道醫(yī)同源，五行食養(yǎng)

王開(kāi)宇，道醫(yī)同源養(yǎng)生理論和實(shí)踐的并行者，山西省道教協(xié)會(huì)易學(xué)講師，恒山書(shū)院易學(xué)部主任。

4月30日，王開(kāi)宇老師在入山會(huì)微信群在線分享了道醫(yī)同源養(yǎng)生理論與防治時(shí)疫等的中醫(yī)妙方，并為入山會(huì)的群友們答疑解惑。

各位朋友大家好，很高興可以在這里和大家一起來(lái)分享道醫(yī)養(yǎng)生。

我是一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)者，在這個(gè)特殊的時(shí)期呢，我是為大家做一個(gè)匯報(bào)。很多朋友前一段時(shí)間在家里抗擊疫情，那么針對(duì)本次的疫情，我發(fā)現(xiàn)了一些特點(diǎn)，在這里呢，跟大家分享一下。

第一點(diǎn)呢，就是在針對(duì)本次新冠病毒的抗擊之中， 西方醫(yī)學(xué)認(rèn)為，對(duì)病毒沒(méi)有針對(duì)性藥物，所有針對(duì)本次的新冠病毒患者的西醫(yī)治療 都是支持性治療。

那什么是支持性治療呢？就是沒(méi)有靶向藥物。你發(fā)燒了，他用退燒的藥；你的免疫力低了，那么給你補(bǔ)上各種免疫蛋白；最后實(shí)在不行了，就上激素。這個(gè)呢，是我們現(xiàn)在通過(guò)官方媒體知道的一些消息，并不是我個(gè)人的觀點(diǎn)。

所以在這種治療下呀，它的死亡率大約是2%。這個(gè)數(shù)據(jù)呢，也是我問(wèn)了一些衛(wèi)生部門(mén)的專(zhuān)家，也問(wèn)了一些病毒專(zhuān)家，他們也對(duì)我確認(rèn)說(shuō)，針對(duì)這個(gè)病毒，現(xiàn)在確實(shí)沒(méi)有針對(duì)性的好的方法，那么所有治好的人呢， 基本上都是依靠自身的免疫力戰(zhàn)勝病毒。

還有一個(gè)現(xiàn)象，我們發(fā)現(xiàn)在這次抗擊新冠病毒的過(guò)程之中，廣東省、河南省、山西省，都是比較早的 運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)來(lái)治療的。

比較早的用傳統(tǒng)中醫(yī)治療的醫(yī)院，有一些做到了四個(gè)零，叫“ 零死亡、零傳染、零轉(zhuǎn)院和零后遺癥”，那么，運(yùn)用這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)的方法來(lái)治療本次新冠病毒，達(dá)到了這么好的療效，這讓我們中國(guó)的醫(yī)術(shù)在全世界，走向了一個(gè)新的舞臺(tái)，讓全世界人對(duì)中醫(yī)、對(duì)中國(guó)的養(yǎng)生和治療方法有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。

那么在這次人類(lèi)對(duì)于未知領(lǐng)域抗擊新型病毒，西方的醫(yī)學(xué)顯示出了滯后性。這個(gè)呢是西方醫(yī)學(xué)的劣勢(shì)。而中國(guó)的中醫(yī)理論，在這次疫情之中，顯示了成績(jī)。

不但是中醫(yī)顯示出了成績(jī)，中醫(yī)從業(yè)者們也顯出了博愛(ài)的胸懷和無(wú)私的精神。我身邊的很多的醫(yī)生朋友天天都為各種患者免費(fèi)的開(kāi)處方。

我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)中醫(yī)藥有了這么好的效果，因此我們要反思中醫(yī)的理論和西方的理論有什么不一樣。

首先我想從東西方的文化傳承上做一個(gè)簡(jiǎn)要的對(duì)比。

西方的文化，它主要是神學(xué)和科學(xué)，他們強(qiáng)調(diào)神的唯一性，所以在科學(xué)上呢，他們有以下特點(diǎn)：一個(gè)呢是由淺入深，還有一個(gè)呢是由小到大。西方科學(xué)是從局部研究開(kāi)始，然后慢慢地走向認(rèn)識(shí)宏觀的道路。所以說(shuō) 西方的這個(gè)科學(xué)呢，具有迭代性，也具有一些局部性，西方的醫(yī)學(xué)也具備這個(gè)特點(diǎn)。

而東方的文化思想則不然。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論我們做什么，都會(huì)有一部對(duì)應(yīng)的經(jīng)典來(lái)支持。我們?cè)谧鋈俗鍪律嫌小翱酌现馈眮?lái)支持；在醫(yī)學(xué)體系上有《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《傷寒論》等來(lái)支持；在宇宙觀的探索上，有《道德經(jīng)》的支持；在發(fā)明創(chuàng)造上有墨子《墨經(jīng)》的支持。

那么 中國(guó)的文化呢，我的觀點(diǎn)，它是 屬于圣傳文化，什么是圣傳文化呢？就是由“圣人”或者“神仙”來(lái)為人和社會(huì)講述的。它呢，有幾個(gè)特點(diǎn)：第一點(diǎn)呢，具有高度的涵蓋性；第二點(diǎn)呢，他是有非常高度的正確性。

它有沒(méi)有缺點(diǎn)呢？也有一些缺點(diǎn)。它的缺點(diǎn)是具體性稍微差一些。那么在醫(yī)學(xué)上，從古至今都把《黃帝內(nèi)經(jīng)》奉為理論基礎(chǔ)，《傷寒論》當(dāng)做用方的經(jīng)典，我們可以看到中國(guó)的醫(yī)學(xué)理論和應(yīng)用講述的幾乎沒(méi)有錯(cuò)誤。

這在人類(lèi)的醫(yī)學(xué)史上是不可思議的事情。

為什么這么說(shuō)呢？你看西方的醫(yī)學(xué)，它不單單是醫(yī)學(xué)體系，它西方的醫(yī)學(xué)是根據(jù)科學(xué)體系而發(fā)展起來(lái)的。我們?nèi)メt(yī)院看病，如果是西醫(yī)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)西醫(yī)離開(kāi)了各種檢測(cè)和各種指標(biāo)，他就不能看病。所以說(shuō)西方的醫(yī)學(xué)是跟隨科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，而昌盛起來(lái)的。

在這里面我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些問(wèn)題，就是西方醫(yī)學(xué)，他們用藥總是有一些問(wèn)題，除了阿司匹林之外，很少有藥能可以用二三十年的。

像我在小時(shí)候兒吃的土霉素啊，四環(huán)素啊等等，很多藥現(xiàn)在都不用了。很多藥物我們用過(guò)一段時(shí)間之后，總是發(fā)現(xiàn)他們有大把的后遺癥。為了解決這些問(wèn)題，西方的技術(shù)和西方的用藥也在不停的迭代和發(fā)展。

在治療思想上呢，西醫(yī)都是對(duì)抗性治療。你有病毒我就把你滅了。你長(zhǎng)東西我就把你切了。

而 中醫(yī)是通過(guò)調(diào)理臟腑平衡，扶正驅(qū)邪并用。扶正的同時(shí)給病氣以出路。把風(fēng)邪濕寒火熱燥等病氣從各孔竅清出。給病氣以出路，并不將病氣消滅在體內(nèi)。 所以中醫(yī)體現(xiàn)的是仁心仁術(shù)。

中醫(yī)的治療上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)從《傷寒論》開(kāi)始就那么一百來(lái)種中藥，根據(jù)你的病情的不同，給你反復(fù)的來(lái)回的用。用了幾千年還是這么多種藥，而且你還會(huì)發(fā)現(xiàn)《黃帝內(nèi)經(jīng)》和《傷寒論》在醫(yī)療體系的應(yīng)用上，至今沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么錯(cuò)誤。

很多人在研究的時(shí)候都覺(jué)著，哎呀，它可能這個(gè)經(jīng)典說(shuō)錯(cuò)了。但是，當(dāng)你在實(shí)踐了幾年和十幾年之后，再回頭，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)典它還是對(duì)了，只不過(guò)是運(yùn)用的人在成長(zhǎng)和實(shí)踐的過(guò)程之中，對(duì)經(jīng)典沒(méi)有能夠理解。這個(gè)呢，就是圣傳文化的特點(diǎn)。

中國(guó)中醫(yī)的醫(yī)學(xué)體系啊，它是由這個(gè)兩部分來(lái)構(gòu)成的。一個(gè)呢，是掌握在修道人的手里，他呢，熟悉天地運(yùn)行的氣機(jī)變化。第二部分呢，是在掌握了氣機(jī)變化和天地規(guī)律以后，用不同的中藥來(lái)進(jìn)行針對(duì)性的調(diào)理。

那么 中國(guó)的醫(yī)學(xué)體系呢，它的理論基礎(chǔ)， 主要是用陰陽(yáng)五行理論來(lái)闡釋人體的氣機(jī)模型和天體的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律。

人體治療疫病為什么要用這套系統(tǒng)呢？因?yàn)檫@是展現(xiàn)天體模型的一部分。我們的人呢，生活在宇宙之中，太陽(yáng)有自己的特點(diǎn)，我們生活的地球有自己的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律，這套理論呢，它主要是解決日地關(guān)系，地月關(guān)系的，也就是說(shuō)是地球和太陽(yáng)的關(guān)系，月亮和地球的關(guān)系。

其實(shí)大家如果仔細(xì)想一想，我們運(yùn)用現(xiàn)代科技的這個(gè)理論來(lái)觀看我們生活的這個(gè)地球家園，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，地軸與赤道有大約66度的 加角，是個(gè)旋轉(zhuǎn)的球體。它有自轉(zhuǎn)，坐地日行八萬(wàn)里，這個(gè)是我們的轉(zhuǎn)速。大氣層有氣壓，也就是說(shuō)我們?nèi)搜剑鋵?shí)是在一個(gè)時(shí)速大約3500公里的球體上生活，我們還要承受著一個(gè)大氣壓的壓力。 雖然平時(shí)我們看上去風(fēng)平浪靜，其實(shí)呢，只是我們已經(jīng)習(xí)慣了它的這個(gè)速度和壓力而已。

當(dāng)然這些數(shù)據(jù)呢，是西方科學(xué)，在西方科學(xué)這個(gè)發(fā)展了之后，我們呢才能看到了更多的全貌。但是呢，我們的祖先在幾千年以前，他并不能明白這些數(shù)據(jù)，要知道在那么復(fù)雜的環(huán)境之下，人怎么能生活的更好？怎么能讓自己的身體更為舒適和健康？我們的祖先有自己一套獨(dú)特的認(rèn)知方法和闡述的理論體系。

在中國(guó)傳統(tǒng)文化里講啊， 無(wú)極生太極，太極生兩儀，兩儀生四象，自無(wú)極而太極，化陰陽(yáng)化五行，那么什么是無(wú)極呢？我們可以把無(wú)極理解為是宇宙的原始動(dòng)力，它支撐我們地球的旋轉(zhuǎn)，支撐太陽(yáng)系的發(fā)光，支持各個(gè)星體的運(yùn)轉(zhuǎn)，這是宇宙的作用，它有強(qiáng)大的動(dòng)能。在古代認(rèn)為， 這個(gè)無(wú)極的力量是大道的運(yùn)轉(zhuǎn)。

而我們地球是一個(gè)獨(dú)特的星體，我們的水資源大約占地球表面的70%，地球的核心呢是炎熱的，外面是巖漿，還有地殼層，那么我們外來(lái)的熱量呢，大部分是由太陽(yáng)提供的，在這個(gè)世界上還有一個(gè)最大的現(xiàn)象就是水蒸汽的升降。

《道德經(jīng)》上講啊，上善若水，水善利萬(wàn)物而不爭(zhēng)。有了水蒸汽的升降，就形成了氣機(jī)的周流，所以說(shuō)呢，自無(wú)極而太極，動(dòng)則生陽(yáng)，陽(yáng)極而靜，靜極復(fù)動(dòng)，這是一個(gè)宇宙的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，是樸素的宇宙觀。

正是因?yàn)殛庩?yáng)的交錯(cuò)，產(chǎn)生了宇宙微塵的堆積，從而形成了物質(zhì)的變化。有了物質(zhì)的變化，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)宇宙的狀態(tài)是不停變化的，那么如何完整地記錄這個(gè)變化？那么最好的方式呢，就是用時(shí)間來(lái)表達(dá)。

中國(guó)的先賢發(fā)現(xiàn)了這個(gè)宇宙的規(guī)律，更發(fā)現(xiàn)了 人體的這個(gè)氣機(jī)變化與這個(gè)宇宙的規(guī)律的氣機(jī)變化有高度的吻合性，因而整個(gè)道家的修煉與養(yǎng)生體系是建立在這個(gè)基礎(chǔ)之上的。

那么整個(gè)的一套系統(tǒng)呢，可以用 陰陽(yáng)五行來(lái)表達(dá)。

有人說(shuō)，我們不太能了解這個(gè)陰陽(yáng)五行，在這個(gè)我們的現(xiàn)實(shí)生活之中啊，它是怎么表達(dá)的？其實(shí)你看一看中國(guó)的地貌，如果大家有中國(guó)地貌圖，大家看一看。我們中國(guó)整個(gè)的地貌，就是一個(gè)完整的金木水火土的地貌。

五行是金木水火土， 金白、木青、水黑、火紅、土黃，那么我們看中國(guó)的這個(gè)版圖上，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)啊，廣東、海南一帶啊，土壤大多是紅色的；山西、陜西一帶，它的土壤大約是黃色的；青海、西藏一帶多山，你上山一看，這個(gè)山上的巖石大多為白色；東北，地貌廣闊，有非常廣闊的黑土地；而在山東一帶，我們看他當(dāng)?shù)氐纳缴系膸r石大多呈綠色，像我們的泰山石，很多都是微微發(fā)綠的。地貌上，正好符合了金木水火土五行的布局。

那么我們?nèi)梭w呢，它有五臟，也和五行分別對(duì)應(yīng)。 心屬火，胃屬土，肺屬金，肝屬木，腎屬水。明白了五臟的屬性，你就知道我們會(huì)做什么樣的事情，食用什么樣的飲食，會(huì)對(duì)我們的身體是有幫助的。

紅色的呢，屬火，所以說(shuō)吃紅色的食品會(huì)對(duì)心臟是有幫助的；那么黃色的屬土，那么我們吃一些黃色的食物會(huì)對(duì)我們的脾胃會(huì)有幫助；白色的呢，屬金，我們吃一些白色的食品會(huì)對(duì)我們的肺部有很好的幫助；綠色，屬木，當(dāng)我們吃一些綠色的食品會(huì)對(duì)我們的肝有幫助；黑色，屬水，那么多吃黑色的食品呢，會(huì)對(duì)我們的腎臟有很好的幫助。

那么明白了這個(gè)道理，我們就會(huì)知道很多對(duì)應(yīng)的方法。

知道了，這個(gè)金木水火土的對(duì)應(yīng)之后，那么我們從食物的顏色上來(lái)進(jìn)行區(qū)別。比如說(shuō)我們想 脾胃好，可以吃黃色的 小米、土豆，要是想對(duì) 肺有幫助，我們可以吃一些 蘿卜、銀耳等等食品。紅色的呢，對(duì)心臟比較好。比如說(shuō)我們常見(jiàn)的 梔子茶、西紅柿這些東西對(duì) 心臟是有幫助的。

讓我們古代的先賢圣人，除了發(fā)現(xiàn)五臟與五行的對(duì)應(yīng)，還發(fā)現(xiàn)了人體與自然相對(duì)應(yīng)的六種氣機(jī)。在人體當(dāng)中呢，分別以大自然的六氣來(lái)命名。我們知道呢，金木水火土，這五臟它每臟都有自己的這個(gè)氣。 木肝是為風(fēng)氣；心為火，它是熱氣；腎水，為寒氣；肺金，為燥氣；脾土，為濕氣。這里面呢，還分為君火與相火，或者稱(chēng)為火熱二氣。

它們分別對(duì)應(yīng)著人體的六經(jīng)，分別為 厥陰風(fēng)木，太陽(yáng)寒水、少陽(yáng)相火、少陰君火、陽(yáng)明燥金與太陰脾土。我們知道了五臟模型和六經(jīng)的這個(gè)模型之后，針對(duì)性的中醫(yī)治療的基礎(chǔ)就具備了。

在這次因疫情發(fā)生之前，我大約在半年之前，就發(fā)現(xiàn)周?chē)芏嗯笥?，都有嗓子痛伴隨發(fā)熱的現(xiàn)象，或者是眼睛不太舒服。在去年的6月份到12月份之間呢，我給了很多朋友建議，通過(guò)食療的方法來(lái)進(jìn)行身體的調(diào)養(yǎng)。然而到了這個(gè)12月份之后，發(fā)熱的朋友越來(lái)越多，也伴隨著嗓子痛。那么你有了這個(gè)六經(jīng)和五臟的思路之后，很多人給予他們這個(gè)方法就是小柴胡湯。很多人這個(gè)發(fā)熱退不下來(lái)，也是因?yàn)榉昧诵〔窈鷾蠖玫搅司徑?，把這個(gè)熱度退了下來(lái)。

在研究中醫(yī)在抗擊本次疫情的時(shí)候，我們看見(jiàn)河南有一個(gè)縣級(jí)醫(yī)院，他們的醫(yī)護(hù)人員零感染。我呢，就研究了一下，他們的應(yīng)用方法，是每天給醫(yī)護(hù)人員天天喝干姜甘草湯。他的這個(gè)用法呢，就是干姜和甘草來(lái)煮水喝。那么他的這個(gè)應(yīng)用呢，主要是提升胸中的正氣理論。 理論出處就是“正氣存內(nèi)邪不可干”。

在本次抗擊疫情的過(guò)程之中呢，因?yàn)槟壳皼](méi)有特別好的針對(duì)性藥物，也沒(méi)有疫苗，所以我給大家提出食療的建議。

所有患者的治愈，其實(shí)都是依靠自身的免疫力來(lái)進(jìn)行康復(fù)的，而提升免疫力呢，比較好的方法就是通過(guò)食物來(lái)增加自己的身體素質(zhì)。而這一點(diǎn)，恰好在我們中國(guó)的中醫(yī)體系和道醫(yī)養(yǎng)生里面，有非常詳細(xì)的論述。

在道家的氣脈學(xué)說(shuō)之中，講 生生之氣。那么生生之氣，落實(shí)在我們的這個(gè)身體的臟腑里面是一個(gè)什么體現(xiàn)呢？是 以腎為本，以肝為用。因此，我們要做好補(bǔ)肝和補(bǔ)腎的這么一個(gè)工作。而對(duì)于肝腎的滋養(yǎng)上，我們完全可以通過(guò)食物來(lái)解決。

通過(guò)食品養(yǎng)生，早在先秦時(shí)代就有記載。我們都知道儒家的創(chuàng)始人孔子，他逝世的年齡是73歲，這在當(dāng)時(shí)是一個(gè)非常長(zhǎng)壽的年齡。因?yàn)楫?dāng)時(shí)很多人在50多歲就不能繼續(xù)延長(zhǎng)壽命了。那么有學(xué)者呢，考究了他的生活習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)孔子呢，每天早上吃三片姜。

每天早上吃三片姜對(duì)人體呢，是非常有幫助的。

針對(duì)本次新冠病毒，我認(rèn)為除了姜之外呢，還可以推薦大家多吃一些 山藥、蓮子、桑葚、樹(shù)莓、葡萄干，因?yàn)檫@些物品那都是補(bǔ)肝、補(bǔ)脾、補(bǔ)腎的，這些東西呢，對(duì)于我們的免疫力的提升是非常有幫助的。

生姜5克、大棗8克、山藥10克、桑葚8克，這是今天分享給大家一個(gè)提升免疫力的小方子。

圖片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)

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