2020年度臺(tái)灣好米米王 屏東崁頂鄉(xiāng)顏仙水奪冠
【勁報(bào)記者于郁金/屏東報(bào)導(dǎo)】萬眾期待的稻米達(dá)人冠軍得主出爐了！行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)農(nóng)糧署舉辦的「臺(tái)灣稻米達(dá)人冠軍賽」，今(109)年計(jì)有55個(gè)農(nóng)會(huì)、759位農(nóng)友參賽，歷經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)賽、全國賽第一階段評(píng)審，于9月29日進(jìn)行官能品評(píng)，由屏東縣崁頂鄉(xiāng)顏仙水農(nóng)友奪得臺(tái)灣好米組冠軍，榮登本年度米王寶座，美濃區(qū)巫璋貴農(nóng)友、大寮區(qū)吳俊賢農(nóng)友分獲得亞、季軍。南區(qū)分署姚志旺分署長(zhǎng)表示，南臺(tái)灣農(nóng)友囊獲冠、亞、季軍大三元，顯示該地區(qū)農(nóng)友對(duì)水稻栽培用心及南臺(tái)灣是稻米優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。稻米界盛事 層層考驗(yàn)評(píng)比姚志旺分署長(zhǎng)說明，臺(tái)灣稻米達(dá)人冠軍賽活動(dòng)分3階段評(píng)審，第一階段鄉(xiāng)鎮(zhèn)賽先由改良場(chǎng)專家于稻作抽穗期至黃熟期間辦理田間檢查，就水稻田間生育狀況、整齊度、異品種、病蟲害等現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地考核后，評(píng)選出田間管理良好之參賽者參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)賽，再由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參賽農(nóng)會(huì)聘請(qǐng)專家學(xué)者就外觀及食味值評(píng)審拔得頭籌，并經(jīng)品種鑒定、農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)合格，才能取得全國賽的門票；第二階段由農(nóng)糧署聘請(qǐng)稻米產(chǎn)業(yè)專家等代表組成評(píng)審團(tuán)，會(huì)同公開取樣彌封后隨機(jī)編碼，再將鄉(xiāng)鎮(zhèn)賽第1名的參賽樣品于檢驗(yàn)室辦理稻米外觀品質(zhì)及食味值等項(xiàng)目之分析測(cè)定，取前10名進(jìn)入第3階段評(píng)審，9月29日由評(píng)審團(tuán)進(jìn)行外觀性狀(糙米)評(píng)審及食味官能品評(píng)，整套評(píng)選流程采取公開、公正方式辦理，以達(dá)公平競(jìng)爭(zhēng)目的；流程需經(jīng)田間檢查、品種檢測(cè)、外觀評(píng)審、農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)合格及食味官能品評(píng)等，不論是入圍或得獎(jiǎng)?wù)叨际墙?jīng)過層層考驗(yàn)及評(píng)比的稻米達(dá)人。職人精神戰(zhàn)勝氣候考驗(yàn) 臺(tái)灣米王誕生今年得獎(jiǎng)農(nóng)友，要從近800位競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，實(shí)屬不易！本年度競(jìng)賽冠、亞、季軍將分別頒發(fā)30萬元、20萬元、10萬元獎(jiǎng)金，其余入圍農(nóng)友也會(huì)獲得1萬元獎(jiǎng)金，希望能鼓勵(lì)這群守護(hù)臺(tái)灣稻米產(chǎn)業(yè)達(dá)人們。臺(tái)灣好米組冠軍顏仙水從父親手中接下務(wù)農(nóng)工作，雖然種田是靠天吃飯，過程也很辛苦，因了解土壤與水質(zhì)對(duì)稻米的重要，掌握到灑肥的時(shí)間點(diǎn)，就能種出好吃的米；亞軍巫璋貴在初學(xué)階段，因?yàn)椴磺宄宽?xiàng)品種的特性，也常遭遇失敗，不斷在失敗中累積實(shí)力，虛心向前輩學(xué)習(xí)，最后才能獨(dú)當(dāng)一面，成功種出令人滿意的稻米，巫璋貴還特地穿上一身軍服上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，軍旅生活培養(yǎng)他規(guī)律作息、堅(jiān)毅個(gè)性，他深深以自己曾是保家衛(wèi)國軍人為傲、現(xiàn)在則是以農(nóng)民為榮；季軍吳俊賢原本從事電子業(yè)，10年前結(jié)婚后辭去工作，留在岳父家?guī)兔Φ久坠芾?，年輕人返鄉(xiāng)種田，建立品牌，又有自己行銷管理方式，不僅銷路長(zhǎng)紅，也建立知名度，證明年輕人愿意留在家鄉(xiāng)打拼也會(huì)出頭天，每位達(dá)人都有職人態(tài)度，用心、用心，再用心。姚志旺分署長(zhǎng)進(jìn)一步表示，辦理稻米達(dá)人冠軍賽，是希望透過競(jìng)賽鼓勵(lì)農(nóng)友良性競(jìng)爭(zhēng)及技術(shù)交流，提高臺(tái)灣稻米品質(zhì)，引導(dǎo)農(nóng)友朝向重質(zhì)發(fā)展，提升產(chǎn)地稻米品質(zhì)特色，提高競(jìng)爭(zhēng)力，并配合「品種、品質(zhì)、品牌」三品及「安心、安全」二安策略強(qiáng)化行銷，建立臺(tái)灣米高品質(zhì)及安全形象，吸引大眾認(rèn)同與購買。
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