（原創(chuàng)）開(kāi)封，菊山花海滿城香
（原創(chuàng)）開(kāi)封，菊山花海滿城香【說(shuō)走就走】
0 君子伯牙
2015年剛進(jìn)入10月，開(kāi)封的朋友就開(kāi)始約我，說(shuō)今年的第33屆菊花花會(huì)于１０月１８日開(kāi)始至１１月１８日結(jié)束。說(shuō)最值得一看的是一株菊花開(kāi)出600多個(gè)品種1000多個(gè)花朵，是開(kāi)封市園藝師們花了6年時(shí)間才培育成功的，其中有白龍爪、綠萍、墨牡丹等珍稀品種，在這次中國(guó)開(kāi)封菊花文化節(jié)上，可能要打破吉尼斯世界紀(jì)錄，被譽(yù)為“世界上嫁接品種最多的大立菊”。
于是，我找了一個(gè)周六晴朗的天，從洛陽(yáng)自駕走了兩個(gè)半小時(shí)，上午10點(diǎn)半鐘，趕到了開(kāi)封龍亭展區(qū)最佳的游覽時(shí)間。
開(kāi)封古稱汴梁，地處中原腹地黃河之濱，在中國(guó)的歷史上，曾被稱為大梁、汴梁、東都、東京、汴京等。自建城至今已有3000多年的歷史。據(jù)傳春秋時(shí)期，鄭莊公在此修筑儲(chǔ)糧倉(cāng)城，定名為“啟封”，取“啟拓封疆”之義，后避漢景帝劉啟之諱改名為開(kāi)封。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的魏國(guó)，又名梁國(guó)，五代時(shí)期的后梁、后晉、后漢、后周以及北宋和金七個(gè)王朝曾先后建國(guó)都于開(kāi)封，故稱“七朝故都”。悠久的歷史，深厚的文化積淀，使開(kāi)封享有七朝都會(huì)、文化名城、大宋故都、菊城等之盛名。
據(jù)說(shuō)本屆菊花花會(huì)布展菊花達(dá)１００多萬(wàn)盆，主會(huì)場(chǎng)在龍亭公園、天波府、鐵塔公園，分會(huì)場(chǎng)在清明上河園、中國(guó)翰園、萬(wàn)歲山和禹王臺(tái)等。菊展主會(huì)場(chǎng)的龍亭公園，展線總長(zhǎng)１５００多米，分八大景區(qū)，２６個(gè)景點(diǎn)，通過(guò)傳統(tǒng)的造景手法，以水體為構(gòu)圖中心，構(gòu)成一幅幅國(guó)泰民安、繁榮昌盛的美麗畫(huà)卷。分會(huì)場(chǎng)的１２個(gè)景區(qū)，除賞菊、評(píng)花外，還舉辦豐富多彩的“水榭歌舞”、“包公宴請(qǐng)”、“太極表演”等節(jié)目活動(dòng)，讓游人在賞菊的同時(shí)，可以欣賞到開(kāi)封的宋文化。菊展期間，多種多樣的經(jīng)貿(mào)項(xiàng)目推介會(huì)、旅游工藝品展銷會(huì)、中國(guó)收藏文化論壇、中原美食節(jié)等多項(xiàng)文化旅游及經(jīng)貿(mào)活動(dòng)也吸引著不少的中外游客。
在開(kāi)封朋友的陪同下，我們走進(jìn)了龍亭公園，只見(jiàn)湛藍(lán)天空的映襯下，處處可見(jiàn)凌霜怒放的菊花，造型各異，色彩紛呈，讓人看了眼花繚亂。尤其在波光粼粼的龍亭湖面上，一條綠黃色的巨龍蜿蜒聳立，其形態(tài)栩栩如生，氣勢(shì)恢弘，展現(xiàn)著生命的力量和昂揚(yáng)的精神，令人嘆為觀止。這時(shí)候我們才知道，作為本屆國(guó)際菊展的主會(huì)場(chǎng)，本次布展的菊花分為4個(gè)室內(nèi)展館、2個(gè)水榭展廳、15個(gè)室外景點(diǎn)、20米菊文化長(zhǎng)廊以及環(huán)湖花帶等。共采用了中國(guó)、荷蘭、意大利、法國(guó)、德國(guó)、以色列、日本、韓國(guó)、越南、馬來(lái)西亞、澳大利亞、丹麥12個(gè)國(guó)家的220個(gè)品種的菊花和菊科植物。
滿園的菊花色彩艷麗、花朵飽滿，陽(yáng)光一照，明媚自然。有的佇立水中，“魚(yú)躍菊香”、“萬(wàn)象更新”；有的雄踞地上，突出“秦風(fēng)唐韻”、“華彩菊頌”；有的浮游天地，給人“龍騰虎躍”、“清明上河”之勢(shì)。還有的仿效山間野生小菊懸垂的自然姿態(tài)，整枝成下垂的懸崖?tīng)?，其拖垂的枝干，滿身的鮮花，就像瀑布傾瀉而下。也有的形似河邊的青青草，枝繁葉茂。有的其鉤管似的花瓣向四周伸展，卷曲飛舞。有的花瓣飄逸瀟灑，花心緊抱成團(tuán)，好像風(fēng)輕云淡的夜空高掛的一輪明月。有的花瓣細(xì)長(zhǎng)下垂，瓣端緊裹成圓珠狀，好似九天銀河飛濺水珠，妙不可言。
滿眼的菊花，遠(yuǎn)看，紅的像火，黃的像金，白的像雪，粉的像霞，綠的如翠玉，那千姿百態(tài)的菊花造型，在綠葉的襯托下，有的像觀音，有的像飛龍，有的像珠玉，有的像絨球，真是橙黃橘綠，五彩繽紛。近看，黃的雍容華貴，金光燦爛；紅的熱情奔放，絢麗奪目；白的淡妝素裹，清心宜人；綠的晶瑩剔透，嬌艷欲滴；黑的端莊凝重，魅力無(wú)比。各種顏色的花瓣層層疊疊地聚在一起，像星星似眼睛眨呀眨的，異常嬌艷，讓人恍惚猶如夢(mèng)中。
在一展區(qū)，我們還看到了來(lái)自北京、福州、揚(yáng)州、濟(jì)南、鄭州、安陽(yáng)等26個(gè)城市單位與個(gè)人角逐出來(lái)的“菊王”。有的顏色金黃純正，花朵飽滿，非常雍容大氣；有的花瓣自然下垂，卷曲而有力，十分張狂；有的花瓣向上簇?fù)?，白中又透著綠蕊，十分高雅。一株株造型有棱有角，花距均勻，主干挺拔、花繁葉茂。那初開(kāi)的菊花，就像一位位含羞的新娘，含苞待放的花朵像她們半遮半掩露出的俏臉，五彩繽紛的花瓣也像她們一針一線縫裁的嫁衣，輕風(fēng)微微吹拂，就像她們一個(gè)個(gè)娉婷地眼前走過(guò)，讓人不禁怦然心動(dòng)。
還有歡樂(lè)迎賓區(qū)、精品薈萃區(qū)、菊香雅韻區(qū)及國(guó)際菊花會(huì)展區(qū)4大區(qū)域的花會(huì)布展，都巧奪天工，造型別致，并與當(dāng)?shù)氐奈幕o密結(jié)合起來(lái)，美倫美奐。有的運(yùn)用傳統(tǒng)的盆景技法，模擬古樹(shù)風(fēng)貌制作的小菊盆景，懸根露爪，古老蒼勁，如千年松柏倒掛懸崖峭壁，還有的如參天古木屹立曠野平原，把人引入詩(shī)畫(huà)的境地。
怪不得古往今來(lái)的詩(shī)人們喜歡菊花，看重的是“寒花開(kāi)已盡，菊蕊獨(dú)盈枝”（杜甫）。唐·元稹說(shuō)得更直接：“不是花中偏愛(ài)菊，此花開(kāi)后更無(wú)花?！鄙R已贊它“無(wú)艷無(wú)妖別有香”，聲明自己“栽多不為待重陽(yáng)”，“卻是真心愛(ài)澹黃”。宋·蘇軾的“輕肌弱骨散幽葩，更將金蕊泛流霞。欲知卻老延齡藥，百草摧時(shí)始起花”，李師廣的“秋霜造就菊城花，不盡風(fēng)流寫(xiě)晚霞；信手拈來(lái)無(wú)意句，天生韻味入千家”。宋·朱淑貞的“土花能白又能紅，晚節(jié)猶能愛(ài)此工。寧可抱香枝頭老，不隨黃葉舞秋風(fēng)”。清代大文豪曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》第38回中還安排了一個(gè)盛大的菊花詩(shī)會(huì)，里面有林黛玉的《詠菊》、《問(wèn)菊》，賈寶玉的《訪菊》、《種菊》，薛寶釵的《憶菊》、《畫(huà)菊》，史湘云的《對(duì)菊》、《惜菊》、還有賈探春的《簪菊》、《菊影》等12首詠菊詩(shī)，把菊花的形態(tài)、神韻，刻畫(huà)得栩栩如生。還有蒲松齡的“登堂把酒對(duì)黃花，老子顛狂意興嘉”、“堂中花滿酒盈觴，妙遣花香如酒香”，把一種飲酒賞菊之情，表現(xiàn)的淋漓盡致。
據(jù)說(shuō)開(kāi)封菊會(huì)有其深遠(yuǎn)的歷史淵源，遠(yuǎn)在唐代就初具規(guī)模。唐代詩(shī)人劉禹錫曾經(jīng)贊美開(kāi)封的菊花“家家菊盡黃，梁園獨(dú)如霜”。至北宋，每逢重陽(yáng)佳節(jié)，不僅民間有花市賽菊之舉，而且宮廷內(nèi)也養(yǎng)菊、插菊花枝、掛菊花燈、飲菊花酒，甚至還開(kāi)“菊花花會(huì)”。到了明清時(shí)代，開(kāi)封養(yǎng)菊之風(fēng)更盛，清朝乾隆皇帝來(lái)開(kāi)封賞菊時(shí)親賦詩(shī)詞，留下“楓葉梧青落，霜花菊白堆”的美句。
新中國(guó)成立之后，特別是近年來(lái)隨著人民群眾物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，開(kāi)封人民酷愛(ài)菊花的傳統(tǒng)習(xí)俗猶濃。1983年開(kāi)封市人大常委會(huì)決定，每年10月舉辦一屆開(kāi)封菊花花會(huì)，同時(shí)命名菊花為開(kāi)封市市花。1994年，開(kāi)封市第十二屆菊花花會(huì)更名為“中國(guó)開(kāi)封菊花花會(huì)”。從2000年開(kāi)始，河南省委省政府將中國(guó)開(kāi)封菊花花會(huì)確定為省級(jí)節(jié)會(huì)。
開(kāi)封的朋友告訴我們，而今開(kāi)封菊花花會(huì)已成為開(kāi)封乃至河南眾多旅游資源中的一個(gè)獨(dú)具特色的品牌。菊會(huì)時(shí)節(jié)，全市展菊有時(shí)候多達(dá)３００多萬(wàn)盆、品種１３００個(gè)，形成了“滿城盡菊黃”的壯觀景象。由于歷屆菊會(huì)的推動(dòng)，開(kāi)封的養(yǎng)菊技藝也得到長(zhǎng)足的發(fā)展。每到秋季花開(kāi)之際，漫步開(kāi)封這座文化古城，無(wú)論你走到哪里，都可以看到鮮艷奪目的菊花，聞到沁人肺腑的花香。
在這里，不僅可以看到歷代傳下來(lái)的珍貴品種，還可以看到花工們精心培育出來(lái)的新品種。如“層林盡梁”、“洞庭秋色”、“黃山云霧”、“西湖柳月”、“葵花向陽(yáng)”、“貴妃醉酒”、“嫦娥奔月”、“桃李爭(zhēng)春”等等，詩(shī)情畫(huà)意，含義雋永。開(kāi)封菊花的絕處還在于傳統(tǒng)的風(fēng)格和現(xiàn)代技藝的珠聯(lián)璧合，宜肥則肥，宜瘦則瘦。開(kāi)封人曾用野生黃篙嫁接培育的大立菊，使其高達(dá)六十多米，六千朵菊花同時(shí)開(kāi)放，如滿天繁星，燦爛奪目，被外國(guó)游客稱為“菊花樹(shù)”。而其獨(dú)本案頭菊則又恪守“菊不盈尺”的古訓(xùn)，花朵肥大，枝葉肥狀，高矮適中，腳葉青綠而不脫，被譽(yù)為難得的上品，在歷屆全國(guó)菊花展賽中均名列前茅。
是的，菊花雖然沒(méi)有牡丹的雍容華貴，沒(méi)有月季的嬌艷嫵媚，沒(méi)有百合的高貴優(yōu)雅，可菊花的色彩幾乎包羅了色譜中所有的顏色，它既不缺山茶花追求的黃色，也不缺月季花稀有的綠色，更不缺郁金香罕見(jiàn)的黑色。而今，漫步在開(kāi)封的大街小巷，無(wú)論你走到哪里，都可以看到鮮艷奪目的菊花，聞到沁人肺腑的花香。那千嬌百媚的花型，獨(dú)特新奇，五彩斑斕，炫出菊城精品菊花的極致魅力。
在清明上河園里，我們還看到了身著宋裝的導(dǎo)游和演員，這里的小商小販們都身著宋裝，不少表演都充滿著濃郁的地方色彩和古城的文化氣息，更為開(kāi)封的菊展錦上添花。還有開(kāi)封那著名的小吃小籠灌湯包子，真的外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，“提起一綹絲，放下一薄團(tuán)，皮象菊花心，餡似玫瑰瓣”，味道鮮美，清香利口，風(fēng)味獨(dú)特，瑯繯妙品。雖然過(guò)去這么多天了，那余香那滋味至今仍在唇邊回想。
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