探訪古村落——陵川田莊村

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  蜘蛛指南

  2021-10-06

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  2021-10-26

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  2021-10-26

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  歘莽陵川人_wtg1

  2021-10-26

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  2021-10-26

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  2021-10-26

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  2021-10-26

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  【速傳】話說陵川人吃面之油圪麻

  話說陵川人吃面之油圪麻陵川有一種油炸面食叫：油圪麻。多是老丈母待女婿和過年來了親戚待客用的。也是逢年過節(jié)全家團(tuán)圓或祭祖必備的食品。油圪麻做法并不復(fù)雜，用火熱水晾至大溫，一邊撒入面粉（面粉中加入適量的堿和醋），和幾個雞蛋向一邊攪拌。一直攪到面可以用筷子挑起來為止。盆光才是最佳之時；蓋上蓋醒三到四個小時，以保證面中沒有干面疙瘩，最好醒到面上有了小氣泡，這樣炸出來的“油圪垛”虛，口感好。面醒

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  2021-10-26

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  “有一個地方，我們在那兒生活了快20年，說到唱歌，想到方程、百楊、怡苑，買小飾品就去方圓、上網(wǎng)想到時代、情緣、亨達(dá)利，買衣服就去金都、信達(dá)、銀海，悶的時候去小吃街、棋源廣場、崇安公園逛逛，逛超市就去銀海，買文具去晨光，小時候還跑新西勝滑滑旱冰，幣幣廳打會兒游戲，郁悶了還可以跑小鞍山，我們身份證有相同的開頭140524.這就是陵川??！”“有一個地方，我們在那里有各自的童年，然后在

  陵川網(wǎng)

  2021-10-26

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  微陵川

  2021-10-28

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