文旅戰(zhàn)“疫”?泉城在行動|暖春在望舜耕山莊總經(jīng)理李令紅：心手相連渡難關(guān)戮力同心戰(zhàn)疫情

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《暖春在望——文旅行業(yè)女性風(fēng)采展示》

引言：

暖風(fēng)照例歸來，帶來久違的，春天的消息。

蟄居日久，外出游玩的欲望，也像春草發(fā)了芽。但在疫情仍未完全平復(fù)的情況下，大家還需耐心等待，按照規(guī)定安排出行。

對于文旅行業(yè)而言，過去的一個多月寂然清冷。但很多人并沒有停下工作，而是繼續(xù)默默奉獻(xiàn)，做好防疫工作和新的規(guī)劃，等待抗“疫”勝利的來臨。

在“三八”女神節(jié)到來之際，齊魯晚報·齊魯壹點(diǎn)邀請部分文旅行業(yè)的優(yōu)秀女性，展現(xiàn)一下她們的心跡和風(fēng)采。她們之中有的是優(yōu)秀的管理者，有的奮戰(zhàn)在一線崗位，或如三月桃李，或如八月蘭桂，都曾做出過不凡的業(yè)績。在行業(yè)遇到深層次挑戰(zhàn)，壓力巨大的時候，她們以女性特有的堅(jiān)韌和細(xì)膩，守護(hù)著春天的到來。

在這個特殊的春天，一抹抹靚麗的巾幗紅令人難忘。她們是醫(yī)生、是基層干部、是企業(yè)家……同時也是妻子、女兒、母親，這些木蘭戰(zhàn)士在來勢洶洶的疫情面前不畏懼，撐起了戰(zhàn)疫中的“半邊天”。

在將來一天，你眼中的風(fēng)景里，有她們描繪的顏色。請相信，在所有人的努力之下，暖春正在行來，希望已然不遠(yuǎn)。

青春無悔，不負(fù)韶華

心手相連渡難關(guān)，戮力同心戰(zhàn)疫情

———濟(jì)南舜耕山莊黨委副書記、總經(jīng)理李令紅

“有錢沒錢過個好年”。往年的春節(jié)檔前后，正是旅游休閑、餐飲食宿等行業(yè)如火如荼的“黃金期”，可謂是一年中銷售的旺季。而今年伊始，一場突如其來的疫情，使文旅行業(yè)全面承受著沖擊和壓力。

“2020年的這場疫情，無疑為整個文旅行業(yè)蒙上了一層陰霾，疫情面前，我們不能再為行業(yè)自身面臨的困境發(fā)聲，現(xiàn)在我們要做的就是盡到一名文旅人應(yīng)盡的義務(wù)，讓賓客們真正感受到文旅人那份溫情與擔(dān)當(dāng)，用實(shí)際行動詮釋新時代賦予我們的責(zé)任和使命?！睗?jì)南舜耕山莊黨委副書記、總經(jīng)理李令紅說。

文化旅游活動通常伴隨著大量的人口流動、人群聚集。李令紅介紹，為了有效控制疫情，濟(jì)南舜耕山莊集團(tuán)第一時間組織開展疫情防控，主動關(guān)閉所屬經(jīng)營場所，制定應(yīng)急預(yù)案和工作方案開展內(nèi)防內(nèi)控、群防群控，嚴(yán)防疫情輸入和擴(kuò)散，同時配合社區(qū)全面做好重點(diǎn)人群和重點(diǎn)車輛的排查落實(shí)，防止疫情擴(kuò)散蔓延。會展中心、商務(wù)大廈、貴賓樓、南風(fēng)閣、章丘生態(tài)園酒店、長清園博園酒店、軍休大廈等經(jīng)營場所采取主動休業(yè)的方式，暫停一切涉及群眾聚集的經(jīng)營活動，在征得或勸導(dǎo)客人同意后，妥善做好退訂、退款和解釋等善后事宜，最大限度地滿足客人的合理訴求。

為了落實(shí)防疫工作，舜耕山莊形成了“五個日常報告制度”。確保公共區(qū)域、經(jīng)營區(qū)域、辦公區(qū)域的“三區(qū)”清潔消毒工作，形成日常消毒報告制度；做好賓客到店時的疫情防控工作，形成日常賓客往來報告制度；

同時，舜耕山莊還加強(qiáng)了對職工群眾的流動管理，形成人員流動日常報告制度；密切關(guān)注職工群眾的身體狀況，形成健康狀況日常報告制度；建立健全信息溝通機(jī)制，形成重要情況及時報告制度。

巾幗聚力抗疫情 與愛同行顯擔(dān)當(dāng)

“一方有難、八方支援”。2月10日上午，舜耕山莊開展支持湖北疫情防控捐款活動?；顒又校角f領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，廣大黨員干部職工踴躍捐款，498名黨員干部職工共捐款88092.5元，并第一時間匯往濟(jì)南市慈善總會。

面對疫情，舜耕山莊集團(tuán)主動擔(dān)當(dāng)，用實(shí)際愛心行動戰(zhàn)“疫”。

據(jù)了解，除了以捐贈形式支持抗疫一線，舜耕山莊集團(tuán)還派出了近百名黨員干部組成社區(qū)疫情防控服務(wù)隊(duì)，趕赴社區(qū)一線（主要負(fù)責(zé)協(xié)助做好天橋區(qū)北坦街道、寶華街街道六個社區(qū)）協(xié)助社區(qū)做好疫情防控工作，并與社區(qū)人員一起肩并肩奮戰(zhàn)在基層疫情防控的最前線，配合社區(qū)開展政策宣講、排查登記、體溫檢測、疫情監(jiān)控、消毒防控、防疫勸導(dǎo)等工作。

李令紅定時到下沉社區(qū)一線工作點(diǎn)督導(dǎo)落實(shí)防疫工作，看望值守同志，幫助社區(qū)同志解決難點(diǎn)問題。時至今日，舜耕山莊的幾十名黨員同志仍奮戰(zhàn)在支援社區(qū)疫情防控的第一線。

紙短情長，一封親筆信飽含戰(zhàn)疫深情

疫情期間李令紅親筆寫了一封致舜耕賓客的一封信并配送了一個小頸枕，一對一的向舜耕賓客表達(dá)問候和關(guān)切，紙短情深、禮輕情意重，用真心換真心，維系客戶關(guān)系。真誠的邀請賓客疫情過后來舜耕山莊坐客。

李令紅這封紙短情長的親筆信受到了賓客的廣泛好評，并回以感謝祝福。

融合發(fā)展新業(yè)態(tài) 防疫不忘品園香

據(jù)李令紅介紹，舜耕山莊為配合防疫工作，減少人員聚集，保障消費(fèi)者和員工健康安全，積極改革創(chuàng)新就餐模式。推行的“分餐位上、分餐公勺、分餐自取”用餐新模式，廚師和服務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行防疫措施，在保障安全的前提下為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的服務(wù)，滿足社會復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間的客觀用餐需求，也是為了疫情之后適應(yīng)市場和改善用餐環(huán)境，推廣更加健康、安全的生活習(xí)慣。

作為濟(jì)南代表性的園林式旅游飯店，舜耕山莊在防疫戰(zhàn)疫的同時不忘繼續(xù)提升園林環(huán)境，為賓客打造更加精致、舒適、悠然的住宿、餐飲環(huán)境。

濃郁的文化氣息成為舜耕品牌最具魅力的亮點(diǎn)，酒店本身即是一道亮麗的風(fēng)景線。賓客來到舜耕山莊，無時無處不在感受濃厚舜文化氛圍的浸潤與傳承。

作為知名旅游飯店，舜耕山莊多次為山東旅游業(yè)斬獲了殊榮。

2016年，在原國家旅游局發(fā)布的年度全國星級飯店統(tǒng)計(jì)調(diào)查排行名單中，舜耕山莊在全國眾多星級酒店中脫穎而出，榮登全國四星級飯店二十強(qiáng)，成為全省高星級飯店唯一一家上榜的飯店。2017年，在第三屆全國旅游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿單位授牌儀式上，被國家質(zhì)檢總局、原國家旅游局聯(lián)合授予“全國旅游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿單位”榮譽(yù)稱號，全國僅有7家單位獲此殊榮，舜耕山莊是其中唯一的旅游飯店。同時，結(jié)合大舜文化，酒店還打造了大舜孝親宴、孝感動天宴等“大舜宴”主題宴會品牌，被列為“濟(jì)南名宴”，受到了賓客的廣泛贊譽(yù)。

沉淀下來厚積薄發(fā) 靜待春暖花開

在社交網(wǎng)絡(luò)上，“疫情過后的美食清單”、“疫情過后想去哪里旅行”等話題的閱讀量均已過億。在這些話題下，網(wǎng)友們表達(dá)出對疫情過后恢復(fù)正常生活的信心和希望，也難以掩蓋強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望。

這次疫情將把食品安全推到一個新的高度，會有越來越多的人重視食品安全。增強(qiáng)了人的健康意識，會改變?nèi)说娘嬍沉?xí)慣…健康餐飲、綠色餐飲、生態(tài)餐飲概念將深入人心。而根植于儒家“食不厭精膾不厭細(xì)”、“五味調(diào)和”的哲學(xué)取向和審美標(biāo)準(zhǔn)的魯菜，不僅是引領(lǐng)食材達(dá)到健康美味境界的餐桌菜品，更是一張彰顯山東文化旅游的閃亮“名片”。

“美食是吸引各地游客到訪的重要因素之一。”在李令紅看來，旅游者通過品嘗地道的“功夫魯菜”，了解其烹飪技藝、制作流程、進(jìn)食方式等特點(diǎn)，也是感受齊魯文化博大精深的一條重要的途徑。

為了賓客的歲月靜好 充滿信心砥礪前行

眼下面對的這場疫情既是危機(jī)，未必也不是一場機(jī)遇，這次疫情過后，舜耕山莊對于今后的發(fā)展有著清晰明確的規(guī)劃。李令紅告訴記者，隨著各項(xiàng)創(chuàng)建工作的不斷完善，濟(jì)南舜耕山莊明確了“5+921”的新發(fā)展戰(zhàn)略?！?”個打造，既打造高大上的政務(wù)商務(wù)接待中心、打造舜耕美食基地、打造舜文化圣地、打造舜耕山莊酒店管理模式、打造舜耕山莊物業(yè)管理品牌；“9”個提升，既提升管理水平、提升服務(wù)品質(zhì)、提升園林環(huán)境、提升硬件設(shè)施、提升菜品質(zhì)量、提升舜文化影響力、提升優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)、提升經(jīng)營效益、提升員工福利待遇；“2”大任務(wù)，既籌辦好35周年店慶系列活動、舉辦第二屆大舜文化藝術(shù)節(jié)；聚焦“1”個目標(biāo)，就是將濟(jì)南舜耕山莊升級為五星級飯店。

沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨。經(jīng)歷沖擊的文旅行業(yè)正在逐步蘇醒。從長遠(yuǎn)來看，持續(xù)發(fā)展和長期向好趨勢不會改變?！拔覍ξ穆脴I(yè)的未來充滿信心，濟(jì)南舜耕山莊在未來的發(fā)展中，將繼續(xù)走多元化的發(fā)展模式，不斷開拓新業(yè)態(tài)，推行新舉措，開發(fā)新產(chǎn)品，以便更好的增加賓客的消費(fèi)體驗(yàn)，提高抗風(fēng)險能力，不斷向規(guī)?；?、品質(zhì)化、精細(xì)化的發(fā)展方向邁進(jìn)?！崩盍罴t表示。

只爭朝夕，不負(fù)韶華。在文旅事業(yè)發(fā)展征程中，李令紅將與舜耕人一道，砥礪前行，再攀高峰。

來源：齊魯晚報

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