千年一街,一街千年!大理三月街上的特色美食,你最愛哪個?
4月11日
一年一度的大理三月街民族節(jié)如期而至
商潮、人潮
賽馬、唱歌、做買賣
千年一街,一街千年
人疊著人,馬擠著馬,一條條由人流形成的巨龍,一聲聲清脆婉轉(zhuǎn)的民歌,一陣陣震天價響的買賣吆喝聲,形成了一個令人嘆為觀止的盛大集市。
到大理逛三月街,最不能錯過的,當(dāng)然是那些琳瑯滿目的美食了!下面小編給大家整理了一些三月街的經(jīng)典美食,大伙看看最想吃什么!
大理永平黃燜雞享有“滇中第一雞,雞中第一味”的美譽(yù),每年的三月街,吃一頓地道的黃燜雞那可是大事!永平黃燜雞最突出一個字就是“快”!從宰雞到炒熟上桌僅僅需要15分鐘,這樣足夠保證最新鮮的味道。
烤羊烤豬
看那個皮肉上的油,滋滋滋滋的往外冒,一大股肉香襲來!哇!實(shí)在是忍不住了,這就是每年三月街必吃的烤全羊烤乳豬!
燒烤類
甜品類
腌制品
鶴慶、諾鄧?yán)匣鹜取?/p>
彌渡卷蹄。
鶴慶豬肝鲊。小編最愛!拿回家直接蒸食或是用作配料,超級爽口,往往忍不住要多吃兩碗飯。
咸菜類
來到三月街,不買點(diǎn)炸菌子回去那都不叫逛過三月街。
各種醬咸菜。
大理小吃
黃粉、抓抓粉、涼面、逛街逛餓了來一碗,酸酸辣辣,簡直不能再爽口!
漾濞卷粉。酸菜、芝麻醬、花生醬等作料全部被包裹其中,一口一卷。
喜洲粑粑?,F(xiàn)烤現(xiàn)賣,絕對是香酥可口。
油煎螞蚱。兒時的味道啊。
洱源果脯。什么話梅、雕梅、李子、木瓜、泡梨......各式品種,酸的甜的,應(yīng)有盡有!
熱帶美食
海南椰子。來逛三月街,手里一定要拿個椰子吃著才搭調(diào)!
泰國甩手粑粑。原味的、各種水果味的任你挑,再放上點(diǎn)煉乳,又香又脆。
緬甸奶絲糖。
傣家竹筒飯。
甜酸角。
其他美食......
舔屏了沒?看看,三月街簡直就是美食的天堂,匯聚了各地這么多的特色小吃!能去三月街上吃一圈,對于吃貨來說是多大的幸福呀!
審核
陳 吉
編輯
李 子
來源
春城晚報(bào)、大理電視臺
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