遂川美食游引來(lái)八方客

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連日來(lái),遂川天氣晴好,風(fēng)和日麗,趁著這好天氣,遂川縣泉江鎮(zhèn)大屋村的王香仔正抓緊時(shí)間晾曬制作花蔬。“利用冬閑時(shí)間,弄些鄉(xiāng)村小吃,賣(mài)得可火了!”王香仔高興地跟筆者說(shuō)。

該縣以“品遂川美食、游田園勝景、展茶鄉(xiāng)魅力”為主題,出臺(tái)優(yōu)惠政策,巧打美食牌、農(nóng)字牌,引導(dǎo)農(nóng)民建立各種生態(tài)農(nóng)莊、山莊、果園,一批批富有當(dāng)?shù)靥厣拿朗侈r(nóng)莊不斷涌現(xiàn),推動(dòng)了“賞農(nóng)家景、吃農(nóng)家飯”的農(nóng)業(yè)觀光、休閑垂釣、采摘體驗(yàn)等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,真正形成了自己的旅游亮點(diǎn)。同時(shí),借助“贛南客家美食”這一品牌效應(yīng),采用多種方式推動(dòng)遂川客家美食與旅游的深度融合,板鴨全席、客家花蔬、粉蒸芋頭肉、浸壇辣椒、酸辣鴨五寶等農(nóng)家菜讓游客大呼過(guò)癮,遂川狗牯腦茶、板鴨、金桔等綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品引來(lái)不少游客爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。目前,該縣已經(jīng)運(yùn)營(yíng)或正在打造的農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目達(dá)60余家,成規(guī)模的茶葉、金桔、板鴨種養(yǎng)基地上百家。(梁偉峰、郭佩、羅新文)

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遂川 美食
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