濟(jì)南最具人氣特色小吃推薦

濟(jì)南旅游不僅要欣賞這里的山和泉,濟(jì)南的特色小吃也是一大亮點。下面小編就給大家介紹一下濟(jì)南的特色小吃,看看當(dāng)?shù)刈罹呷藲獾?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃倒有哪些,讓你在濟(jì)南旅游時玩的開心,詳情請見下文。

濟(jì)南最具人氣特色小吃推薦

1、草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山,因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子!其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多,味美,灌湯,做工精細(xì),肉質(zhì)鮮美,咬一口湯汁流益,醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了,現(xiàn)在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復(fù)興起來了。孟家扒蹄起步比較晚,在2000年左右,但因為做法獨特,軟爛易咬,味道鮮美,色澤紅潤,據(jù)說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整,可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味,所以孟家扒蹄,你要常常!

3、烤全羊

濟(jì)南人愛吃羊肉,夏天要是沒了烤羊喝扎啤,那你的夏天一定過得不完美。濟(jì)南之前有個名士多烤全羊,據(jù)說選取的都是梁山1歲左右的青山羊,然后用自己獨家秘方烤制的,不但保持了羊肉的鮮美,還有燒烤獨特的香氣。唔撐子(馬扎),晚風(fēng),扎啤,烤全羊,這也是濟(jì)南的標(biāo)配了。

濟(jì)南最具人氣特色小吃推薦

4、把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟(jì)南,一定要嘗一嘗把子肉。在現(xiàn)在有很多做把子肉的快餐店和店鋪,一塊大概在8塊錢左右,肉質(zhì)鮮嫩,有肥有瘦,瘦肉不柴,肥而不膩,搭配米飯和小菜,絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟(jì)南,請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟(jì)南人最值得驕傲的了。

5、壇子肉

壇子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。壇子肉的歷史更為悠久一下, 在清代就開始興起。壇子肉做法是要用瓷壇子文火慢燉,肉質(zhì)也是肥而不膩,紅潤可口,味道獨特,是很多喜歡吃肉的小伙伴的必備之選。

6、奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經(jīng)過舌尖上的中國宣傳,無疑是捍衛(wèi)了在濟(jì)南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽(yù)為是濟(jì)南第一菜。喜愛吃素,比較追求健康的小伙伴們可以嘗一下哦!

濟(jì)南最具人氣特色小吃推薦

7、甜沫

甜沫不甜應(yīng)該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏咸,從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美價廉,營養(yǎng)豐富,是很多濟(jì)南人最喜歡的早點之一。

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