椒江有哪些景點(diǎn)值得一游?馬路橋海鮮姜湯面值得一試,40元一大碗

椒江舊稱“海門(mén)”,以前這里是臺(tái)州灣入口處,重要的出海港口,而海門(mén)老街則是舊時(shí)商埠重地,寧波、溫州上海的商人都到這里來(lái)做生意、開(kāi)店鋪,曾經(jīng)非常繁華熱鬧,被稱為“小上?!薄,F(xiàn)在海門(mén)老街的很多建筑也是明清時(shí)期留下的建筑,到椒江不妨去看一看,只不過(guò)現(xiàn)在很多店鋪關(guān)門(mén),看來(lái)新城已把人氣吸引到別的地方了。

東山公園,很多椒江人兒時(shí)游玩的地方,現(xiàn)在比較冷清,東山公園位于海門(mén)東邊,內(nèi)有東山而得名,舊時(shí)的“海門(mén)八景八勝”,其中有三個(gè)都在東山公園內(nèi)。公園免票,我們上去的時(shí)候,覺(jué)得就跟寧波的中山公園一個(gè)感覺(jué),很少有年輕人愿意去了,純粹的公園,沒(méi)有任何攤位,可見(jiàn)人氣不旺。

東山公園里有個(gè)觀海樓,如果上到最上層,可以看到整個(gè)椒江,也能看到牛頭頸出海口,但是門(mén)關(guān)著,不能上去。

再過(guò)去一點(diǎn)有古城墻,原來(lái)這里是海防地,透過(guò)城墻,能看到牛頭頸出海口,港口建設(shè)和橫跨的大橋,蔚為壯觀。

港口碼頭和遠(yuǎn)處的淑江一橋?二橋?

在東山公園走了大約半小時(shí),我們又到旁邊一個(gè)潮音禪寺看看,進(jìn)得大門(mén),有個(gè)天井,里面只有一個(gè)殿,連主人也說(shuō)這是最小的寺廟了。

門(mén)口堆著幾大筐清殼絲螺,細(xì)想一下,這是用來(lái)放生的吧?一個(gè)螺絲是一條生命,問(wèn)了,果然是準(zhǔn)備第二天去放生的。

從潮音寺出來(lái)往山坡上走,上面有個(gè)海門(mén)城隍廟,有城隍廟的地方,原來(lái)肯定是熱鬧的所在,現(xiàn)在大門(mén)緊閉,不能進(jìn)入了。

再往上走幾步,山頂有個(gè)五圣廟。

我對(duì)這些不太感興趣,但是外面曬著一竹蔑的飯干,我倒是向主人打聽(tīng),這米飯哪來(lái)的?曬干了怎么吃?回答說(shuō)是平時(shí)煮米飯吃不完的剩飯,曬干了可以保存,吃的時(shí)候加水煮開(kāi)、煮軟就可以了。

五圣廟旁有個(gè)階梯,很狹窄,走下去下面有人在做工,上面寫(xiě)著東門(mén),估計(jì)就是原來(lái)的城門(mén)。只不過(guò)現(xiàn)在很少人見(jiàn)到了,還有網(wǎng)友問(wèn)我,他是土生土長(zhǎng)的椒江人,那個(gè)東門(mén)城墻在哪兒,怎么都沒(méi)看到過(guò)?

我們臨時(shí)出門(mén),主要是去玩大陳島,但是椒江的粉絲向我推薦:江城南路的姜汁核桃調(diào)蛋,馬路橋的姜湯面,烈士山的泡蝦一定要去嘗一嘗,但是我們的時(shí)間并不多,大陳島回來(lái)已經(jīng)是下午5點(diǎn)多了,老公說(shuō)在椒江再吃一頓晚餐回去,但是三個(gè)選項(xiàng)只能選一個(gè),我們最終選擇了馬路橋的姜湯面。

我們點(diǎn)了店里的招牌海鮮姜湯面,姜湯面是20元一碗,海鮮姜湯面是40元一在碗,另外點(diǎn)了一份炒糕,臺(tái)州的炒年糕也是很有名的小吃。

這是店堂,還挺寬敞的。

有店員在挑揀黃花菜,是姜湯面里每一碗都會(huì)放幾根的,看這規(guī)模,每天的銷(xiāo)量很大。

臺(tái)州特有的蝦干,一開(kāi)始我看到人家賣(mài)海產(chǎn)品,我看這蝦干黑黑的,還有一股味道,聞起來(lái)并不習(xí)慣,這樣看來(lái)臺(tái)州的蝦干就是這樣的,蝦干是淡的,沒(méi)有用鹽腌過(guò),直接日曬,有股腥味,但是煮在面條里也有特殊的香味,就當(dāng)味精派用場(chǎng)。

香菇,也是放在姜湯面里的。

白切成細(xì)絲,以上幾種都是每碗姜湯面都有的食材,所以用量很大。

事先備好的姜湯面輔料,一碗里面加這么些料,料也是夠足的,20元一份不算貴。

我們坐在座位上等姜湯面。姜湯面是臺(tái)州地區(qū)特有的小吃,我去臺(tái)州很多次,還是第一次吃,姜湯面最大的特色是湯頭,以熬成濃褐色的姜湯作湯底,面條米線為多見(jiàn),加各種海鮮。熬姜湯很有講究,辛辣的姜湯味要用上大量的姜熬上幾個(gè)小時(shí)才能熬出來(lái),如果以次充好,用姜汁沖出來(lái),那顏色是淡黃色的。所以一進(jìn)店,我就能聞到淡淡的姜湯味道,是后廚一直在熬姜湯的緣故。

炒糕先上來(lái),18元一盤(pán),也是標(biāo)配:豆芽,香菇、黃花菜、蝦干與年糕一起炒,還有雞蛋和少許肉絲,很香。

海鮮姜湯面,好大一碗!我說(shuō)我們兩個(gè)人也夠吃了。姜湯面的湯是深褐色的,姜味很濃,很辛辣。海鮮有魷魚(yú)、蟶子,蛤蜊、鮮蝦等。料還是很足的。

一碗面,一盤(pán)糕,一份湯的,一份干的,搭配一下。一共58元。

給姜湯面來(lái)個(gè)近景,我們以為吃不完,卻因?yàn)槲兜啦诲e(cuò),基本上都吃完了。這姜湯面店在椒江已經(jīng)是老牌店了,臺(tái)州本地人很多來(lái)這里吃一碗姜湯面當(dāng)作一餐。店里也有不少配菜可選,我就看到一個(gè)男人,點(diǎn)了一碗姜湯面,一碟小菜,一瓶勁酒,好不逍遙。

椒江游記到此結(jié)束,更多美食和游記請(qǐng)關(guān)注我,我會(huì)每天都分享。

本圖文為可可的美食原創(chuàng),拒絕轉(zhuǎn)載!

Hash:fc202796ad8d3c0422a2ede029c456f7f2e70f8b

聲明:此文由 可可的美食生活 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com