3條非遺旅游線路 帶你領(lǐng)略瀘州的美酒、美食、美景

瀘州是一座歷史悠久的文化名城,非遺保護(hù)水平國內(nèi)領(lǐng)先。據(jù)全國文旅資源普查統(tǒng)計,瀘州市非遺資源438項(xiàng)(包括新發(fā)現(xiàn)133項(xiàng))。其中,國家級非遺項(xiàng)目6項(xiàng)、省級51項(xiàng)、市級173項(xiàng);國家級項(xiàng)目代表性傳承人8名(白酒類國家級代表性傳承人4人,居全國第一)、省級38名、市級191名。

仙市醬油釀造體驗(yàn)基地

大黑洞景區(qū)苗族非遺項(xiàng)目表演

你知道瀘州的非遺項(xiàng)目都有哪些嗎?想去領(lǐng)略美酒、美食美景以及匠人匠心的工藝文化嗎?涵蓋瀘縣、合江縣敘永縣、古藺縣的3條非遺旅游線路,讓你了解石刻文化、龍腦橋風(fēng)采、川劇藝術(shù)、先市醬油的釀造、周姚黃粑的技藝,以及有著“中國民間傘藝活化石”的油紙傘……

瀘縣非遺文化

登高望遠(yuǎn) 舞龍聽?wèi)?/p>

線路一:瀘縣宋代石刻博物館→玉蟾山→龍橋文化生態(tài)園(龍腦橋)→屈氏莊園博物館(雨壇彩龍)→“瀘州河”川劇藝術(shù)體驗(yàn)基地

從江陽區(qū)出發(fā)來到四川瀘縣宋代石刻博物館,博物館位于溫泉度假區(qū)內(nèi),總建筑面積1.2萬平方米,館內(nèi)現(xiàn)有館藏文物1.4萬余件,國家珍貴文物550件,其中一級文物120件,二級文物145件,三級文物285件,是全國獨(dú)特的專題博物館,是四川文化新名片,瀘縣文化旅游的新亮點(diǎn)。

看完文物一起去登高望遠(yuǎn)吧,玉蟾山位于瀘縣玉蟾街道境內(nèi),南距瀘州33公里,北距隆昌27公里,因其山間怪石嶙峋,皆似蟾蜍,故有“遍山皆玉,無石不蟾”的美譽(yù),且歷來以山幽、石奇、水秀、文物多而聞名川南,被譽(yù)為“川南明珠”。

如果去過趙州橋盧溝橋,那一定要去龍腦橋走走。瀘縣龍橋文化生態(tài)園位于瀘縣玉蟾街道龍橋社區(qū),為國家4A級旅游景區(qū),景區(qū)面積3.9平方公里,輻射面積21.3平方公里。龍腦橋長54米,共有13孔、14個橋墩。中間的8座橋墩上,共雕了4條龍、兩只麒麟、一只獅子和一頭大象。走過了龍腦橋,可以去位于瀘縣方洞鎮(zhèn)石牌坊村屈氏莊園博物館,這里有雨壇彩龍龍? ?、玄灘獅舞等非遺項(xiàng)目。

在“瀘州河”川劇藝術(shù)體驗(yàn)基地,可以欣賞瀘州市部分非遺類項(xiàng)目展覽和“瀘州河”川劇展演活動,還能通過穿戴傳統(tǒng)川劇服裝、頭帽,體驗(yàn)當(dāng)“角兒”的感覺。

合江非遺文化

油香黃粑純 還有油紙傘

線路二:合江先市醬油釀造體驗(yàn)基地→合江周姚黃粑技藝體驗(yàn)基地→江陽油紙傘制作體驗(yàn)基地→“瀘州老窖酒”傳統(tǒng)釀制技藝體驗(yàn)基地

先市醬油釀造作坊是四川首個醬油傳統(tǒng)釀造國家級非遺項(xiàng)目保護(hù)單位。在醬油釀造體驗(yàn)基地,可以了解先市醬油120多年傳統(tǒng)釀造歷史文化,體驗(yàn)醬油的釀制過程,感受非遺美食對味蕾的挑動。

聞過醬油的純香,該去吃甜美的黃粑了?!爸芤S粑老少愛,瀘南名食甲三都”,有民俗專家認(rèn)為周姚黃粑是研究川西南小吃發(fā)展過程,探求川西南民俗、民風(fēng)、節(jié)慶美食不可多得的范例。在這里,既可以體驗(yàn)黃粑的制作過程,還可以享受非遺美食。

說起油紙傘,那一定少不了江陽區(qū)分水嶺鎮(zhèn)的畢六福。畢六福油紙傘經(jīng)畢氏家族六代傳承,是唯一保持桐油石印等傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)制作的企業(yè)。這一傳統(tǒng)制作技藝被專家譽(yù)為“中國民間傘藝的活化石”,也是目前油紙傘行業(yè)中唯一的“國家級非物質(zhì)性文化遺產(chǎn)”。在這里,可以參觀畢六福油紙傘博物館,參與油紙傘制作技藝的體驗(yàn)活動。

瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝經(jīng)元、明、清三代創(chuàng)制、定型及成熟,師徒相承、口傳心授,流傳至今已690余年,并傳承至二十三代,其泥窖發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、回馬上甑、看花摘酒、洞藏陳釀等傳統(tǒng)技藝依然是瀘州老窖酒釀造的核心技藝。在這里,可以在勾兌師的指導(dǎo)下,進(jìn)行美酒DIY的調(diào)制。

古敘非遺文化

敘永砂鍋 古藺苗族文化

線路三:瀘州→兩河吊洞砂鍋技藝體驗(yàn)基地→古藺苗族非遺體驗(yàn)基地

吊洞燒制砂鍋的歷史距今有200余年歷史,龔砂鍋以煤層沾土白善泥為原料,吊洞內(nèi)萬年淤泥為釉,純手工制作成型,經(jīng)煤火高溫?zé)粕嫌远?,從選材制坯到煅燒出窯,前后共有70多道工序。在這里,可以親自體驗(yàn)制作砂鍋,了解制作過程、農(nóng)耕文化以及發(fā)展歷史,感受純天然炊具的養(yǎng)生文化。

古藺苗族非遺體驗(yàn)基地主要以省級非遺苗族歌舞體驗(yàn)為主,包括欣賞苗族歌舞表演、參與苗族歌舞體驗(yàn),以及每年8月集中開展的苗家風(fēng)情節(jié)苗族文化體驗(yàn),單次可容納200人次進(jìn)行參觀體驗(yàn)。在這里,除了原汁原味的苗家風(fēng)情外,還能看到另一項(xiàng)國家級非遺項(xiàng)目——古藺花燈。(川江都市報記者 李莉 攝影報道)

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