NO.10|山西運(yùn)城河津市景點(diǎn)、美食

津市地圖

河津市,古稱絳州龍門,因地處濱河要口,當(dāng)黃河要津,故名。河津于山西省的西南部,運(yùn)城市的西北角,汾河和黃河匯流的三角地帶,東迎汾水與稷山縣為鄰,西隔黃河與陜西韓城市相望,南有臺地與萬榮縣毗連,北依呂梁山臨汾鄉(xiāng)寧縣接壤。全市東西寬27.5公里,南北長35公里,面積為593平方公里,地理坐標(biāo)為東經(jīng)110度32分15秒至110度50分45秒,北緯35度28分17秒至35度47分15秒,海拔高度在357.5米至1345米之間。河津人文歷史悠久,“大禹治水”“鯉魚跳龍門”等傳說發(fā)生在這里,春秋晉國正卿卻缺、孔子高足卜子夏、史圣司馬遷、隋代大儒王通、初唐四杰之首王勃、唐朝大將薛仁貴、全國政協(xié)副主席董其武等歷史名人都出自河津。

交通運(yùn)輸

河津轄區(qū)內(nèi)209國道縱貫?zāi)媳保?08國道橫穿東西。三條運(yùn)煤專線(龍虎公路、上山公路、上固公路)公路以及稷西、萬蒼、東張三條公路干線交錯轄區(qū),實現(xiàn)了村村通;G5京昆高速公路在河津有兩處出入口,吉縣至河津、河津至運(yùn)城的高速公路的建成使河津成為晉陜交通樞紐

河津氣候

津市位于山陜高原,屬暖溫帶大陸性黃土高原氣候,受季風(fēng)和內(nèi)蒙沙漠氣候的影響,四季分明。春季溫和,夏季炎熱多雨,秋季涼爽,冬季寒冷多風(fēng),春季略長于秋季,冬季略長于夏季;年平均氣溫13.5度,年平均降水量544.9毫米,無霜期200天左右;年平均太陽輻射量為128.9千卡/平方厘米,年平均日照時數(shù)為 2328.2小時,年平均風(fēng)速2.1米/秒,風(fēng)速以清澗禹門口最大

旅游資源

河津市存有古遺址、古墓葬、古建筑20多處,麟島上的真武廟金碧輝煌;回音似鳥鳴的鎮(zhèn)風(fēng)塔;雄距虎崗的薛仁貴寒窯;司馬遷墳,王通彈琴? ??,王績隱居洞等古樸神秘各有千秋;禹門口鋼桁鐵路橋、懸索公路吊橋、斜拉鋼絲橋、圓拱石橋、小半徑高層引橋等以“五橋并架一處”遐爾聞名。河津的汾河湖潮村段,每年夏天吸引成千上萬的天鵝野鴨,游客紛至沓來

2.1|薛仁貴故里

大唐名將薛仁貴,官至右威衛(wèi)大將軍兼安東都護(hù),封平陽郡公。他的征戰(zhàn)事跡,有正史記載,并編入《中國歷史名人詞典》,在民間也廣為流傳,有關(guān)他的戲劇、評書、文學(xué)作品不勝枚舉。薛仁貴故里位于市城區(qū)東6公里處的修村,緊臨候西鐵路、108國道。村東的土崗名曰白虎崗,崗上有薛仁貴及其妻柳氏居住過的土窯一孔,亦稱寒窯,高寬均為1.7米,清末民初灶,炕猶存。窯側(cè)有白袍洞一所,內(nèi)塑薛仁貴及其妻坐像?!把θ寿F寒窯”與“諸葛亮茅廬”、“杜甫草堂”并稱中華“三寒”歷史文化。

2.2|高禖廟高禖廟位于河津市區(qū)西南5公里處的陽村鄉(xiāng)連伯村西沙梁上,地概壯巍,視野遼闊,為山西文物保護(hù)單位,相傳4000多年前的夏代高禖廟的前身皋廟就創(chuàng)建于此。高禖廟占地一萬多平方米,殿宇坐北朝南,西傍黃河,南臨汾水,北依呂梁山,東望白虎崗;建筑格局方正均衡,穎敞合理;廟內(nèi)主要有戲臺、古井、獻(xiàn)殿、結(jié)義殿、三霄殿、五岳殿、閻殿等。

2.3|真武廟真武廟又稱“九龍廟”,因其原來有九個山峰并列而得名。九個山峰由西向東分別建有禹王廟、雷公廟、八仙廟、藥王廟、玄武廟、山神廟、帝君廟、三皇廟、天神廟。其他八座廟宇因種種原因塌毀,只有玄武廟幸存。但世人所稱呼的九龍廟一直流傳至今。

真武廟后重建于1980年。創(chuàng)建于北宋宣和年間,元代遭毀,明以后都有不同程度的重修。廟前山下朝殿坡陡峻,有石階160余級。殿宇樓臺共30余處,共有步天朝殿坡、真武香廳、真武獻(xiàn)殿、真武神龕、娘娘廟、三皇洞、玉帝閣、南天門、朝天宮、純陽院、麟島等景觀。廟院中還有舞樓、香亭及東西廂房,碑碣林立,古柏參天。廟西北隅回廊曲欄,節(jié)節(jié)登高,經(jīng)天門棧道而至頂峰朝天宮。全廟布局精巧,建造宏偉,殿閣層樓俱依山勢而上下,天門金闕各隨地形而參差。

真武廟(亦即玄武廟),位于山西省河津市城區(qū)三里許的西北隅紫金山麓的九峰之中,其狀如龍,故俗稱九龍廟、九龍頭。

2.4|黃河龍門龍門也稱禹門口,位于山西河津市西北12公里的黃河峽谷中。古人有“龍門三激浪,平地一聲雷”的贊嘆,可見黃河激流在這里造成多么大的聲勢,形成多么險峻的、桀驁不馴的狂濤。唐詩“咆哮萬里涌龍門”,已經(jīng)形象地勾畫出龍門三激浪的洶涌、壯觀景象。龍門位于河津市西北12公里的黃河岸邊。東西兩山夾河,懸崖絕壁,相對而立,形狀似門。傳說春季三月,鯉魚逆水而上,躍登此門,化而為龍,故名此門為“龍門”。由于龍門是大禹治水所鑿,人們?yōu)榧o(jì)念禹的功德,習(xí)稱之為“禹門”。再因之地處秦晉重要交通渡口,又稱之為“禹門口”。

禹鑿龍門,《水經(jīng)注》上有記載:“龍門,禹所鑿,廣八十步,巖際鐫跡尚存。”《釋水》也云:“龍門地勢險,河率破山以行,禹功于此最難。”而今,龍門一帶,不僅有禹鑿山疏河的遺跡,還有不少有趣的傳說故事。龍門,歷來是游人喜愛之地。龍山黃水,氣勢宏大,最吸引人。滔滔黃河,從西北洶涌而來,像發(fā)怒的黃龍,直沖龍門。高聳入云的龍門山和丹崖翠壁的黃龍山,就像兩尊兇神,站在黃河面前。河身狹窄,僅有120米寬,兩山夾河,水量大,河口小,阻水暢流。黃河到此,撞山擊石,濁浪騰空,咆哮之聲,震遍山野。古人贊為“禹門三級浪,平地一聲雷?!闭驹诎哆?,觀賞驚濤駭浪的黃河,奔騰而來,咆哮而去,尤其那急轉(zhuǎn)漩渦,使人頭暈?zāi)垦?。禹門峽谷,天上地下灰蒙蒙,河岸兩邊寒氣侵。河西客貨運(yùn)船來往,絡(luò)繹不絕。此情彼景,非常迷人。舊時,船出龍門,在漩渦激浪間猛下,由南而北逆水行舟,則需用特殊方法才能上去。而今,使用機(jī)船,上下龍門,相對容易多了。

2.5|黃河大梯子崖黃河大梯子崖原生態(tài)景區(qū)位于晉陜峽谷龍門上口半坡村境內(nèi),是河津市鳳還巢引進(jìn)的重點(diǎn)項目之一。景區(qū)規(guī)劃投資3億元,一期工程大梯子崖與桃花谷正在緊張開發(fā)建設(shè)。

新落成的玻璃棧道位于大梯子崖與桃花谷景區(qū)之間的懸崖絕壁上,全長190米,與地面垂直距離150米,是目前山西最高的玻璃棧道。工程總投資近600萬元,2018年9月動工。玻璃棧道的開通,將兩個景區(qū)有機(jī)地連接在一起。駐足相望,整個玻璃棧道貼壁擦巖,宛若飛龍。登臨其上,鏡透直視,仿佛足底懸空,頓時失色驚容。極目遠(yuǎn)眺,群山環(huán)繞,秋葉流黃,崖似斧劈,大河奔涌。置身其中,猶入仙境

黃河大梯子崖景區(qū)是晉陜峽谷重要的地理人文景觀。其中大梯子崖倚河攀壁,呈之字形直達(dá)崖頂,高百余米,是古倚梯城的主要通道,距今已有1600余年的歷史。北魏太和二十一年,魏孝文帝曾西巡至此,祭祀大禹并勒石紀(jì)念。桃花谷兩岸夾山,山桃遍野,溪水淙淙,灌木蔥蘢。春天來臨,花開爛漫,五彩映云,尉為壯觀。大梯子崖景區(qū)開工后,市委市政府高度重視,積極創(chuàng)優(yōu)環(huán)境,為工程建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。下化黨委政府多次組織志愿者,植樹造林,綠化荒坡。黃河大梯子崖開發(fā)有限公司高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃,高質(zhì)量建設(shè),確保了工程進(jìn)度。相信在不久的將來,大梯子崖景區(qū)定會敞開胸懷,迎接八方來客。

2.6|鎮(zhèn)風(fēng)塔鎮(zhèn)風(fēng)塔位于市城區(qū)西北10公里的康家莊村北。塔為四面體,實心,13層,周長18.4米,高約30米左右.據(jù)碑文記載,此塔始建于宋代,明萬歷十一年(1583)年,村民呂自公經(jīng)手重建。用青磚砌成,外用釉料涂漆。在塔前猛擊石塊,可發(fā)出“鳥鳴”的回音,故又稱鳥鳴塔。1988年經(jīng)山西建筑聲學(xué)研究所有關(guān)專家鑒定,認(rèn)為是很有科學(xué)和藝術(shù)價值的回音建筑。為省級文物保護(hù)單位。

2.7|臺頭廟臺頭廟在河津舊城之東,位于山西省河津市新耿南大街與龍崗路交叉十字口東北隅,寓意旭日東升、紫氣東來,為第六批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。據(jù)廟內(nèi)碑文記載,廟存碑文云“建于漢,盛于隋唐,歷五代及宋元明……”。明成化四年(公元1468年)、九年(公元1473年)均有過不同程度的重修。從碑文及現(xiàn)存狀況來看,臺頭廟原貌規(guī)模宏大,建筑雄偉,布局合理,工藝考究,構(gòu)造堅固,風(fēng)格質(zhì)樸,總面積達(dá)15000余平方米。今天,臺頭廟因它的基本構(gòu)件為元代而成為國寶。

“臺頭”也寓示著龍門之地包括每個人都能“龍?zhí)ь^”,是人民群眾對未來的美好期盼、幸福的憧憬。2.8|玉泉河津玉泉寺位于山西河津北張村祈福山上,歷史悠久,距今已有一千四百多年歷史,其前身為商周時期耿國宗廟,后為春秋時期趙家最早的家廟,《趙氏孤兒》的歷史故事就發(fā)生在這里。近年來,經(jīng)過重修,現(xiàn)在依次建有山門、天王殿、大雄寶殿、大悲殿、藏經(jīng)閣、多寶塔、祖師殿、王爺廟、娘娘殿等,建筑精美,氣勢恢宏,靈氣生輝,香火旺盛,是禮佛游覽的絕佳旅游勝地。

特產(chǎn)美食

3.1|柿餅柿餅又叫耿餅,山西晉南方言(中原官話汾河片)又叫“思丙”,有追思祖丙的意思。相傳祖乙由耿遷至邢以后,就將國都定在那里,而將他的弟弟祖丙封于耿地(今河津南部一帶)并立祖丙為國君。后來的耿氏族人,尊祖丙為耿氏之祖,為紀(jì)念這位氏祖,每年的臘月初五祖丙誕辰,供祭祖丙時擺設(shè)柿餅,柿餅(思丙)一詞來源于此。《括地志》記載:絳州龍門縣東南十二里耿城,故耿國也。在晉南,每逢過春節(jié)的時候,家家戶戶都擺滿了柿餅,用來招呼客人。

3.2|泡泡油糕泡泡油糕是河津市很有名氣的傳統(tǒng)小吃,其淵源可上溯至唐代韋巨源的燒尾宴名點(diǎn) “見風(fēng)消”油潔餅。餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用開水、大油燙熟的富強(qiáng)粉。包好放到花生油鍋里炸,等面上一起泡,就撈出來,吃起來味道酥甜可口。面粉燙熟,加入輔料,入油鍋炸制而成。色澤乳白,綿軟甜香,糕面蓬松起泡,入口即消。

其基本制作方法是:取清水放入鍋內(nèi)燒沸,加入豬油, 將面粉倒大鍋內(nèi),用小火將油面搓拌成熟面團(tuán),出坤放在案上, 晾涼,再加涼開水反復(fù)揉搓成軟面團(tuán),即成燙面。白砂糖、黃桂醬、核桃仁、熟面粉等制成黃 桂白糖餡。將燙面揪成面劑,用手 拍成片,放大黃桂白糖餡,制成糕坯。經(jīng)炸后,糕面出現(xiàn)薄如蟬翼、白如霜雪的一層泡,猶如繁花盛開,似乎見風(fēng)即消,人口即化,松軟綿潤,芬芳醇香。

3.3|石子饃石子饃是一種制作奇特,風(fēng)味別致的古老食品,也叫干饃。由于它歷史悠久,加工方法原始,因而被稱為食品中的活化石。石子饃是用燒熱的石子作為炊具烙燙而制成的饃。它油酥咸香,經(jīng)久耐放,因此很受人們的喜愛。石子饃的具體做法是:用上等白面粉,和入油和鹽(糖),有的還加入鮮花椒葉,制成饃坯。選取小而光滑的小鵝卵青石子,用水洗凈晾干,再用植物油涂過,放人深邊平底鍋內(nèi),置火上加熱,用手勺不斷翻攪,使石子受熱均勻至燙手,再將石子放在饃坯上然后壓平,用中火加熱,使之下烙上燙而成。烙好的石饃干脆清香,營養(yǎng)豐富,攜帶方便,經(jīng)久耐貯。

3.4|黃河鯉主要產(chǎn)于河津、永濟(jì)、芮城、垣曲等縣的黃河之中。黃河鯉魚歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。早在春秋時代就有名氣,史書上曾有“黃河之尺鯉,本在虞津居”之記載。在古代醫(yī)林篡藥上也有記載:“彩而金者,洛鯉最貴,江漢次之,昊會而下”,并有“一登龍門而身價百倍”之美談,歷史上曾作為貢品上貢朝廷。黃河鯉魚以肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富而聞名全國,已列為中國大名魚之首。黃河鯉魚體內(nèi)含鈣、磷營養(yǎng)素較多,剌少肉多,個大味美。具有和脾養(yǎng)肺、平肝補(bǔ)血之作用,常食鯉魚對肝、眼、腎、脾等病有一定療效,還是孕婦的高級保健食品,經(jīng)濟(jì)價值很高。

3.5|龍門梨棗龍門梨棗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是上等的滋補(bǔ)食品?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,紅棗對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏性紫癜等均有療效,是被國內(nèi)外醫(yī)藥界重視的營養(yǎng)滋補(bǔ)品。

3.6|河津臊子面河津臊子面,民間廣為流行的一種喜慶、吉祥面食。臊子面不僅富有特殊的地方風(fēng)味,而且飽含深厚的文化底蘊(yùn),代表著河津人熱情好客、禮儀待客、歡樂同慶、吉祥共享的傳統(tǒng)習(xí)俗和對豐年稔歲、吉祥止止的贊美與祈求。面條細(xì)長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。臊子面在關(guān)中地區(qū)有其非常重要的地位,在婚喪、逢年過節(jié)、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場合都離不開。

3.7|龍門麻黃龍門麻黃產(chǎn)于山西河津生長于溝坡地、丘陵地,主產(chǎn)于河津市柴家鄉(xiāng)。龍門麻黃為當(dāng)?shù)鼐檬⒚?a href='/zhongyao/' target=_blank>中藥,相傳唐朝名將尉遲敬德龍門山上金鉤倒掛摘麻黃,給唐王服用去疾,遂得名“金鉤倒掛麻黃”。龍門麻黃株高桿空,外綠內(nèi)紅,皮薄內(nèi)紅,皮薄肉厚,含堿量大。桿入藥,性溫和,味道甜中帶苦,功能發(fā)汗解表,宣肺平喘,可以治療外感風(fēng)寒,怕冷發(fā)熱,咳嗽氣喘,水腫等癥;根入藥,性平味甘,可以治療自汗、盜汗。

3.8|蕎面饸饹蕎面饸饹是一道以蕎面、羊肉、土豆、香菜等為主要食材制作的美食。被譽(yù)為北方面食三絕之一,與蘭州拉面山西刀削面齊名。

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