云南茶花甲天下，大理茶花甲云南
3-6月是大理最美的時候，沒有之一。都說大理三月好風(fēng)光，此言不假。雖然大理總是有鮮花盛開，但是春季里花無疑是最多最旺盛的。沒錯，是旺盛，當(dāng)你看到那些花兒爭奇斗艷的開放的時候，就會相信它們的生命是如此的旺盛。而這旺盛，也傳染給了大理，讓大理更加的鮮活。
大理的花如此之多，以至于這里還專門有個以鮮花為主題的節(jié)日——花朝節(jié)。而2015年4月2日，也就是農(nóng)歷二月十四日，是白族一年一度的“花朝節(jié)”。這一天，家家都把自己盆栽的花卉擺在門口，搭成一座座小“花山”，大理古城變得群芳競秀，五彩繽紛。四野鄉(xiāng)寨的人們都穿上節(jié)日盛裝，萬人空巷地來趕民族“花街”，真是香風(fēng)滿街，芳?xì)庖u人。
云南茶花甲天下，大理茶花甲云南
大理的花雖然多，但是要說最有名的，莫過于山茶花，素有“云南茶花甲天下，大理茶花甲云南”一說，而“家家流水，戶戶茶花”早已傳為佳話。熟讀金庸的武俠迷們一定忘記不了《天龍八部》里的山茶花，那愛屋及烏的王夫人，以及那景色怡人種滿山茶花的曼陀山莊。在細(xì)說大理茶花之前，我們不妨回顧一下段譽和王夫人關(guān)于茶花的精彩對白：
王夫人“呸”的一聲，道：“這般難聽，多半是你捏造出來的。這株花富麗堂皇，哪里像個落第秀才了？”段譽道：“夫人你倒數(shù)一數(shù)看，這株花的花朵共有幾種顏色?！蓖醴蛉说溃骸拔以鐢?shù)過了，至少也有十五六種。”段譽道：“一共是十七種顏色。大理有一種名種茶花，叫作‘十八學(xué)士’，那是天下的極品，一株上共開十八朵花，朵朵顏色不同，紅的就是全紅，紫的便是全紫，決無半分混雜。而且十八朵花形狀朵朵不同，各有各的妙處，開時齊開，謝時齊謝，夫人可曾見過？”王夫人怔怔的聽著，搖頭道：“天下竟有這種茶花！我聽也沒聽過。”
段譽道：“比之‘十八學(xué)士’次一等的，‘十三太保’是十三朵不同顏色的花生于一株，‘八仙過海’是八朵異色同株，‘七仙女’是七朵，‘風(fēng)塵三俠’是三朵， ‘二喬’是一紅一白的兩朵。這些茶花必須純色，若是紅中夾白，白中帶紫，便是下品了。”王夫人不由得悠然神往，抬起了頭，輕輕自言自語：“怎么他從來不跟我說?！?/p>
茶花
書中這段話，引得許多人對大理茶花神往，其實金庸并非杜撰，大理的茶花確實有“十八學(xué)士”這一品種，美麗自然不用說。而文中的這些也只是大理茶花的滄海一粟，大理茶花品種繁多，行外人只是看到了這些茶花的美麗，行內(nèi)人才知道這些茶花種植的辛酸與喜悅。
茶花
不過即便不懂那些細(xì)碎的茶花典故，也不影響我們欣賞茶花的美。大理古城的玉洱園是欣賞茶花的好地方，大理的茶花，當(dāng)數(shù)這里的最多最好。玉洱園里多是木本茶花，花期一到，大如碗口的花朵從幾米高的茶花樹樹頂一直綴到樹根，整棵樹像掛滿了嬌嫩絢麗的彩球，有種說不出的喜慶與美麗。而這種木本的茶花，只有大理才有，大理人可真是有眼福。
也有人從蒼山上采下山茶花來，花枝不大，也沒什么形狀，但經(jīng)過雪風(fēng)吹過、雪水浸過的花兒，葉子油亮翠綠，花朵柔韌肥厚，似乎全然沒有把風(fēng)雪放在心上，縱然沒有盆栽的精致，卻別有一番風(fēng)骨，是大理最好的茶花。
“雪里開花到春晚”，茶花的總體花期很長，但具體品種不同，花期也不一樣，一般從10月份始花，翌年5月份終花，1-3月份是盛花期。只要不是雨季來，你都可以看到美麗的茶花。
茶花
大理一年四季風(fēng)景如畫，在諸多風(fēng)景名勝之中，以風(fēng)、花、雪、月四景最為著名和引人入勝。關(guān)于風(fēng)、花、雪、月四景，當(dāng)?shù)匕鬃迦嗣裼幸皇资朗来鷤髡b的謎語詩，詩曰：
蟲入鳳窩不見鳥，七人頭上長青草，細(xì)雨下在橫山上，半個朋友不見了。
謎底自然是“風(fēng)(風(fēng))”“花”“雪”“月”。
而1962年1月，著名作家曹靖華游過大理之后，對大理的風(fēng)、花、雪、月四景感慨萬千，賦留風(fēng)花雪月詩一首：上關(guān)花，下關(guān)風(fēng)，下關(guān)風(fēng)吹上關(guān)花；蒼山雪，洱海月，洱海月照蒼山雪。
既然談花，自然要提“上關(guān)花”了。上關(guān)乃大理白族自治州的一個下屬鎮(zhèn)，位于洱海北岸，蒼山云弄峰東麓。在這個典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，溫潤的氣候和肥沃的土地為鮮花提供了良好的條件，于是那里所有的鮮花，就都被稱作“上關(guān)花”。
上關(guān)花的名聲由來已久。據(jù)傳，古時候在上關(guān)外花樹村有棵樹，此書開花后花大如蓮，每年開12瓣，閏年開13瓣，花色黃白相間，美麗誘人，香聞十里，故名“十里香”。因花落后所結(jié)的果實黑硬，可做朝珠，因而又叫朝珠花。據(jù)說，當(dāng)年有個善良的婦女難產(chǎn)時，一位仙翁賜給她一顆朝珠讓她含在口中，但她不慎將朝珠掉在地上，便長出這棵奇異的花樹。
上關(guān)花園中的花
此花在當(dāng)時非常有名，凡來大理的人都要去看看它，明代著名的地理學(xué)家徐霞客也曾慕名前來觀賞，可惜只見樹而不未得見花。到了清代晚期，游觀的人更多，而官府的達(dá)官貴人到此賞花還要當(dāng)?shù)匕鬃迦罕娬写?，人民不堪其擾，便忍痛把上關(guān)花坎了。
東洋菊
“十里香”花樹被坎了之后，上關(guān)花反而越來越令人神往，漸漸的，便成為大理地區(qū)珍奇花卉的代稱。不過據(jù)考證，上關(guān)花其實就是木蓮花，木蓮花通常稱為辛夷，木本植物，木蓮樹干通直高大，枝葉濃密，花白色而大。每年3、4月份，木蓮花開之時，滿樹大朵的白花，非常美麗。待花落時，大片的花瓣隨風(fēng)落下，好似繽紛的花瓣雪，亦是非常動人。
木蓮花
隨處可見的鮮花
大理的氣候可以用一句話概括：常如初春，寒止于涼，暑止于溫?？傊募緶夭畈淮?，最宜于花木生長，于是，養(yǎng)花就成了大理人的一種生活習(xí)俗。走在街上，時不時的，你就會遇到位一襲青衣的白族老太太，捧著一只盛滿鮮花的籃子安靜的走在人群中。兩三元一束的鮮花，買回家用清水養(yǎng)在花瓶里，能給你七八天的好心情。雖然只是山坡上采來的野花，但美麗并不分高低貴賤。
報春花
有時路邊小攤也會僅僅用一方手帕或者一片荷葉盛著潔白的花蕾。不要小看這種含苞欲放的緬桂花，它的花香非常持久，系在領(lǐng)口上，芬芳立刻撲鼻而來。年輕的姑娘們最愛買它，要知道這種清新自然的味道可不是商場里的香水能比擬的。
也許外地人會驚異于菜市場的花朵，這些花不是插到花瓶里供人買回去欣賞，而是同青菜一起放在菜攤上，玫瑰花是用來做鮮花醬的，茉莉花是用來炒雞蛋的，芭蕉花是用來油炸的，雞蛋花是用來清蒸的。全世界恐怕只有云南人，才能把不帶人間煙火的鮮花做成經(jīng)過煙火烹制的美味佳肴吧！
菜籃子中的玫瑰花
最美的春季，最美的大理，當(dāng)你大理賞過山茶花，回味金庸小說刀光劍影空隙中的兒女情懷；看過上關(guān)花，感受上關(guān)繁花似錦的秀美風(fēng)光；吃過鮮花醬，品味乳扇和玫瑰在口腔中交相輝映碰撞出來的美味時，你一定會愛上大理，愛上這座鮮花盛開的城市。
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