有哪些電飯煲就能做好的美食?
我家有一段時(shí)間裝修改造,沒法用廚房,就用一個(gè)電飯煲,開始覺得這段時(shí)間很難熬,沒想到電飯煲能做好多好吃的,除了做有菜有飯的一鍋煲以外,還能做蛋糕、發(fā)糕、薄餅、各種粥、雞湯,反正做過很多東西,我今天重點(diǎn)分享一下我家用電飯煲做的一個(gè)香菇排骨飯,因?yàn)檫@個(gè)飯真的特別好吃,而且又簡單,我甚至都不放油,減肥人群、上班人群都適合,老少皆宜,簡單快手。
香菇排骨飯,我給定義為懶人美味菜肴
一個(gè)飯既有肉又有菜還有主食
營養(yǎng)美味一鍋就搞定
對于時(shí)間緊張的上班族這個(gè)飯是再適合不過了
制作簡單不說
還可以出門之前預(yù)約好,回家就吃
我有的時(shí)候周末帶孩子出去玩
早上將香菇胡蘿卜排骨炒好后冷卻一下
然后和米、水一起放入電飯鍋預(yù)約好
出去玩一天,累了,餓了
到家就可以吃
有飯有菜吃得美美的
我自己經(jīng)常做米酒,做很多菜我都用米酒
米酒的醇香是料酒無法比的
不僅去腥,而且非常提味
我今天的香菇排骨飯焯水用了米酒,炒的時(shí)候也加了米酒
這米酒的加入讓香菇和胡蘿卜也頓時(shí)美味起來
米酒的醇香讓幾種食材得到了完美的融合
真的是一招鮮,您不妨試試
原材料:
【主料】:排骨300克、大米350克
【配料】:香菇五朵、胡蘿卜一根
【調(diào)料】:生姜一塊、大蔥一段、米酒適量、鹽少許、醬油適量、油適量
制作步驟:
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、排骨切成塊。
3、胡蘿卜切成滾刀塊,香菇切成片。
4、生姜切成片,大蔥切成小段。
5、鍋里加入適量水燒開,加入少許米酒,放入排骨炒水。
6、熱鍋涼油,油燒到五成熱放入排骨稍微煎一下,加入蔥姜和米酒翻炒入味。
7、加入胡蘿卜、香菇翻炒,加入適量醬油和少許鹽翻炒均勻。
8、水和米以及炒好的香菇胡蘿卜排骨放入電飯煲里,水按照平常煮飯加水的比例稍微少一點(diǎn)。
9、啟動煮飯。也可以根據(jù)自己的時(shí)間來預(yù)約煮飯。
10、煮好后撒上蔥花即可。
小貼士:米如果選用香米更香。
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