探秘│這里藏有重慶最大的莊園群！

重慶旅行 ? 2022-01-06 ? 閱讀 1827

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自古以來

只有大戶人家才會興建莊園

而重慶這里竟然藏有N座莊園

△自古以來商貿(mào)發(fā)達的中山古鎮(zhèn)

這里就是江津，在絕美的山水之間，坐落著各式各樣的古老莊園，這里不僅有名冠全國的“西南第一莊”會龍莊，還有保存完好的中山龍?zhí)劣嗍锨f園、瓦屋頭莊園、榮廬莊園，以及鎖在“深閨”待人識的棗子坪宦氏莊園等。據(jù)統(tǒng)計，僅中山鎮(zhèn)一鎮(zhèn)登記在冊的莊園就有35座之多。

△龍?zhí)燎f園

其中，“西南第一莊”會龍莊占地面積約2萬平方米，共有16座院落、18口天井、220余間屋舍。然而，這么一個氣勢磅礴的莊園，其主人到底是誰？具體從何時開始修建？建筑為何仿紫禁城格局？目前，這些都還是未解之謎。

為何江津南部莊園興盛？得先從流傳當?shù)氐柠}商傳奇故事說起。

△棗子坪莊園

江津南部山區(qū)地處川黔交通要沖，因其特殊的地理位置，成為連接貴州與四川經(jīng)貿(mào)往來的中轉站，更成為川鹽入黔最為主要的通道。因當?shù)囟?a href='/shandi/' target=_blank>山地丘陵，造成陸路交通成本高，因此當?shù)刎浳镞\輸很大程度依靠筍溪河及密布的飛龍河、復興河等眾多支流。尤其是運川鹽入黔的鹽商，依靠發(fā)達的水運把生意做得風生水起。

△瓦屋頭莊園

特別是在筍溪河畔的中山鎮(zhèn)，憑水陸兩路上聯(lián)柏林東勝乃至貴州、綦江、合江，下接白沙、江津、重慶的地理優(yōu)勢，鹽運鼎盛時期，每天來此轉運的騾馬就有900多匹，靠岸商船300多條。運鹽的馬幫、背夫往往都會在中山“鹽店頭”中轉，經(jīng)現(xiàn)在的會龍莊所在地區(qū)往寨壩、溫水、赤水一線，或走其他古道出川入黔。

△榮廬莊園

發(fā)達的水運孕育了商機，也聚集了人氣財氣。至今中山古鎮(zhèn)矗立的號稱清朝第一“打假”碑——禁賣發(fā)水米碑上仍刻有“每場期買米不止萬人”字樣，可見當時經(jīng)濟繁華之景。當年鹽運在內(nèi)的當?shù)厣藤Q(mào)物流業(yè)的發(fā)展，或許正是這些莊園主秘而不宣的財富來源，讓他們迅速積累起富甲一方的財富。

△會龍莊

這些莊園多數(shù)在選址方面遵循中國傳統(tǒng)，山明水秀，追求理想的人居環(huán)境和山水意境；風格大都遵循中軸線和對稱式控制全局，主次分明，仿造宮殿建筑的布局方式。

△棗子坪莊園天井

值得一提的是，不少莊園修筑有防御設施——碉樓，既可彰顯主人家的富貴發(fā)達，阻擋山匪的來襲，也可便于移民來的人家登上碉樓緬懷。其中，會龍莊內(nèi)一座修建于民國時期的5層碉樓，碉樓高38米，地基深10米，系重慶市目前保存下來最高的碉樓。碉樓每層樓設有不規(guī)則的漏斗狀槍眼和遮蔽式小窗，一層碉樓大門后還有一間密室用于扼守碉樓大門，可謂是“一夫當關，萬夫莫開”。

△會龍莊內(nèi)景

此外，商貿(mào)的繁盛也吸引了多地移民的到來，隨同而來的還有多彩的民俗文化和民間文化。這促使當?shù)氐那f園既有以馬頭磚石墻、小青瓦飾以磚木石雕的徽派建筑，也有穿斗抬梁式混合木結構，以及融合其他地區(qū)建筑裝飾手法的巴蜀合院式民居院落等，彰顯了勞動人民在建筑藝術上的智慧與才能。

△榮蘆古莊園女兒床

△古色古香的房間還原莊園生活

盡管經(jīng)歷了千年歷史更迭，但江津的古莊園群落依然雄踞山林之間，等待著人們前往進行歷史人文的尋找與沉思……

到了江津，還可到這些地方玩耍

四面山景區(qū)

原價：90元/人

景區(qū)簡介:四面山景區(qū)位于重慶西南部，距離重慶主城區(qū)130公里，距江津城區(qū)90公里，是國家5A級旅游景區(qū)。四面山景區(qū)幅員面積213.37平方公里，主要有望鄉(xiāng)臺、土地巖、龍?zhí)?/a>湖、洪海、珍珠湖等核心景區(qū)（水口寺、坪山、大窩鋪原始森林3大景區(qū)暫未開發(fā)）、128個景點，是中國長壽之鄉(xiāng)、富硒之地，自然景觀獨特、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、旅游資源豐富，極具游憩價值，是休閑度假的旅游目的地。

石門大佛

原價：30元/人

景區(qū)簡介:江津區(qū)石門鎮(zhèn)西南，依山傍水之處，茂林修竹之間，坐落著這么一座廟宇——遠觀其形如蓮、精美絕倫，近看雕梁畫棟、巍峨壯觀，人稱“石門大佛寺”。寺內(nèi)有摩崖造像一尊，通高13.5米，雕刻精湛細膩、線條流暢，是我國現(xiàn)存最大的腳踏蓮花觀音造像，素來便有“長江第一大佛”的美譽。

石筍山景區(qū)

原價：20元/人

景區(qū)簡介:石筍山景區(qū)由男石筍山、女石筍山、孔雀湖、云霧坪等景點組成。而石門境內(nèi)的男石筍海拔700余米，東西橫亙，方圓5000余畝，與永川境內(nèi)的女石筍深情對應，高插云天，百里可見，呈石筍凌云之勢。男石筍山勢雄偉粗獷、巍峨雄壯，四周盡皆怪石峭壁，地勢極盡險峻；女石筍與男石筍遙相呼應，山勢纖巧秀麗，卻更為險峻，拾級而上時令人心驚目眩。

黑石山景區(qū)

原價：30元/人

景區(qū)簡介:黑石山位于江津白沙鎮(zhèn)南郊約3公里處。有獨特的自然景觀和豐富的人文景觀。平疇之中，一峰崛起，滿山碧翠，猶如一個巨大的綠球。道路從山腳蜿蜒至山巔，沿途林木蔥蘢。奇特的是滿山石頭皆黑，與碧水綠樹相襯。山遂因黑石而名。黑石山不僅以石奇景美享譽巴蜀，更因有眾多的名流游覽而引起世人矚目。特別是抗日戰(zhàn)爭時期，陳獨秀，馮玉祥及江南學術、藝術界人物多曾到此游覽，并且留下墨跡、詩句，“白屋詩人”吳芳吉，著名國畫家張采芹墓地亦在此。

聶榮臻元帥故居

景區(qū)簡介: 聶榮臻元帥故居位于江津區(qū)吳灘鎮(zhèn)郎家村，原名石院子。故居坐西向東，呈四合院布局，磚木結構，分內(nèi)院和外院，共有房屋17間。1923年故居被焚燒，僅存兩間，80年代修復。其中5間按原貌陳列原件家具45件，其余房屋作為陳列室使用。故居現(xiàn)為重慶市重點文物保護單位，重慶市愛國主義教育基地，重慶市青少年教育基地。

陳獨秀舊居陳列館

景區(qū)簡介: 陳獨秀舊居陳列館位于江津區(qū)幾江街道五舉村石墻院，這里是新文化運動旗手、中國共產(chǎn)黨創(chuàng)始人和一到五屆黨的最高領導人陳獨秀的最后寓居地，也是現(xiàn)今全國保存最為完好的陳獨秀生前居住地。

江津美食當然不能錯過

幾江街道江津肉片

重慶江津肉片創(chuàng)始于清末，是川渝地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，魚香味形，色棕紅，味濃鮮香，酥嫩爽口。那時，重慶江津縣城河街（現(xiàn)竹器街）有一家名為“興隆”的小飯館利用豬肉的邊角小料，烹制成油炸肉片，淋上自家配制的酸辣作料，味道鮮美，既保持了川菜的傳統(tǒng)風味，又經(jīng)濟實惠，因而大受歡迎。于是，城內(nèi)各大小餐館，紛紛如法炮制，競相打出“重慶江津肉片”的招牌，久而久之，則漸漸享有名氣。

50年代，江津名廚周清云、羅燦云、杜炳輝等人，在繼承傳統(tǒng)的基礎上，摒棄原有的邊角小料，改為精選豬夾心肉或里脊肉作為主料，木耳、筍片、青菜心等為輔料制成風格樸實、有著江津獨有地域特色的江津肉片。經(jīng)過改進后的江津肉片厚薄均勻，張片伸展，色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，呈小魚香味，保持了固有的大眾化和地方特色，使之成為江津一道雅俗共賞的經(jīng)典川式菜肴。

? 1959年，江津肉片在成都舉辦的四川省飲食展銷會上，以其獨特的地方風味，贏得各方食客和專家交口稱譽，贊揚其為“風味獨特的精品川菜之一”。1974年10月，江津肉片分別選入《四川菜譜》及《重慶菜譜》。

雙福尖椒雞