泰州有名的美食有哪些 泰州美食推薦

江蘇省是一個非常著名的旅游省,在江蘇的各個市的風景都是美如畫。江蘇的泰州是一座歷史悠久的文化古名城,在這里曾經(jīng)文化史上的杰出代表。泰州的美食也是非常多的,最有名的就是黃橋燒餅了,其它的還有哪些呢?

黃橋燒餅

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說到黃橋燒餅它之所以出名,是與著名的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。當年黃橋戰(zhàn)役打響之后,當?shù)厝藗儾幌爸诨鸬奈kU將所制作的燒餅送往前線給戰(zhàn)士們吃。

黃橋燒餅它主要是以面粉為原料。制作出黃橋燒餅色澤金黃,外觀美觀,香酥可口,不油不膩,適合各地消費者的口味?,F(xiàn)在在全國各地很多地方都能看到它的身影,價格很便宜,也特別的好吃。

鴨血粉絲

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泰州地里位置比較優(yōu)越,它地處南北之間,有兼容并蓄,來者不拒之妙,因為這些原因,這里的小吃特別的多,具有特色的也不在少數(shù),很多卻不是泰州獨有的,但泰州人卻能將其進行改良加入當?shù)氐目谖?,鴨?a href='/techan/24033' target=_blank>粉絲就是其中之一。使其"青出于藍而勝于藍"成就了一幫心滿意足的吃客。在泰州大街小巷也開了無數(shù)家鴨血粉絲湯店。它口味鮮、香,價廉物美,廣受男女老幼的喜愛。

紅燒河豚魚

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大家都知道河豚有毒,很少有師傅敢制作它,但靖江歷來都有擅做河豚的廚師師傅。其中河豚燒青菜最為有名。魚肉鮮嫩味醇,青菜油而不膩,常食可以健胃。河豚之美在于它的奇香。河豚一燒,那獨特、濃郁、誘人的香氣便立刻溢滿門戶,順風可飄出半個村,一條巷,彌漫一大片,難怪河豚要作為最后一道菜端上來,因為一嘗河豚,則百菜無味,可見它具有壓倒一切美味佳肴的魅力。

馬橋混沌

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馬橋餛飩是靖江的美食。餛飩餡很講究,以豬肉青菜、韭菜菠菜餡為主,基本每個餛飩里都有一只淡水蝦,可不是蝦米哦,味道鮮美,< a href='/huntun/' target=_blank>餛飩皮很薄,加蔥、鹽、味精、少許醬油和胡椒粉做湯,最好有豬板油,極品。因為最早出自泰州的馬橋鎮(zhèn)所以取名叫做馬橋混沌。

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