嘉興旅游不可錯過的地方,“地攤經(jīng)濟”成為了美食地標(biāo),吃貨必去

一段美好的旅程,既要用眼睛品味美景,也要用舌尖品嘗美食。嘉興很好看,嘉興也很好吃,而聚集了眾多嘉興老味道的南門頭,則是老嘉興人抹不去的鄉(xiāng)愁和外來人揮不去的記憶。

當(dāng)?shù)氐睦先硕贾?,嘉興有四個門——東門、南門、西門、北門。其中最熱鬧的地方要算南門頭,曾經(jīng)南門頭的各類小吃陪伴著一代人的成長,這是一個“才下舌尖、又上心頭”的地方。然而隨著城市改造的進程,南門頭的那些食店小攤一家家消失,童年的美味也只留存在一次次感慨中。

2019年,南門頭美食街新營業(yè),將幾十家地道老字號的美食匯聚到一起,由曾經(jīng)的“地攤”搬到了上下兩層樓的美食廣場,現(xiàn)在南門頭的“地攤經(jīng)濟”匯聚了五芳齋、徐珍齋、張萃豐、沈蕩釀造、潮鄉(xiāng)宴球等當(dāng)?shù)刂献痔柣蚍沁z美食,一次就能吃遍地道的嘉興小吃。

走進南門頭小吃街,仿古外觀的中式建筑,質(zhì)樸恬靜的水鄉(xiāng)小景,各式各樣的老物件都讓人有恍惚之感。這里儼然是一座微縮的時光穿越機,令人徜徉在“不知今夕何夕”的體驗中,很多人因為這里的“復(fù)古風(fēng)”而喜歡上了這里。

南門頭的布局十分講究,按照當(dāng)年嘉興南門外的梅灣街、絲行街、東米棚下、西米棚下幾大區(qū)域進行劃分。走在青石板路上,回憶慢慢旋轉(zhuǎn),仿佛覺置身于二十世紀(jì)七八十年代人流匯集、商業(yè)繁榮的南門老街,一句地地道道的嘉興話、若有若無的食物香氣,無端牽扯出許多溫柔的情緒。

舊式的簾招,泛出柔和光暈的宮燈,從各地搜集而來的農(nóng)家八仙桌,原汁原味,無一不彰顯往事獨有的舊時風(fēng)情。新舊交替,歲月流逝的痕跡在這里清晰無比。

美食廣場二樓是地道傳統(tǒng)的嘉興“八大碗”以及在“八大碗”基礎(chǔ)上升級而來的“禾家宴”,還特別設(shè)置有小型戲臺,平時來南門頭喝喝老酒,嘗嘗“八大碗”,聽聽評彈,講講空頭,真是再愜意不過了。

在南門頭,隨處也可以看到“知青文化”的烙印,古樸的木門,做舊的感覺充斥著時間的味道,那種70、80年代特有的物件將人們的記憶帶回到那無憂無慮的舊時光之中。

吃食是個人的,記憶也是個人的,南門頭把它們搜羅在一起,人們來了,嘗了,就變成了某種共同的體驗。無數(shù)人的味蕾記憶與時光滋味,匯在一起就成了更多更深的美好,關(guān)乎胃,關(guān)乎生活,也關(guān)乎精神。

人們總喜歡去懷舊氛圍滿滿的地方,那架在二八自行車后的冰棍箱像裝滿回憶的寶盒。對很多人來說,在這里,令人念念不忘的不僅是小吃,還有呼嘯而過的青春歲月。(歡迎您在評論區(qū)點贊留言,更多精彩內(nèi)容,敬請關(guān)注/ 落榜進士)

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