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文旅中山微信·紅色旅游線路系列

在中山市大涌鎮(zhèn)有一個古村落

青崗村

這里曾經(jīng)是中山的革命老區(qū)

在戰(zhàn)爭的炮火中

一群英雄兒女用鮮血和生命

譜寫了一曲曲壯歌

并在青崗白焦圍館的樓頂上

升起了中山第一面五星紅旗

兔兔攝

線路推薦

青崗升旗樓—青崗黃氏大宗祠—楊麗容烈士紀念公園—鄉(xiāng)村老字號云吞面食店

青崗升旗樓

兔兔攝

青崗升旗樓即青崗植牧公司舊址，位于大涌鎮(zhèn)青崗社區(qū)白蕉圍（今大自然木地板工廠），建于中華民國時期。

兔兔攝

1942年5月，中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導的五桂山抗日游擊隊成立，同年黨組織派張素羽到青崗任教并發(fā)動進步青年抗日，后來張素羽雖然犧牲，但是他種下的革命火種在青崗不斷發(fā)展壯大。1949年夏，地下黨中山一、二區(qū)區(qū)委決定，在青崗組建武工隊，中山解放前夕，為配合迎接兩廣縱隊先頭部隊入城，武工隊改為連的建制，中山獨立團第十三連在青崗成立。1949年10月20日，由黃綺云、楊秀英、陳元勛等制作的五星紅旗，在青崗白蕉圍圍館高高升起。據(jù)村民介紹，為中山地區(qū)第一面五星紅旗升起的地方。如今是廣東省紅色革命遺址。

兔兔攝

該樓坐北向南，平面呈正方形，面闊4. 4米，深4. 4米，面積約19平方米。高三層，外墻由花崗巖壘砌而成。門額上有“植牧公司”四字灰塑。屋內(nèi)鋪紅磚，木樓梯，混凝土樓板。一、二樓有窗，二、三樓四面墻體均設(shè)有射擊孔，第三層為閣樓，前有露臺，在露臺上升起一面五星紅旗，是大涌鎮(zhèn)十大地標性建筑之一。

兔兔攝

如今，碉樓仍屹立在新老交錯的民居里

與參天的老榕樹和老樟樹靜靜地

站在新修的道路旁，安靜、清秀

新與舊、歷史與現(xiàn)代交織在一起

展現(xiàn)著革命老區(qū)新的風姿

青崗黃氏大宗祠

大涌青崗的熱血青年八年抗戰(zhàn)

震耳欲聾的槍炮聲打破了村中的寧靜

在抗日救國時期

全族也貢獻了大批熱血青年

青崗于1996年被中山市評定為革命老區(qū)，后人想要了解這段歷史，位于村內(nèi)仁和大街上的黃氏大宗祠就是一個最好的去處。

該宗祠三間兩進，建于清朝，亦如同大部分嶺南宗祠一般，具有青磚墻、硬山頂、博古脊等建筑特色。十幾年前經(jīng)修葺粉刷的內(nèi)部如今古雅整潔，進門處花式精致的屏風，墻壁上的詩詞書法，更為宗祠平添了幾分儒雅氣息。

黃氏宗祠曾經(jīng)是抗日刊物《醒鐘》的編印室。

據(jù)大涌鎮(zhèn)志記載，在1942年春，中共黨員張素羽曾到青崗鄉(xiāng)校任教，在此編印刊物《醒鐘》，組織村民學習，宣傳抗日，并發(fā)動十多名青年參與抗日游擊隊，后來張素羽和其一起參加抗日的林永、黃一峰、黃子平等人為此獻出寶貴生命，因而這座宗祠也是大涌人民英勇抗擊外來侵略保家衛(wèi)國的最好見證。

楊麗容烈士紀念公園

楊麗容是申明亭村救護隊隊員，1939年日本侵略軍駕飛機轟炸疊石，楊麗容為搶救傷亡群眾，不幸中彈殉職，犧牲時年僅16歲。在楊麗容犧牲后不久，大涌的鄉(xiāng)民在其犧牲處豎立了一塊刻有“申明亭鄉(xiāng)救護隊員楊麗容烈士殉難紀念碑”字樣的石碑以示紀念。

中山地區(qū)淪陷后，為了保護該石碑，鄉(xiāng)民又將該石碑轉(zhuǎn)移到村里的祠堂掩藏起來，直到抗戰(zhàn)勝利后才又將其轉(zhuǎn)移安設(shè)在村口的一棵榕樹下。2004年，大涌鎮(zhèn)政府有關(guān)部門決定響應廣大群眾的意愿遷移該紀念碑，并在距離原來豎碑處僅有數(shù)百米的距離的旗北村委背后空地建設(shè)楊麗容烈士紀念公園。

這個公園所在之處距離青崗村不遠，背靠著國家3A旅游景區(qū)、中山市森林公園卓旗山，周圍建筑了護欄，種植了蒼松翠柏，環(huán)境顯得莊嚴肅穆。楊麗容烈士紀念碑所在地早在2003年就被大涌鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府列為大涌鎮(zhèn)中小學生德育基地，墓碑在2012年1月份還被市政府列為“中山市不可移動文物”。

青崗美食：老字號“紅燒乳鴿”

位于青崗西堡牌坊旁邊，一家開了將近30年、外表不起眼的“鄉(xiāng)村老字號云吞面食店”被當?shù)乩削覙O力推薦。招牌菜是嫩又多汁的紅燒乳鴿。

兔兔攝

百年前的中山，人們已經(jīng)會用“燒”來料理乳鴿。此處的燒是指用燒烤、烘焗、油炸、油淋的手法，令肉類變得誘人，香口。這家店的燒乳鴿用傳統(tǒng)做法，功夫考究。經(jīng)過復雜的工序，燒乳鴿皮脆色紅的品相，那冒煙的肉汁猝不及防地從指尖流到手肘，咬一口，那纖細又嫩滑的小腿，咯吱兒脆的皮——簡直好吃到三魂不見七魄！