國(guó)內(nèi)車?yán)遄訋自路萆鲜?車?yán)遄雍蜋烟沂且粯訂?/h1>

佚名 ? 2021-10-24 ? 閱讀 1118

現(xiàn)在大家可能不會(huì)吃進(jìn)口的車?yán)遄恿?，到那時(shí)國(guó)產(chǎn)的車?yán)遄邮鞘裁磿r(shí)候才能吃得到呢?下面就來(lái)介紹一下國(guó)內(nèi)車?yán)遄映墒斓臅r(shí)間，以及車?yán)遄雍?a href='/yingtao/' target=_blank>櫻桃之間最大的區(qū)別。

各地車?yán)遄由鲜袝r(shí)間表

2月份基本是全球櫻桃的空檔期。

3月中旬大連大棚車?yán)遄由鲜小?/p>

4月中下旬煙臺(tái)大棚車?yán)遄由鲜小?/p>

5月上旬南方露天車?yán)遄由鲜小?/p>

5月中下旬煙臺(tái)露車?yán)遄由鲜小?/p>

6月初大連露天車?yán)遄由鲜小?/p>

一般到7月初，國(guó)產(chǎn)櫻桃基本全部結(jié)束了。

8-9月美國(guó)、加拿大車?yán)遄由鲜小?/p>

11月智利。

12月澳大利亞、新西蘭。

車?yán)遄印钡膬r(jià)格昂貴，主要因?yàn)檫@種水果種植稀少導(dǎo)致的，一般我們國(guó)內(nèi)銷售的“車?yán)遄印比繛檫M(jìn)口水果，真心想吃可以去超市購(gòu)買的，其實(shí)小編建議購(gòu)買櫻桃吃比較好一點(diǎn)，車?yán)遄犹F了，如果說(shuō)到車?yán)遄拥某霎a(chǎn)，想必最接近的就是中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)了。

進(jìn)口車?yán)遄又饕a(chǎn)地

冬天銷售的車?yán)遄又饕獊?lái)自南半球的智利、澳大利亞、新西蘭。由于獨(dú)特的地理位置及氣候條件，車?yán)遄悠焚|(zhì)優(yōu)良，加之反季節(jié)銷售優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)最大的車?yán)遄酉M(fèi)對(duì)象。

夏天市面上的車?yán)遄又饕獊?lái)自北半球的美國(guó)和加拿大。北美車?yán)遄泳哂泄麄€(gè)大、質(zhì)地脆硬等特點(diǎn)，雖然存在與國(guó)內(nèi)露地甜櫻桃上市期相近、價(jià)格高等問(wèn)題，但并不影響國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)北美地區(qū)車?yán)遄拥臍g迎，進(jìn)口量也較大。

車?yán)遄雍蜋烟沂且粯訂?p>從植物學(xué)分類上來(lái)說(shuō)，車?yán)遄觼?lái)源于Cherries的音譯，本質(zhì)上就是“櫻桃”。但“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，車?yán)遄雍蜋烟乙彩侨绱恕?/p>

雖然它們同宗同源，但畢竟隔著一片太平洋。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的地域隔絕，演化成同屬不同種的兄弟，從果皮顏色到果實(shí)大小，從果肉口感到營(yíng)養(yǎng)成分，都有著很大差異。

簡(jiǎn)單點(diǎn)，記住兩種市面上常見(jiàn)的就可以了：中國(guó)櫻桃和甜櫻桃。

中國(guó)櫻桃，也被稱為小櫻桃，是中國(guó)土生土長(zhǎng)的品種。比如浙江諸暨的短柄櫻桃，個(gè)頭小，皮薄汁多有鮮味，呈鮮艷的淺紅色。

中國(guó)櫻桃皮薄汁多、口感甘甜而微酸，別有一番風(fēng)味，但它最雞肋的是不易保存，常溫放置24小時(shí)候先褐后爛，由于過(guò)于嬌嫩，運(yùn)輸不便，基本只能在產(chǎn)區(qū)吃到。

甜櫻桃，也被稱為大櫻桃，是中國(guó)櫻桃同屬不同種的洋兄弟，也就是我們常說(shuō)的“車?yán)遄印?。? ??子個(gè)頭大，顆顆飽滿多汁，深色果皮下的鮮脆果肉，甜而不酸。同時(shí)，它果肉堅(jiān)硬，方便運(yùn)輸，即使飄洋過(guò)海，加上點(diǎn)現(xiàn)代技術(shù)，依然能保持新鮮。

車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

1.外觀不同：

車?yán)遄宇伾拾导t色，比普通的櫻桃會(huì)大一點(diǎn)并且硬一些，果肉也會(huì)細(xì)膩些，多汁。國(guó)內(nèi)的櫻桃呢，顏色是紅艷的，小一點(diǎn)，皮也很薄;味道嘛，甘甘甜甜的有點(diǎn)酸。

2.生長(zhǎng)習(xí)性不同：

我們知道啦，車?yán)遄拥脑a(chǎn)地是美國(guó)，成熟期一般在每年的6月中旬持續(xù)到8月中旬，屬于季節(jié)性的水果。而國(guó)產(chǎn)櫻桃抗寒能力稍微弱了點(diǎn)，成熟期為每年5月，持續(xù)的時(shí)間也比較短，大概一個(gè)月左右。

3.價(jià)格不同：

“車?yán)遄印币灿袀€(gè)高貴水果的戲稱哦，因?yàn)槠涫沁M(jìn)口水果，相比較于國(guó)產(chǎn)櫻桃，成本較高，所以通常車?yán)遄訒?huì)比國(guó)產(chǎn)櫻桃售賣的價(jià)格高。

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