貴州有哪些不得錯(cuò)過的美食?

貴州,在過去是貧困的代名詞,有人總以為貴州吃不飽穿不暖,所以哪來什么好吃的!其實(shí)不然,貴州史上雖然窮,但是貴州人還是創(chuàng)出了很多讓人饞涎欲滴的美食的!尤其在今天,貴州的經(jīng)濟(jì)已經(jīng)開始騰飛,不愁餓肚子的貴州人更是在吃這方面有了極大的發(fā)展!

最具代表性的莫過于烙鍋了,烙鍋就是將洋芋,臭豆腐,肉等等但是可以吃的都上烙鍋,俗稱一鍋容天下!

羊肉粉,選用貴州特產(chǎn)的黑山羊肉,精心熬制的湯加上密不外傳的佐料,那叫一個(gè)爽!反正走出貴州就吃不到這特有的味道!所以很多外出的游子一旦回到貴州,首先就來一碗羊肉粉!以解鄉(xiāng)情!

火燒洋芋,不要以為這個(gè)上不了臺(tái)面,就這樣簡簡單單的柴火燒洋芋,配上貴州特有的辣椒面,有種說不出的滋味!不要笑話我將這個(gè)放在美食中,我問你,洋芋天天吃不厭,還想吃,讓你天天吃肉,你厭煩不?

威寧蕎粑,選用威寧特產(chǎn)的蕎麥制作而成,威寧蕎粑粑在古代可是貢品!

凱里酸湯魚,這是凱里苗族的拿手好菜,來貴州不吃酸湯魚,你就錯(cuò)過了一道特有的美食!

花江狗肉,這道聞名全國的好菜,相信大家都聽說過,這是安順關(guān)嶺特產(chǎn),其他地方的人可做不出這等美味!

時(shí)間所限不能一一列舉,有機(jī)會(huì)到貴州親自品嘗,讓你不枉貴州之行!

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