來承德玩,一定要去吃的三種特產(chǎn),其中一種是全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品
#承德#承德是河北省省轄市,處于華北和東北兩個(gè)地區(qū)的過渡地帶,是中國普通話標(biāo)準(zhǔn)音采集地,中國攝影之鄉(xiāng)、中國剪紙之鄉(xiāng)。2012年被評為中國“十大特色休閑城市”。承德市1998年底被國家旅游局列入首批中國優(yōu)秀旅游城市,有“紫塞明珠”之稱。
承德旅游資源得天獨(dú)厚,有許許多多的“世界之最”:世界最大的皇家園林——避暑山莊;世界最大的皇家寺廟群——外八廟;世界最大的木制佛——千手千眼觀世音(普寧寺);世界最短的河流——熱河等等。
今天小編主要給大家介紹下承德的特色美食,一起來看看吧。
承德驢打滾是很有特色的河北特色小吃,又稱豆面糕,是北京小吃中的古老品種之一。承德地區(qū)盛產(chǎn)黍米,承德叫黃米,性粘。“驢打滾”就是用黍米做成的一種大眾化小吃,在承德已有200多年的歷史。
特點(diǎn):粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味,是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
平泉滑子是菇河北省承德市平泉縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。平泉縣年均氣溫7.3攝氏度,晝夜溫差大,獨(dú)特的氣候條件,適宜大力發(fā)展錯(cuò)季食用菌生產(chǎn),是全國四大食用菌主產(chǎn)區(qū)之一。滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘,日本叫納美菇,屬于珍稀品種,不僅適口性好,而且營養(yǎng)豐富。
特色:平泉滑子菇子實(shí)體組織致密、個(gè)體較大,菇形圓整、顏色黃白,黏液層薄、不易開傘,菇柄較長,少有鱗片,具有特殊的清香味。
都山水豆腐,為河北省承德市寬城滿族自治縣亮甲臺(tái)鄉(xiāng)特色食品,因亮甲臺(tái)鄉(xiāng)地處都山腳下而得名。它狀如豆腐腦,色潔白、晶瑩光亮,近似透明。入口爽滑細(xì)膩。連同紅辣椒、鮮香菜、小蔥兒相搭配,放鹽、味精、香油等做成的輔料一同食用,飽而不膩,令人回味悠長。
以上今天給大家介紹的承德特產(chǎn)美食啦,關(guān)于承德特產(chǎn)你還知道哪些呢?歡迎大家一起討論,想看更多旅游美食記得關(guān)注我哦。
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