這個東西既然流傳至今幾千年歷史......
在這片炎熱的土地上流傳著“感恩”的傳說。據(jù)說當?shù)匾晃?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民白天在山上工作時救了一只被蛇咬的小喜鵲。晚上，一只大喜鵲，嘴里叼著一棵石榴樹苗，飛到他的手里來表達他的感激之情。農(nóng)夫把石榴苗種在陽光明媚的山坡上，仔細地種植。幾年后，石榴樹開花了，農(nóng)夫教村民種植石榴。石榴是當?shù)剞r(nóng)民群眾精心培育的。年復(fù)一年，當?shù)剞r(nóng)民群眾的汗水涌進山腳的河里，河水變得咸起來。清朝時，一位來訪的宮廷官員被這一消息深深打動，命名為“鹽水溝”，海峽兩岸的石榴被命名為“鹽水石榴”。據(jù)“會澤縣種植部”(1988)介紹：鹽水石榴有著悠久的栽培歷史，因其主產(chǎn)于兩側(cè)的咸水溝而得名，清乾隆已聞名于世。
會澤那古鎮(zhèn)咸水溝區(qū)為金沙江、小河匯流地、高山高坡陡峭、氣候干熱、土壤風化羊肝砂和紫色砂土，磷、鉀含量偏高，PH值接近中性，多數(shù)作物難以生長。然而，這片貧瘠土地的自然環(huán)境和氣候土壤是石榴生長的最獨特的自然條件，使得咸水石榴具有薄皮、大果、滿粒、軟核、果汁多、口感甜等優(yōu)良品質(zhì)。咸水石榴主要含有維生素CNB，維生素C比蘋果高2倍，含有亞油酸、維生素C C6B6E和葉酸，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。還有兩種主要的抗氧化劑-紅石榴多酚和花青素。石榴籽中的多不飽和油是一種獨特有效的抗氧化劑，能抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞，具有明顯的抗衰老和抗癌作用，并能預(yù)防動脈粥樣硬化。可以說，鹽水石榴是“感恩的果實”和“健康的果實”。
石榴是云南省會澤縣的特產(chǎn)，是中國的地理標志產(chǎn)品。它的名字來源于金沙江的主要支流。它是當?shù)厝私?jīng)過幾百年的連續(xù)育種，培育而成的優(yōu)良品種，具有早花早熟的特點。鹽石榴有10多個品種，種子大，肉厚，種子軟，果汁甜，香氣宜人。以“云南蜂蜜蜂蜜石榴”之名，暢銷香港、澳門、臺灣市場，被譽為“神石榴”。榮獲“95昆明中國科學(xué)技術(shù)博覽會”金獎，連續(xù)兩屆“紅皮”、“綠皮”、“火袍”三個主要品種榮獲云南省優(yōu)秀水果稱號（93、94）。
品質(zhì)特點
籽大、肉質(zhì)厚、籽核軟、液汁純甜
產(chǎn)地環(huán)境
石榴適應(yīng)性強，栽培面積廣。石榴主要適用于亞熱帶和溫帶地區(qū)的開發(fā)，但它卻適合于亞熱帶和溫帶地區(qū)的發(fā)展。
娜姑鎮(zhèn)鹽水石榴
性喜歡溫熱，在南方溫暖的地區(qū)生長得更好。會澤縣那古鎮(zhèn)鹵水溝干熱氣候，土壤為羊肝砂和紫砂，磷鉀含量偏高，PH值接近中性，是石榴生長的獨特自然條件。優(yōu)越的自然環(huán)境使咸水石榴皮薄、果大、粒飽滿、心軟、多汁、甜等。
品質(zhì)榮譽
鹽水石榴主要產(chǎn)于云南省會澤縣金沙江周圍的小咸水溝中。
鹽水石榴果實內(nèi)部特點-云南土特產(chǎn)
鹽水石榴果實內(nèi)部特點--云南土特產(chǎn)
鹽水石榴的名字。石榴是當?shù)厝撕筮B續(xù)繁殖,培育優(yōu)良品種。谷雨季節(jié)花3月,美麗的花朵,8月份成熟,豐富和大量的水果,已經(jīng)早開花的特點和成熟早。鹽水石榴有十多個品種,味道,蜂蜜是甜的,糖醋和純酸、酸石榴作為藥用。點,有紅色的,花,黑色長袍,綠色的皮膚,etc.Each平均重約400克,一些重500克,種子大,肉質(zhì),厚,軟(種子),SAP純甜,芳香宜人?！霸颇咸鹗袼钡拿?暢銷香港、澳門和臺灣市場,被稱為“石榴”神。的“十字路口”金獎;95年中國昆明三個主要品種紅色“花”、“綠色”、“火”連續(xù)兩屆(93、94)榮獲省優(yōu)稱號的水果。
1990年、1993年和1995年，他在第二屆中國博覽會上獲得銀獎，并在中國昆明的“科學(xué)博覽會”上獲得金牌。他被譽為“中國神果”。
另傳說，三國時間，諸葛亮南征度過金沙江（當時稱瀘水）進入巧家后，曾經(jīng)娜姑追擊孟獲。當?shù)厝私?jīng)過石鹽水溝時，用石榴水加鹽。嘗完諸葛亮后，愛撫手掌噴出的呼喊聲。從此，咸水石榴聲名遠揚。一位學(xué)者拿了這首詩后，他說：“新年好，你必須記住?！焙塞}水不甜石榴,陌生的土地。
生產(chǎn)情況
咸水石榴產(chǎn)區(qū)位于會澤縣那沽鎮(zhèn)鹽水溝，素有石榴鄉(xiāng)之稱。
清朝鹽水石榴熱銷會澤
光緒前后，咸水石榴已銷往昆明、廣西、貴陽等地。1972年至1982年，在港澳地區(qū)銷售到529噸，每噸430美元。會澤縣那古鎮(zhèn)被列為云南省發(fā)展萬畝石榴生產(chǎn)基地，成為當時云南省唯一的出口創(chuàng)匯水果。到2002年底，已在大海鎮(zhèn)納哥鎮(zhèn)的咸水、火爐房、基地卡、干海子、牛泥塘和聶底鎮(zhèn)小江流域種植石榴5200畝。品種主要有綠、紅、火袍，涉及家庭2500多戶。2003年石榴產(chǎn)量601萬公斤，產(chǎn)值1681萬元。
2004年，在突尼斯引進軟籽石榴并成功試種后，黨委和政府決定在五年內(nèi)種植1000畝軟籽石榴，并對10000畝老石榴品種進行改良。2010年度共投資85萬元，新軟石榴250畝，增產(chǎn)1000畝。
農(nóng)產(chǎn)品用鹽水石榴地理標志產(chǎn)品。產(chǎn)品產(chǎn)于云南省曲靖市會澤縣名古鎮(zhèn)。這里被稱為“石榴鄉(xiāng)”。
咸水石榴主要產(chǎn)于會澤那古鎮(zhèn)周圍金沙江的小支流。是當?shù)厝嗣窠?jīng)過幾百年的連續(xù)繁育，選育出的優(yōu)良品種，具有開花早、早熟的特點。咸水石榴有十多個品種，大籽，厚肉，軟仁，純甜液體果汁，香味宜人?！霸颇纤凼瘛睘槊?，暢銷港、澳、臺市場，被譽為“神石榴”。95年中國昆明“科學(xué)博覽會”金獎；三個主要品種“花紅皮”、“綠皮”、“火泡”連續(xù)兩次(93Pao 94)榮獲云南省優(yōu)秀水果稱號。
特產(chǎn)特征：
這種石榴是幾百年來當?shù)厝伺嘤团嘤膬?yōu)良品種。三月雨季開花，花朵艷麗，八月果實成熟，碩果累累，具有早花、早熟的特點。咸水石榴有10多個品種，以味甜型、糖酸型和純酸型為主，酸石榴作為一般藥材。有膚色，有紅、花、黑、火袍、綠皮等。平均體重約400克，有的重500克，種子大，肉厚，核軟，果汁清甜，香氣宜人。
產(chǎn)地信息：
石榴適應(yīng)性強和廣泛的種植面積。石榴主要適用于亞熱帶和溫帶地區(qū)的開發(fā),但它喜歡溫暖,溫暖的南部地區(qū)的發(fā)展更好。會澤na顧鎮(zhèn)鹽溝地區(qū)干燥氣候,羊肝和ZiShaTu土壤,磷、鉀含量偏高,PH值接近中性,是石榴的生長有利的自然條件。優(yōu)越的自然環(huán)境,使鹽水石榴皮薄,大水果,谷物,軟,汁,甜味質(zhì)量等。
特產(chǎn)榮譽：
鹽水石榴有瑪瑙、紅袍、玉瓊、菜霞等品種，以瑪瑙石榴為最佳，紅寶石榴為神，玉瓊石榴為仙品。咸水石榴皮光滑、明亮、色澤鮮艷、粒度大、紅色亮、嵌入銀針、甜汁多等。它在中秋節(jié)之前就成熟了，被認為是中秋節(jié)的好產(chǎn)品，象征著家庭團聚、千千萬萬種子同胞和后代的繁榮昌盛。很多無知。從1972年到1982年，香港和澳門共售出529噸，每噸430美元，當?shù)厝朔Q之為“上帝石榴”。1985年，被列為省政府發(fā)展一萬畝石榴生產(chǎn)基地，投資100萬元，縣政府投資450000元，經(jīng)過“七五”期間不懈努力，1990年、1993年、1995年規(guī)模開發(fā)種植石榴1萬畝，在第二屆中國博覽會上榮獲銀獎，以及在中國昆明舉行的“科學(xué)博覽會”上的金牌。他被譽為“中國神果”。
特產(chǎn)發(fā)展：
現(xiàn)種植咸水石榴10000多畝，年產(chǎn)6.3億多公斤，產(chǎn)值2000多萬元。經(jīng)過20多年的發(fā)展，由于果樹和品種的老化，咸水石榴的品質(zhì)和產(chǎn)量下降，市場競爭力逐年下降。對此，市、縣兩級高度看重，岳市長、縣委陳書記等向?qū)掖紊羁帖}水村調(diào)研，要求加大品種改良和中低產(chǎn)林果改造力度，讓鹽水石榴“恢復(fù)青春”，打造“鹽水石榴”品牌。2004年，突尼斯軟籽石榴引種成功后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府決定在5年內(nèi)種植1000畝軟籽石榴，并對老品種石榴10000畝進行改良。今年，在岳市長的關(guān)注下，總投資850000元，新種軟籽石榴250畝，改造1000畝。經(jīng)過品種改良，預(yù)計2年后有效，5年后達到生產(chǎn)階段。的計算,在新種植250畝軟籽石榴富含,據(jù)1500公斤/畝,8元/公斤,可實現(xiàn)產(chǎn)值200多200元,而舊的石榴品種多達300公斤/畝,售價3元/公斤,MuChanZhi只有900元,轉(zhuǎn)向軟籽石榴輸出變老石榴品種的8 - 9倍,經(jīng)濟效益是顯而易見的。經(jīng)過1000畝新種和10000畝良種，實現(xiàn)年產(chǎn)值88億元，石榴主產(chǎn)區(qū)4340戶15816戶，人均可獲5500多元，實現(xiàn)了脫貧致富的夢想。
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