連云港花果山的特產(chǎn)美食有哪些
連云港花果山風景區(qū)是我國非常有名的風景名勝區(qū),那么你知道在花果山風景區(qū)有哪些值得推薦的特產(chǎn)美食嗎?接下來為大家推薦的美食有花果山風鵝、連云港涼粉、山螃蟹等。
花果山風景區(qū)位于江蘇省連云港市南云臺山中麓。花果山景區(qū)是國家級云臺山風景名勝區(qū)的核心景區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、全國文明風景旅游區(qū)示范點、第二批國家重點風景名勝區(qū)、國家地質公園?;ü斤L景名勝區(qū),千百年來的古建筑、古遺址、古石刻、及歷代文人墨客的游蹤手跡遍步山中。
開放時間:3月1日-11月30日 07:00-17:00;12月1日-次年2月28日 08:00-16:00
門票價格:旺季(3~11月):90.00元 淡季(12~2月):50.00元
美食推薦:1、花果山風鵝
品質優(yōu)良,口感、風味都具有鮮明的地域特色?;ü斤L鵝采用沂河淌及周邊地區(qū)綠色基地的綠色鵝源,運用風鵝低鹽嫩化技術,經(jīng)過63道工序精致加工而成。所以其軟硬適中,肉質彈性好,還很有嚼勁。也是皮薄肉嫩、臘香可口,富含人體所必需的不飽和脂肪酸、多種氨基酸和維生素、礦物質元素等,同時也具有高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇、易消化吸收等特點。
2、涼粉
由豆類或山芋的淀粉,加適量水稀釋成糊,煮熟后冷凝成塊,俗稱“涼粉’。連云港的涼粉種類多,有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等,爽口清香味濃,來連云港不嘗嘗涼粉,確是一件憾事。
3、山螃蟹
其肉細嫩,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、核黃素等含量較高,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可食用,味道十分鮮美,令你回味地窮,百吃不膩。
4、清蒸鰻魚
將鰻魚斜刀切成約3厘米的片,擺成梅花形,鹽、味精、糖、胡椒粉、紹酒兌成汁澆在鰻魚身上,然后放入豬油,用保鮮膜包好入籠蒸8—10分鐘即好,取出放上蔥姜絲,澆上熱油即成。其風味獨特,酸甜適宜,是養(yǎng)顏健身的滋補品,值得一試!
5、蝦婆餅
俗稱“蝦婆婆”。蝦婆婆體大肉多,一般雌蝦婆為最好把蝦婆洗凈去尾,用搟面棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁,加上少量面糊、雞蛋烙成餅,炒菜做湯,味道奇特,給游客強烈推薦。
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