626路小「黃」屋,吃的東西無法想像...
★活動時間:10月30日-11月3日
★活動時間:10月30日-11月3日
充值享福利
①
充值300元
送純生一件(12瓶)
100元加油卡一張
②
充值500元
送純生兩件(24瓶)
150元加油卡一張
★活動時間:10月30日-11月3日
★贈酒無使用限制
★加油卡使用規(guī)則請進店了解
以#蠔友相聚#為話題
在評論區(qū)參與話題互動
二言將抽取2位“蠔友”
可獲贈價值88元雙人燒烤套餐1份
★開獎時間:2019年11月2日
進店錄制快手、抖音、火山小視頻
可到吧臺領(lǐng)取飲料一大瓶
*此活動為店內(nèi)長期福利
看店名就能知道,蠔友相聚燒烤的菜單里,生蠔的吃法是五花八門的!生吃、蒜蓉都是低階吃法,蒸汽、大富豪、綠芥、剁椒...神仙吃法一個比一個高能!
作為一家吃生蠔專門店,好生蠔才能hold住這么多花樣,水質(zhì)清亮的海域養(yǎng)出來的連云港空運生蠔,連蠔殼都泛著bling bling的貴氣~
生蠔·燒烤·小吃·啤酒,一直是海拉爾人晚餐的主角,一邊談天說地一邊劈著生蠔,真是美好的夜晚吶!
吧臺上有新鮮備貨的免費小吃,在等菜的時候不會太無聊。
與總部統(tǒng)一的餐具很有格調(diào),餐具包自帶筷子和手套濕巾,吃生蠔也要優(yōu)雅。
臺灣蒸汽蠔
臺灣蒸汽蠔一份10只,上桌還自帶“武器”,可以自己體驗開蠔挖寶的樂趣。
生蠔的品質(zhì)不好,是沒資格做成這道菜的,整只生蠔用蒸汽直接蒸熟,上桌時還微微冒著熱氣,掰開蠔殼肥碩的生蠔肉映入眼簾,顆顆飽滿。
喜歡原味的,可以不蘸料單吃。當然也可以蘸上他們家特制的芥末醬油,蠔肉吃起來鮮甜之味被一觸即發(fā),芥末微微的沖勁不禁讓人閉上眼睛去感受它的美好!
肥得沒邊的生蠔一口都吃不完,吸溜吸溜吞下整只生蠔,感覺人生都圓滿了!
大富豪
大富豪特別適合選擇困難癥,5種口味匯聚一盤,吃一口就進入了“蠔”門的世界。
綠芥與剁椒鋪滿了生蠔表面,特調(diào)的醬汁味道不會很沖,不用蘸調(diào)料已是十分夠勁兒。
咖喱蠔與黑胡椒蠔都屬于汁水十足的一款,蠔肉拎起后在醬汁里滾上幾滾,濃郁的香味,爽滑的咖喱與濃郁的黑胡椒,飽滿的蠔肉,甚至讓人想來碗米飯拌飯吃。
連同蠔肉和汁水一并吸入口中,帶著海水的“咸濕”,加上蠔汁特有的鮮,刺身吃起來不但不腥,反而嚼到后面,竟能感受到絲絲回甜!
廣佬蒜蓉蠔
蒜蓉在高溫下蒸發(fā)出了水分與蒜香,全部都留在了生蠔的表面形成一層濃郁的湯汁,帶著略微燙嘴的溫度,就是我與生蠔之間的距離了。
干巴串
暗夜降臨,便是燒烤的主場,店里供應(yīng)的大串、小串、鐵板、海鮮、小吃,讓人既有滿足感,又有成就感!
鮮肉串好的小串,烤制的干干的有著風(fēng)干牛肉的勁頭,肉質(zhì)紋理清晰可見,特別入味。
初嘗并沒有什么特別之處,包著簽子的一條肉甚至有些難嚼,但越嚼便越能感受到肉香,毫不夸張的說,就著這一串,我能干拉一瓶純生!
小肥牛
肉質(zhì)筋道的小肥牛,經(jīng)過炭火的烘烤已變得半透明。
多余的油脂已被烤出,肉片很有韌勁兒,嚼起來滿滿的牛油香氣。
碳烤鵝蛋
錫紙包裹整顆鵝蛋,碳火烘烤入味,是水煮蛋比不上的口感。
鵝蛋切開的瞬間,秘制的汁水就噴濺出來,露出半透明的蛋清與深色的蛋黃。
蛋清比較像果凍很有嚼勁,咽下去有一種炭燒的味道。蛋黃更細一些,醬汁與蛋黃早已分不清彼此,一點不噎人。
麻辣鱈魚
錫紙包裹著鐵板,在火上直接烤制,上桌時烹飪依然在持續(xù)。
鮮紅的辣椒覆蓋在了鱈魚的表面,這麻辣十分夠勁兒!
另一面卻是保持住了鱈魚的本色,肉質(zhì)細嫩少刺,口感扎實彈牙,一口鱈魚肉一口啤酒,才是夜晚的本色啊!
掀開鱈魚發(fā)現(xiàn)底下還有驚喜!入味軟爛的粉絲與金針菇,吸收了魚肉的油脂,甚至比鱈魚還要好吃!
白灼泰國大蝦
原汁原味的鮮蝦直接放進清水里煮食,沒有汁,也不加芡粉,主要是保持蝦肉的原味。
白灼蝦雖然看上去與水煮蝦差不多,但是細細品嘗,卻還是能感受到些微差別,白灼蝦口感鮮甜,蘸上料汁一點腥味都沒有。
鐵板墨魚仔
又焦又彈,蒜和醬的香被高溫完全鎖住,沒吃過,就很虧??!
紅糖糍粑
可別小看這一份紅糖糍粑,酥香外殼上裹著的那一層細膩的紅糖漿可以補氣益血、健脾暖胃,保護你宿醉后脆弱的腸胃。
熱油炸過以后將酥脆留在了外面,柔軟卻只展露給吃掉TA的人。
外表淋上一層紅糖漿,撒上綿密的黃豆粉,沒有人會拒絕這份甜蜜的負擔。
香草雞翅
我敢打賭,這份雞翅與之前吃過的一點兒都不一樣!
外皮已與糊融為一體,酥脆的外皮經(jīng)過高溫油炸變得微焦,可以輕松脫落,露出細嫩的雞肉。
味道十分復(fù)雜,有淡淡的香草香味,也有略微刺激味絕的咸味,鮮嫩的雞肉在口中變得不再單調(diào),老少皆宜!
二言以為香辣牛蛙是爆炒牛蛙肉,沒想到是整只牛蛙直接端上了桌...
整只牛蛙就像是健美型男,金黃色的蛙肉,在鏡頭里散發(fā)出高貴而又獨特的氣質(zhì),飽滿、真實、又帶有那么一點點的傲慢。你,敢來挑戰(zhàn)我嗎?
牛蛙在油鍋中幾經(jīng)浮沉,炸至金黃裹上醬料,端上桌后隔壁小孩都饞哭了。
高溫鎖住牛蛙的鮮嫩,輕松即可脫骨,酥·軟·爛·香是我對TA直觀的評價,至于辣味,早已在吮指的回味中消失殆盡。
酥軟無比
輕松脫骨
蠔友相聚就藏在626路,店面帶著些復(fù)古的范兒,瞬間讓人回到八九十年代。
灰色墻面與彩色玻璃隔斷形成了鮮明的對比,店里6個卡臺,5個包間足以讓海拉爾人來這度過一個美妙的夜晚。
店里明亮的黃色特別顯眼,有趣的標語彰顯了店的特立獨行,也是希望大家能夠擁有的人生態(tài)度。
大廳上方不時就能看見一朵生蠔做成的“氣球”,隨風(fēng)擺動的同時,仿佛也聞到了生蠔的香味。
年紀輕輕的老板就開始了他的創(chuàng)業(yè)
如今在626路開起的蠔友相聚燒烤店
肥碩生蠔一口爆汁
美味燒烤煙火氣十足
蠔友們,來這里集合了!
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?蠔友相聚燒烤
河?xùn)|六二六路華聯(lián)北區(qū)蠔友相聚燒烤店
14747010444
·營業(yè)時間:
15:00-2:00
·地理位置:
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編輯/同城吃喝二言 攝影/何亮
Hash:f8378146d8cbf605fdc8501eae04e0e1a3c57a1e
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