(dú)特的感情,因?yàn)槲业那啻簳r(shí)期是在蘇州度過的,雖然當(dāng)年的蘇州不如現(xiàn)在這么繁華,可是在當(dāng)年的那個(gè)時(shí)候,蘇州的城市發(fā)展已經(jīng)領(lǐng)先于當(dāng)今的省會(huì)城市了,如今十幾年的發(fā)展,蘇州已經(jīng)不再是我們心中江南水鄉(xiāng)的味道了,這個(gè)城市的崛起有著很悠久的歷史,現(xiàn)在看上去,蘇州的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是非常可觀的,也是年輕人創(chuàng)業(yè)首選的城市。

南京十大網(wǎng)紅打卡地

南京十大網(wǎng)紅打卡地有:清涼山公園、幕燕風(fēng)光、南藝后街、四方當(dāng)代美術(shù)館、會(huì)議中心、浦口火車站、愛情隧道、頤和路、先鋒書店,頤和書館。

1、四方當(dāng)代美術(shù)館

四方當(dāng)代美術(shù)館處于南京佛手湖畔的四方當(dāng)代藝術(shù)湖區(qū)之中,由美國(guó)建筑師Steven Holl執(zhí)筆設(shè)計(jì),于2013年11月2日正式開幕,為公眾呈現(xiàn)了亞洲乃至全球獨(dú)一無二的藝術(shù)人文景觀。四方美術(shù)館是四方湖區(qū)的一個(gè)重要組成部分,湖區(qū)的正式名稱為“中國(guó)國(guó)際建筑藝術(shù)實(shí)踐展”。

2、會(huì)議中心

整體建筑是嵌入在山谷里,從高處往下看,整個(gè)樓是下沉式的,不高于地面。首次來到此地,你可能想不到它有多大。此建筑的上層部分是可供步行的平臺(tái)。平臺(tái)上散落著幾個(gè)獨(dú)特的立體圖形,每一個(gè)都有它獨(dú)特的功能。

3、浦口火車站

浦口火車站位于南京市浦口區(qū),是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,是中國(guó)唯一完整保留歷史風(fēng)貌的“百年老火車站”,被列為中國(guó)最文藝的九個(gè)火車站。

4、愛情隧道

2014年8月,南京江寧區(qū)的一段貨運(yùn)鐵路在網(wǎng)絡(luò)走紅,因其兩旁被大量綠色植被所環(huán)繞,被網(wǎng)友們譽(yù)為南京最清新鐵路,也被稱為“愛情隧道”。

5、頤和路

頤和路位于南京市鼓樓區(qū)內(nèi),民國(guó)時(shí)期的頤和路是一個(gè)紙醉金迷,燈紅酒綠的地方,相當(dāng)于核心區(qū)域,熱鬧繁華,人來人往。

6、先鋒書店

南京先鋒書店創(chuàng)立于1996年,是南京的著名文化名片。美國(guó)《國(guó)家地理》評(píng)選出全球十大書店,南京先鋒書店入選,系亞洲唯一入選書店。

7、頤和書館

頤和書館是一棟寶塔般環(huán)形結(jié)構(gòu)的建筑,地處頤和路盡頭,是一家建在路中間的書館。這個(gè)被南京人稱為“孤島”的半圓形小樓,它可謂是江蘇路大轉(zhuǎn)盤上的標(biāo)志性建筑。

江蘇網(wǎng)紅景點(diǎn)賞花地圖出爐,江蘇有哪些值得打卡的景點(diǎn)?

江蘇免費(fèi)景點(diǎn)1、南京科技

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南京科技館包括科技館主場(chǎng)館、科技影院及其它相關(guān)配套設(shè)施。主場(chǎng)館由常設(shè)展廳、非常設(shè)展廳、國(guó)際會(huì)議交流報(bào)告廳等組成。

江蘇免費(fèi)景點(diǎn)2、揚(yáng)州史可法紀(jì)念館

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史可法紀(jì)念館是紀(jì)念明末抗清民族英雄史可法的著名遺跡

史可法紀(jì)念館內(nèi)環(huán)境優(yōu)美,銀杏參天,四季花木怡人。所陳列的史可法 文物史料內(nèi)容豐富完整,是揚(yáng)州市一個(gè)極其重要的愛國(guó)主義教育的場(chǎng)所,也是極好的旅游勝地。

地址:揚(yáng)州市廣陵區(qū)廣儲(chǔ)門外街24號(hào)

路線:可乘坐旅游專線車

江蘇免費(fèi)景點(diǎn)3、揚(yáng)州朱自清故居

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東圈門歷史街區(qū)旁的小巷,或者吳道臺(tái)府旁的小巷進(jìn)入,都可以到達(dá)朱自清故居,你可能很難想象一代文人竟然住在這樣的深巷中。

這座始建于清代的建筑,是揚(yáng)州典型的民居"三合院"建筑,透露著濃厚的書卷氣。

地址:揚(yáng)州市廣陵區(qū)安樂巷27號(hào)路線:4路、26路、26路晚班、32路、86路"瓊花觀"站下,沿文昌中路向東步行100米,再沿安樂巷向南步行200米即到。

江蘇免費(fèi)景點(diǎn)4、揚(yáng)州馥園

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都說去馥園"憶揚(yáng)州美女,游古宅園林,做鴨蛋香粉,賞百年牡丹",據(jù)說馥園是生產(chǎn)謝馥春化妝品的老廠遺址,整個(gè)園子不大,很有江南特色。

園林與青磚灰瓦的建筑融合,是揚(yáng)州古建典型的樣子。園內(nèi)有三株古老牡丹,均是園主人于同治年間種植,在粉黛樓可以看到揚(yáng)州十二粉黛的蠟像。

地址:揚(yáng)州市東關(guān)街243號(hào)

路線:旅游觀光巴士(何園-大明寺)、旅游專線(汽車西站-工人新村停車場(chǎng))東關(guān)古渡站或個(gè)園站下,18路等瓊花觀站下,8路婦幼保健院站下,步行10分鐘可達(dá)馥園。

無錫五大網(wǎng)紅打卡勝地,花海美得各有千秋,去過三個(gè)才算合格

這里是小薯的旅行流浪館,跟我一起看世界。

無錫,一座承載了魚米之鄉(xiāng)名諱的城市,令人震撼的靈山梵宮、櫻花爛漫的黿頭渚、108位梁山好漢的水滸城、還有集聚江南靈氣的各式古鎮(zhèn),都讓錫城成為包郵區(qū)人民的最愛之一。秋天的無錫,百花齊放,這里有不少值得在秋季前去打卡的網(wǎng)紅地,我都幫你整理好了,趁著秋高氣爽,和朋友一起去打卡無錫。

第一個(gè)就是無錫九龍灣花彩小鎮(zhèn)的花星球,無錫賞花之地眾多,既有大家熟悉的黿頭渚、拈花灣,又有小眾的九龍灣花彩小鎮(zhèn),這里是無錫新晉的網(wǎng)紅賞花勝地,百日菊、馬鞭草、蘆葦蕩……更是遇見了一大片少女心滿滿的粉黛亂子。無錫九龍灣花彩小鎮(zhèn)最大的看點(diǎn)就是花星球,占地525畝,其中包含英式巖石花園、玫瑰花園、睡蓮園等花園。這個(gè)公園的名字很有意思,花星球,這里就像一座星球,而里面是以花為主,走入這個(gè)滿是花海的星球,不被外界所打擾。

花星球一年四季都會(huì)種植著不同主題的花海,無論你哪個(gè)季節(jié)來,都不愁沒花看,園區(qū)里繡球、月季紫藤、桃花、杏花、睡蓮、荷花、月季、大麗花、彼岸花、美人茶、茶梅、楓樹等一年四季開花的植物有上千余種數(shù)十萬株,名副其實(shí)的花的海洋,花之星球。而且它還將將賞花與親子休閑、自然教育、戶外拓展相結(jié)合,在看花的同時(shí)有不同的休閑度假活動(dòng)。

第二個(gè)便是鼎鼎大名靈山勝境,靈山大佛,如今的無錫靈山大佛已經(jīng)成了當(dāng)?shù)氐南笳?,?guī)模龐大、氣勢(shì)恢宏,集自然山水與佛教文化于一身,小靈山的千年古剎,光耀四方。靈山景區(qū)包括中國(guó)第一大佛靈山大佛、祥符禪寺、小靈山、靈山文化園等景點(diǎn),當(dāng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的佛教文化遇見自然山水,靈山勝境就成為了我們心中的江南福地,人間凈土。

靈山大佛是我國(guó)最高的巨型佛像,高88米,比四川樂山大佛還要高出17米,如果加上三層座基,總高度達(dá)101.5米。作為無錫的標(biāo)志之一,靈山大佛正對(duì)太湖,背對(duì)靈山,慈顏微笑,廣視眾生。通往靈山大佛腳下的這道長(zhǎng)長(zhǎng)的階梯,是登云道,可以選擇走上去,也可以選擇乘坐電梯到佛? ??下。

第三個(gè)是靈山腳下的拈花灣,拈花灣,一座完全以唐代風(fēng)格為主的禪意小鎮(zhèn)。坐落于太湖之濱,靈山之畔,是國(guó)內(nèi)最具東方禪意的心靈度假目的地,對(duì)于經(jīng)常到處旅行的我來說,這樣定位的古鎮(zhèn)還是第一次見到。因?yàn)槭侵苯幼≡谛℃?zhèn)里,所以先坐景區(qū)的接駁車到達(dá)民宿,剛穿入巷子,就被眼前的景色給驚呆了,我仿佛來到了日本奈良京都嘛,黃色和原木色的外墻,三角的屋頂,兩層樓高的屋宅,但其實(shí)這些都是屬于我們中國(guó)的唐宋風(fēng)韻。

拈花灣這名字取自于拈花一笑,小鎮(zhèn)整體的建筑風(fēng)格其實(shí)是仿造唐宋風(fēng)格,但是很多人進(jìn)來的時(shí)候,第一反應(yīng)冒出來的是日式古街,只能說日本將唐宋風(fēng)格的建筑傳承的很好,而如今拈花灣禪意小鎮(zhèn)的出現(xiàn),也是一種對(duì)于我們唐宋文化的傳承與發(fā)揚(yáng),禪意小鎮(zhèn)又融入了江南小鎮(zhèn)的獨(dú)特水系,營(yíng)造出一種獨(dú)特的小鎮(zhèn)風(fēng)格。

來拈花灣,賞花才是重中之重,在香月花街的盡頭,是拈花灣人氣最高的梵天花海,剛走入花海,映入眼簾的就是成片成片的馬鞭草,星星點(diǎn)點(diǎn)的紫色馬鞭草,無聲地將山坡渲染,安靜且溫柔,淡淡的花香描繪出一整個(gè)夢(mèng)幻的故事。

第四個(gè)是百合盛放的秋日梅園,這是梅園第一次舉辦以百合花為主題的賞花活動(dòng),剛?cè)雸@就能聞到清幽的百合花香,秋高氣爽,藍(lán)天白云,雖然還未到梅花盛開的季節(jié),但是色彩鮮艷的百合花也吸引了很多人來欣賞。

近萬畝的百合花海,放眼望去,淡粉色,深紅色,洋桔色,可謂是艷麗繽紛,據(jù)說梅園這次的百合花節(jié)引入了20余個(gè)稀缺品種的百合花,是華東地區(qū)首次大型百合花主題展。漫步于花香四溢的花田之間,欣賞著五光十色的花海,微風(fēng)一吹,百花浮動(dòng),那場(chǎng)面美的沁人心扉。

最后一個(gè)便是與親水休閑運(yùn)動(dòng)有關(guān)的蠡湖,在無錫的太湖畔,彎入城市的那一片已經(jīng)被柔化成了畫卷般的蠡湖,無論是面積還是景色,都堪比杭州西湖。山外有山,湖中有湖,青山綠水,蠡湖優(yōu)越的水文環(huán)境,也成為了無錫最佳的水上運(yùn)動(dòng)基地,更催生了許多皮劃艇愛好者來此相約一起劃船。

來南京逛吃逛吃,這些新晉網(wǎng)紅打卡地必去

央視 財(cái)經(jīng) (《消費(fèi)主張》) 素有六朝古都之稱的江蘇南京,在這座 歷史 文化底蘊(yùn)深厚的城市里,又新晉誕生了哪些網(wǎng)紅打卡地呢?

說到南京的網(wǎng)紅打卡地,老門東是首選之一。這里集中體現(xiàn)了南京老城南傳統(tǒng)民居的風(fēng)貌。 歷史 上的老城南,是南京商業(yè)及居住最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。

老門東 歷史 文化街區(qū),占地面積約70萬平方米,是夫子廟秦淮風(fēng)光帶最熱門的打卡地之一。在老門東,隨處可見和古建筑合影留念的游客。當(dāng)?shù)厝苏f,比起全國(guó)聞名的秦淮河景區(qū),他們更喜歡來老門東,因?yàn)樵谶@里能找到很多兒時(shí)的回憶。

除了古建,老門東還有很多特色店鋪。在一條僻靜的小巷里,有一家鬧中取靜的茶舍——竹里館。

滿店用竹子打造的風(fēng)格,讓人舒適放松。這家店的負(fù)責(zé)人黃偉介紹,店名得源于唐代王維的一首古詩:獨(dú)坐幽篁里,彈琴復(fù)長(zhǎng)嘯。深林人不知,明月來相照。

在這樣曲徑通幽的環(huán)境里,約上三五好友,品茶、聊天、拍照、享受時(shí)光的靜謐。除了品茶,這里還提供一些茶餐,人均消費(fèi)在120元左右。

老門東一帶也是 美食 打卡的網(wǎng)紅地,這里匯集了很多網(wǎng)紅餐廳和小吃店。

公館店長(zhǎng) 徐慧: 我們主要是以民國(guó)(風(fēng)格)為主題一個(gè)餐廳,因?yàn)檫@個(gè)建筑本身就是以前民國(guó)時(shí)期的大世界,我們?yōu)榱吮M可能去(還原)原本建筑吧,就基本上是這樣子,里面進(jìn)去大廳,兩面墻上掛的都是民國(guó)時(shí)期的一些郵票,包括一些古董老物件,特別是我們還收藏了一本《隨園食單》的一個(gè)孤本。

黃包車、老式照相館、老式二輪自行車、身著一身旗袍的琴師,這一切仿佛讓人穿越到了那個(gè)年代,對(duì)南京人來說,在這里吃飯,除了味道,更多的是一種情懷。

作為一家傳承百年的老店,有很多菜都是深受當(dāng)?shù)乩鲜晨蜌g迎的,其中最出名的就是松鼠鱖魚。只這一家店,周一到周四每天要售出大概80份左右,周末則會(huì)每天售出150份左右。

另外一個(gè)非常受歡迎的必點(diǎn)菜,就是這道叫做秦淮八艷的創(chuàng)新菜。它融合了鴨血粉絲湯、青團(tuán)鴨油燒餅等八道南京非常有名的特色小吃。

相比老門東的古建味道,今年新開業(yè)的喵喵街,則是現(xiàn)代都市風(fēng)。

喵喵街位于南京金沙江西街與樂山路的交匯之處,是當(dāng)?shù)卣畬iT為新一代年輕消費(fèi)者打造的網(wǎng)紅街區(qū)。因?yàn)榫o靠南京地標(biāo)建筑——保利大劇院,街名取自于百老匯經(jīng)典音樂劇《貓》。

整條喵喵街上充滿了“貓”的主題元素,在這里,你可以找到姿態(tài)各異的“喵星人”。有吹著薩克斯的酒吧貓老板、貓咪服務(wù)員,還有等車的貓商人等等,時(shí)不時(shí)就能戳中你的萌點(diǎn)。

喵喵街總設(shè)計(jì)師 李帆: 在整個(gè)街區(qū)上,我們用雕塑,用裝置、景觀,去復(fù)刻了一些耳熟能詳?shù)?a href='/dianyin g/' target=_blank>電影場(chǎng)景。比方說,這個(gè)就是來自一部90年代很有名的電影,叫《阿甘正傳》,這個(gè)站臺(tái),包括我們這只貓上的服裝,都是1比1復(fù)原了電影里的場(chǎng)景。

街角處、屋頂上、巴士里、草叢中、電話亭里,喵星人分布在各個(gè)角落,隨處都可以拍照打卡,還有各種充滿趣味的小裝置,等著你來發(fā)現(xiàn)。

喵喵街總設(shè)計(jì)師 李帆: 這個(gè)場(chǎng)景,來自1952年的一部歌舞片,叫《雨中曲》,《雨中曲》里最著名有一個(gè)橋段,是一個(gè)紳士拿著雨傘,在雨里圍著一個(gè)燈桿跳舞,我們就復(fù)刻了這個(gè)場(chǎng)景。它是一個(gè)互動(dòng)裝置,順時(shí)針地扳這個(gè)發(fā)條,它就可以轉(zhuǎn)了,就像我們小時(shí)候玩兒的音樂盒。

喵喵街上,有很多沉浸式的創(chuàng)意場(chǎng)景,充滿心思的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),讓整條街變得靈動(dòng)而富有生氣,已然成為南京新晉的拍照打卡圣地。

小動(dòng)物為主題的各種消費(fèi),近年來也是各地打卡的熱點(diǎn),除了“擼貓”、“擼狗”,在南京,“擼鴨”也是一種網(wǎng)紅玩法,畢竟南京人和鴨子的緣分是非同一般的。

鴨咖負(fù)責(zé)人 胡清泉: 它的名字叫柯爾鴨,是寵物鴨。其實(shí)國(guó)外一開始培養(yǎng)這個(gè)品種是把它作為狩獵時(shí)候的誘餌,但是引進(jìn)國(guó)內(nèi),它就成了寵物鴨。它火起來的原因,第一是可愛,第二就是它價(jià)格不菲,一只甚至要達(dá)到上萬元的價(jià)格,它下的一枚蛋,都要500元到800元錢。

很多寵物愛好者都認(rèn)為,與寵物近距離接觸,可以起到一定的精神療愈效果。胡清泉說,擼鴨子也有同樣的效果。

穿過繁華的新街口鬧市區(qū),在小巷深處,有一棟民國(guó)時(shí)期的老式二層樓房,當(dāng)?shù)胤浅S忻麣獾亩悄?a href='/shufang/' target=_blank>書房就隱藏在這里。

這家書店開設(shè)已經(jīng)有六年的時(shí)間了,這是南京首家24小時(shí)書房,可以看書、借書,也可以只是坐坐,感受書的氣息?!安粶绲睦硐?,不關(guān)燈的書房?!笔嵌悄蠒康目谔?hào),簡(jiǎn)單而有力。如果太晚了,還可以住在這里。

二樓南書房負(fù)責(zé)人 陳燁: 我們完全做成一個(gè)有公益屬性,面向 社會(huì) 開放,24小時(shí)這么一個(gè)閱讀項(xiàng)目,將書房最大限度發(fā)揮項(xiàng)目這種公益屬性和文化屬性。

復(fù)古的壁燈、民國(guó)風(fēng)格窗框、散發(fā)著上個(gè)世紀(jì)味道的書桌和落地?zé)簦约澳菚r(shí)人們最常用的藤椅,營(yíng)造出讓讀者有瞬間穿越的感覺。即便是平時(shí),這里也坐滿了愛書之人。

提起南京湯山,有名的除了溫泉,最近還有一個(gè)被大家熱議的“新晉網(wǎng)紅”——湯山礦坑公園。

南京湯山溫泉 旅游 度假區(qū)導(dǎo)游 陳海燕: 我們礦坑是在湯山已經(jīng)廢棄了近20年的,一個(gè)最大廢棄礦坑上建設(shè)而成,在景觀設(shè)計(jì)方面,我們也是充分利用現(xiàn)有的地形、地貌,對(duì)這一塊兒,我們的礦山以及河流、植被等元素,進(jìn)行生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)和景觀風(fēng)貌恢復(fù),整個(gè)公園開業(yè)以來,已經(jīng)接待人流量近100萬人次了。

整個(gè)礦山公園分為七個(gè)功能板塊,其中最受南京市民歡迎的就是礦野拾趣樂園,占地面積約為3000平方米。

南京湯山溫泉 旅游 度假區(qū)導(dǎo)游 陳海燕: 這里所有的玩具,都是按照當(dāng)年采石流程為靈感進(jìn)行設(shè)計(jì)。像我們采礦盒子,就是當(dāng)年爆破開采的一個(gè)流程為靈感進(jìn)行打造的;而這邊的七組滑梯,則是以當(dāng)時(shí)的一個(gè)皮帶運(yùn)送這樣一個(gè)流程為靈感進(jìn)行設(shè)計(jì)的;像蹦床,主要就是以我們當(dāng)年的篩選流程為靈感進(jìn)行設(shè)計(jì)的;像這個(gè)戲水區(qū),就是當(dāng)時(shí)水洗淘沙的一個(gè)流程。

這個(gè)礦野拾趣樂園,已成為南京優(yōu)質(zhì)親子互動(dòng)樂園“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”,每逢周末,這里就其樂融融,到處都洋溢著孩子們的笑聲。

南京的江鮮是食客們不容錯(cuò)過的 美食 。

潘仁俊,在南京經(jīng)營(yíng)了一家連鎖的江鮮館,他家的江鮮是本地人都很認(rèn)可的。

目前他家的營(yíng)業(yè)情況已經(jīng)恢復(fù)到了往日的八成以上,很多老食客也開始回歸,就連家里的喜事也喜歡選擇在這里舉辦。

而這道鮰魚鮮筍,則是店里的打卡 美食 ,幾乎每桌必點(diǎn)。在節(jié)假日的時(shí)候,全公司所有的店,這道菜加在一起每天要銷售上千份。

江鮮講究的是個(gè)“鮮”,有一家餐廳,一碗面要賣到298元,而且這家店只有這一道菜,很多食客都是為了這一碗面而來過卡。

別看這碗面要賣到298元,還不是每天都可以吃到的,因?yàn)槊刻煳绮汀?a href='/wancan/' target=_blank>晚餐各限量30份,現(xiàn)在已經(jīng)預(yù)約到一個(gè)月以后了,這碗面值不值這個(gè)價(jià)呢?

江蘇電視臺(tái)新聞主播 胡馨尹: 我們吃河豚面,第一步要聞香味兒,第二步就是要喝湯。這些都是配菜和醬,因?yàn)樵谖覀儼?a href='/hetun/' target=_blank>河豚還有魚肉吃光了之后,怕我們吃面條的時(shí)候會(huì)有點(diǎn)膩,所以我們可以把這個(gè)面條撈到小碗里,再配上這個(gè)醬,算是一個(gè)干拌面,一面多吃。

這一碗面里,有一整條的河豚,吃的時(shí)候要先吃魚肝,再吃魚皮,最后吃魚肉,真是講究。

這位負(fù)責(zé)人說,除了食材要精挑細(xì)選,還有燉湯的火候也有獨(dú)到之處,但不方便透露。因?yàn)橹谱麟y度比較大,為了保證質(zhì)量,所以他們只好限量銷售。

永隆·面餐廳負(fù)責(zé)人 朱志剛: 很多人覺得這碗面吃著很有儀式感,不是因?yàn)樗F,而是整個(gè)用餐氛圍和環(huán)境,包括服務(wù)過程,讓客人感覺,這是一個(gè)很有儀式感的用餐過程。再有就是,(很多人)都覺得,生日一定要來吃一碗河豚面。

一開始,為了解決自己的吃飯問題,靈谷山房負(fù)責(zé)人胡瑞研究出了一碗素面,沒想到,在網(wǎng)上傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng),竟然成了南京的一道風(fēng)景線,不少人專程趕來吃面。

看上去簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碗素面,里面有什么秘密,能吸引到這么多食客專程慕名而來呢?

靈谷山房負(fù)責(zé)人 胡瑞: 我們這鍋湯是素菜高湯,用蔬菜、蘑菇、筍、水果這些東西,大概兩個(gè)半小時(shí)到三個(gè)小時(shí)去熬,這鍋湯是面條的底子。其次,我們這里面配的香菇、素雞,要單獨(dú)再用其他香料去熬制。我們調(diào)味料,也是用醬油、糖和其他材料進(jìn)行熬制,所以整個(gè)下來,我們大概要用四種湯,才能湊齊這碗面。

因?yàn)橹谱鞴ば驈?fù)雜,限制了素面的供應(yīng)量,一開始,一天也就只能作出26碗面,現(xiàn)在不斷改進(jìn)工序,但最多一天也就只能作出200碗面來。

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