【微觀甘孜】道孚民居旅游帶富當(dāng)?shù)鼐用?/h1>
國(guó)際在線
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道孚民居協(xié)會(huì)的部分成員
國(guó)際在線報(bào)道（記者 李茜）：道孚縣位于四川甘孜藏族自治州東北部。從康定機(jī)場(chǎng)前往道孚縣的路上，除了藍(lán)天、白云、青山、牦牛，最引人矚目的便是這里的藏族特色民居了。白色的頂、朱紅色的墻，還搭配了不同顏色的幾何圖案，讓人不禁聯(lián)想起兒時(shí)用積木搭建的房子。
“我是道孚最漂亮的……哈哈哈哈……身材最好的……道孚縣的一枝花……哈哈哈哈”，尋著歡笑聲，走進(jìn)一幢嘎依熱藏民居。五、六位藏族服飾打扮的阿姨圍在水池旁一邊開心地聊天，一邊做著藏族血腸。73歲的藏族人張桂芝是這幢民居的女主人，她們忙著做血腸迎接明天到來的一批游客。近年來，道孚縣大力發(fā)展藏族民居旅游，鼓勵(lì)發(fā)展家庭式賓館?？h里很多家庭都加入了道孚縣民居協(xié)會(huì)，不管誰家有接待，協(xié)會(huì)里的阿姨們都會(huì)聚到一起，幫忙籌備。身為民居協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)的張桂芝說：“我們這里全都是民居協(xié)會(huì)的成員。（民居協(xié)會(huì)）是由婦女們組成的。開始的時(shí)候只有10家，然后12家，現(xiàn)在已經(jīng)有150多家了?！?
張桂芝與勒珠翁姆
在這個(gè)平均海拔超過3000米的地區(qū)，家庭式旅游接待項(xiàng)目已成為當(dāng)?shù)鼐用竦馁嶅X之道，每家每年都能賺到5萬至8萬元。游客在道孚縣不僅可以領(lǐng)略高原美景，還可以走進(jìn)藏族家庭，品嘗藏餐，體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳?。道孚縣民居協(xié)會(huì)主席勒珠翁姆介紹說，游客們都是通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系到她們，然后過來感受藏族的民居生活：“平時(shí)我們做接待，搞藏餐。藏餐用我們本地的土面，綠色食品嘛，牛肉、血腸。黃金周的時(shí)候（游客）特別多。（血腸）有兩種，豬肉餡和牛肉餡的，加入野生的調(diào)料，很香的。藏餐有牛肉包子、酸菜包子、酥油包子、牛肉、手抓牛肉，還有土豆、洋芋坨坨、酸菜面塊、血腸、人參果、野菜湯，樣式可多了?！?
道孚縣被稱為“藏民居藝術(shù)之都”。道孚民居俗稱“崩科”，藏語中是指“木頭圍起來的房子”，通常依山而建。房子以整棵圓木作為整體骨架，然后用泥土或片石筑墻，前面及側(cè)面用圓木對(duì)劈，橫向堅(jiān)排，兩頭互相咬合，剖面為內(nèi)壁，房頂履以泥地或青瓦。民居內(nèi)飾極為豪華，融民族風(fēng)情、建筑、繪畫、雕刻藝術(shù)為一體。房屋墻壁、門和梁柱上都繪滿了藏式壁畫，有的還雕刻著龍、鳳、仙鶴、麒麟等吉祥圖案。勒珠翁姆介紹說，她們的房子面積以空計(jì)算，四根柱子之間叫一空，一般來說道孚民居是25到50空不等，張桂芝家的房子有30空，算下來要六百平米的樣子。房屋外墻涂的顏色也是有講究，勒珠翁姆解釋說：“這顏色是我們藏族統(tǒng)一的。外面是白墻，上面是朱紅色的。房子每年我們要放一次白泥，白泥就代表一家人平平安安。（房子上）的朱紅色代表莊嚴(yán)和雄壯 。”
嘎依熱藏民居內(nèi)飾
每逢重大的節(jié)日，藏族人都會(huì)提前制作血腸，因?yàn)檠c的制作工序繁瑣、耗時(shí)長(zhǎng)，需要經(jīng)過洗腸、灌腸、煮腸等多個(gè)工序。另外，血腸在制作過程中不被切斷，象征長(zhǎng)長(zhǎng)久久和團(tuán)結(jié)。張桂芝說，等十九大召開的時(shí)候，民居協(xié)會(huì)的100多個(gè)會(huì)員還會(huì)聚在她家樓上的大客廳里制作血腸，一起慶祝：“現(xiàn)在我們的當(dāng)?shù)卣吆茫貏e是扶貧資金對(duì)老百姓是一步到位。我們啥都好，道孚縣一點(diǎn)污染都沒有。所以，我們協(xié)會(huì)就準(zhǔn)備制作血腸，專門迎接十九大。記得十八大召開的時(shí)候，就大約70戶坐在我家看電視，吃東西、包餃子，今年我們也準(zhǔn)備這樣子，所有的人都集中在這。因?yàn)椋ㄕ┱娴膶?duì)我們老百姓好，特別是對(duì)我們婦女關(guān)心的很。你就想想，我們現(xiàn)在坐在這就能賺錢，要是在舊社會(huì)，哪里能賺錢，賺不到嘛。我們（舊社會(huì)）又沒讀書，讀不起書，沒文化，現(xiàn)在還能賺到錢?！?
隨著這些年道孚旅游業(yè)的發(fā)展，民眾也慢慢富裕起來了。每到冬天的旅游淡季，張桂芝便和家人一起出去旅游，目前已將東南亞的國(guó)家走了個(gè)遍。她希望，今后繼續(xù)懷著一顆感恩的心，踏踏實(shí)實(shí)地把民居接待做好。
作者：李茜
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