收好!成都最強(qiáng)逛吃攻略!邊逛邊吃才更有味道
在成都人眼里:
別人怎么看不重要
抓緊時間吃才是王道!
如果你是一名初來乍到的外地人,走在大街上看見打扮精致的成都美女,手里拿著簽簽,不顧形象邊走邊吃的時候,你千萬不要用質(zhì)疑的眼神看向她,不然成都美女可能會翻你一個大大的白眼!
只要是成都人,不管是男人女人,老人小孩,都有一個致命的特性:走在大街上,如果手里頭不拿點(diǎn)小吃過嘴癮,就算是失去了逛街的樂趣。小編也實(shí)在想不起,這種現(xiàn)象,到底是從何時開始的,不過好像也印證了一座城市的魅力,瀟灑自由、慢節(jié)奏,當(dāng)然在成都人的身上,已經(jīng)體現(xiàn)得淋漓盡致啦!
逛吃逛吃
也是成都人的一種生活方式
小編已經(jīng)是20多年的老成都了,直到今天也始終保持一個習(xí)慣,閑暇周末畫個美美的妝出門逛吃逛吃。打個比方,不管是本地人還是外地人,都喜歡晚上游玩錦里,因為夜景美,小吃多,人擠人看稀奇很熱鬧。
當(dāng)然這個時候,如果前方有人向你迎面而來,一邊走一邊吃,甚至注意力完全集中在手里的小吃上,那你一定要提前避開他,不出意外,他會回你一句標(biāo)準(zhǔn)的成都話:不好意思哈,美女~
沒錯,絕大多數(shù)時候,你看到的這類:
不顧一切的吃
走路又飛叉叉的人
都是成都人
這可能是成都人一生下來就具備的一項技能!
小編盤點(diǎn)的逛吃清單
和我在成都的街道走一走~喔哦~喔哦~
文殊院是國務(wù)院確定的全國佛教重點(diǎn)寺院之一,也是成都市民燒香求佛、祈福必去之地。悠久的歷史和長期鼎盛的香火、人氣,也使得文殊院不僅僅是座寺廟這么簡單,它更是匯聚了很多成都老字號的美味!
邊走邊吃5星推薦
很早之前糖油果子在成都花會上最暢銷,許多人都拿著用竹簽串著的糖油果子邊吃邊走,賞花看燈。到后來,在成都的小巷里、廟會附近都能找到。
記得小時候,學(xué)校門口就有賣糖油果子的,哪怕排著長長的隊,小編也要買兩串解解饞,一邊大步流星往家走,一邊直接咬下一大口,那個時候小編吃糖油果子留下最深刻的印象,不是滿口的紅糖味,而是燙得滿嘴的泡!
所以!
心急吃不了熱豆腐
其實(shí)放涼一點(diǎn)的糖油果子
皮更脆
紅糖和糯米味更濃郁!
現(xiàn)在的糖油果子已經(jīng)列入了成都人成長的記憶!有家老字號也成了老成都的味道。
邊走邊吃4星推薦:
像小編這種酷愛面食的豬豬女孩,對于甜水面和涼面的愛,那是相當(dāng)執(zhí)著的。從小吃到大,不管怎么吃依舊吃不膩,你們說我棒不棒!
先拿涼面來說,絕對是夏季降溫必備品。記得以前和朋友在公園里喝茶,覺得餓了總喜歡找個擺攤攤的阿姨,叫一碗多放點(diǎn)豆芽的涼面,一碗唆下去酸爽又清涼。
而甜水面口感就不一樣了,入口是濃郁的甜味和蒜香,緊接著是后勁一般的辣,最后又回到悠長的甜、香。以前吃甜水面,總覺得在嚼“繩子”,確實(shí)它比普通的涼面,胖了一丟丟,不過它也是成都人最喜歡的味道。
小編常去的一家老字號,甜水面和涼面做得平分秋色,因為開了快半個世紀(jì)了,小店的人氣很旺,能排到隊就算你幸運(yùn),更別說有沒有座位了!所以很多人和小編一樣打包幾份麻溜帶走,邊走邊吃又不用打擠,幸福得不得了!
趙雷一首《成都》,將玉林街? ??和小酒館,寫進(jìn)了不少游客的旅游“攻略”。在這兩個地方相繼火爆之后,蚊子又有了一個新發(fā)現(xiàn)——玉林四巷,一條老街打造后的新晉網(wǎng)紅打卡地。
在這條不算長的巷子里,墻面繪畫著吃著蛋烘糕的小黃人、美女與野獸、小豬佩奇等等卡通圖案,也有各大電影的經(jīng)典場景,重現(xiàn)在此。喜歡拍照的朋友,不妨到此一游哦!
邊走邊吃5星推薦:
蛋烘糕
蛋烘糕,恐怕是老成都人最念念不忘的味道了。每次路過蛋烘糕的攤攤,都要剎一腳,買一個甜的,一個咸的,然后拿在手上放涼一點(diǎn),輕輕咬一口的時候,還要偷偷瞄上一眼,確保里面的餡兒沒有漏出來,才放心!
到現(xiàn)在大多數(shù)的蛋烘糕,還是以街頭小推車的形式出現(xiàn),一個玻璃柜子,里面放著各種餡兒料,玻璃窗上貼著三個大字:蛋烘糕。
而在玉林四巷的巷子里,就藏著一家大名鼎鼎,被好吃嘴奉為“血統(tǒng)最正宗的”蛋烘糕。70多歲的陳氏夫妻,2016年重回江湖,蛋烘糕皮脆香,蛋奶香味濃,搭配各種餡料。自創(chuàng)的怪味香辣蛋烘糕,大頭菜和蘿卜干顆顆,依舊入味,是很多地方吃不到的味兒。
建設(shè)路位于成都成華區(qū),這里有成都著名的電子科技大學(xué),也匯集了曾經(jīng)在湖南衛(wèi)視《天天向上》,驚艷四方的人氣小吃。當(dāng)然小編之所以推薦大家在這條路上逛吃拍照,確實(shí)也是有原因的。
看見了吧
建設(shè)路在成都人民心中的地位叫做
我愿意為了你排更長的隊
*邊走邊吃5星推薦
鍋巴土豆
成都的狼牙土豆逐漸被一種方正大塊的鍋巴土豆搶去了風(fēng)頭,小編說句最真實(shí)的吃后感,后者真的是:外酥里嫩、醬汁濃郁啊。
吃了鍋巴土豆就再也不想吃狼? ??土豆了!這句話可以在建設(shè)路上,一家只賣鍋巴土豆的小店深刻體現(xiàn)。如果你想吃他們家的鍋巴土豆,可以!排一個小時的隊嘛!
糖醋麻辣口味,好吃嘴都是沖到它來的。他們家的鍋巴土豆每天都要經(jīng)過多次復(fù)炸,直到土豆外殼酥脆,里面軟綿細(xì)膩,然后老板把秘制的糖醋麻辣底料,混合到土豆使勁攪拌,味道到底有沒得那么好吃,你自己去評判!
*邊走邊吃5星推薦
對于缽缽雞……我們最熟悉的場景絕對是,老板端一大盆上來,一大群人先先后后,圍著盆子挑自己喜歡的菜,那“你方吃罷,我方登場”的場面只有那么“壯觀”了。
雖然說缽缽雞正兒八經(jīng)的起源地,其實(shí)在樂山。不過成都人對于缽缽雞的喜愛,尤其瘋狂。不管是小商販擺攤賣的缽缽雞,還是已經(jīng)登上大雅之堂的缽缽雞,只要味道好,就能看見成都人排隊好吃的場景。紅油和藤椒,兩種口味換著吃,再配一碗雞湯飯,簡直過癮!
呼~小編終于一口氣整理完啦!
一份來自成都的逛吃清單
大家記得好好收藏哦!
讓我們一起偶遇成都的網(wǎng)紅小吃!
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