中國最早的西餐館 天津起士林大飯店增資擴股
明天（9月29日），天津起士林大飯店有限公司增資擴股項目在天津產(chǎn)權(quán)交易中心正式掛牌，標志著起士林大飯店混改工作取得重要進展。
天津起士林大飯店有限公司本次項目擬募集資金總額不低于8587.9908萬元（含增資擬募集資金不低于7871.875萬元和股權(quán)轉(zhuǎn)讓底價716.1158萬元）。
增資后企業(yè)股權(quán)結(jié)構(gòu)為最終投資者持股60%；天津食品集團有限公司持股40%。其中60%（最終投資者通過增資擴股取得起士林大飯店增資后57.89%股權(quán)，通過受讓取得天津食品集團有限公司持有的起士林大飯店增資后2.11%股權(quán)（相當于增資前5%股權(quán)））。
天津起士林大飯店有限公司本增資擴股項目的截止日期為 2019年11月27日。
“起士林”是天津乃至中國最早的西餐館。在清末，1900年八國聯(lián)軍侵占天津以后，相傳有一個隨著德國侵略軍來津的德國廚師，名叫起士林，以制作面包、糖果著稱。起士林的西餐傳播了西方的飲食文化，也是老一輩天津人津津樂道的傳奇篇章，它與上海雅克紅房子西餐廳，北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳并稱為中國四大西餐廳。從精美的餐具到花樣繁多的西式菜品、從布置考究的店堂到周到禮貌的服務，起士林為天津的餐飲界譜寫了靚麗的華章。
△ 早期起士林大飯店宣傳海報
天津起士林大飯店現(xiàn)址位于浙江路33號，始建于1901年， 由德國人阿爾伯特·起士林以自己的名字創(chuàng)辦，馳名中外，聲譽顯赫。1953年，起士林餐飲部分合并到當時的維格多利餐廳，即現(xiàn)在的起士林所在地，浙江路和開封道把角兒。當年，維格多利是天津政界、商界名流聚會的場所，東亞毛紡廠的宋棐卿，仁利毛紡廠的朱繼勝，啟新洋灰公司的董事長周叔弢，都是這里的?？?。
該樓主體為摩登式、鋼混結(jié)構(gòu)、白色四層樓房，由英國建筑師設計建造，建筑面積4756平方米。該樓平面呈扇形，外觀為弧形，從天空俯瞰像一個碩大的元寶，最初它面向五條馬路，每逢下雨天，雨水都會倒流進起士林，取招財進寶之意。該店曾接待過許多黨和國家領導人、外國政要和100多個國家的外交使節(jié)、 政府官員和國際友人。
天津起士林大飯店的西餐傳播了西方的飲食文化，起士林的故事也是老一輩天津人津津樂道的傳奇篇章，天津起士林大飯店現(xiàn)有的營業(yè)和生產(chǎn)面積4800平方米。其中在北戴河還有8000平方米的分店，并設有別墅式的客房。
新金融記者：馬櫻健 劉姝樂
責編 郝一萍
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