異域風情的特色小吃怎么做

在家突然想吃異域風情的特色美味,那么下面這四個小吃不容錯過不僅做法簡單又美味而且食材也好買,詳細烹飪步驟見正文,趕緊收藏學起來給親朋好友露兩手吧!

異域風情的特色<a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃</a>怎么做

關(guān)東煮——欲罷不能的日本小吃

推薦理由:香味誘人、口感細膩、回味綿長

食材:蝦丸 2個、魚丸 2個、魚豆腐 2個、蟹柳 2個、蝦餃 2個、蝦皮 10g、干貝 10g、食鹽 1/2茶匙、醬油 1/2湯匙、雞精 1/2茶匙、蠔油 1/2湯匙

做法:

1、準備干貝和蝦米備用,隨自己喜歡準備各類丸子

2、將蝦米和干貝放入鍋中煮,煮開的湯里,加入適量的蠔油、醬油繼續(xù)煮

3、用勺子舀一勺湯汁,感覺煮干貝和蝦皮的湯汁鮮味出來的時候,放入準備好的丸子,將丸子煮熟后關(guān)火

4、裝碗即可食用

異域風情的特色小吃怎么做

辣炒年糕——甜辣Q彈的韓國小吃

推薦理由:美味爽口不油膩,做小吃和主食都ok

食材:年糕、胡蘿卜洋蔥、白菜、韓式辣醬

做法:

1、鍋內(nèi)熱油,放入洋蔥和胡蘿卜爆至聞到洋蔥的香味即可

2、加入清水

3、然后加入大白菜,用水煮開后再煮至軟化

4、加入兩大匙的韓式辣醬,要看到湯都變得紅紅的了(不再加鹽。或是其它任何調(diào)味料。因為韓式辣醬本身有咸、甜、辣的味道了)

5、加入半包的年糕條,繼續(xù)煮至年糕軟化(約煮5至7分鐘的樣子),中間要不停用鍋鏟翻動以免糊底

6、等到醬汁差不多快收干時,再加入一把香蔥段略煮片刻即可出鍋了

異域風情的特色小吃怎么做

壽司——味道鮮美的日本小吃

推薦理由:清新味美、種類繁多,簡單又自然

食材:米飯、三文魚紫菜、雞蛋、紫薯、牛油果、肉松、壽司醋、食鹽、香油、沙拉醬、魚子醬植物

做法(肉蛋三文魚壽司):

1、紫薯清洗干凈后去皮切成1厘米的細條備用;雞蛋加水、加淀粉拌勻;鍋內(nèi)燒熱油,紫薯條沾著蛋液下油鍋炸至蛋糊金黃即可

2、牛油果剝皮后切成條,剩余的雞蛋攤成薄薄的雞蛋餅

3、米飯加壽司醋、食鹽和香油一起拌均勻;壽司簾上鋪保鮮膜然后放上一張紫菜,把拌好的米飯鋪到紫菜上,要盡量壓實,然后鋪好米飯的紫菜翻面

4、擺好炸的紫薯、牛油果,然后擠上沙拉醬再均勻的鋪上肉松;把放好食材的壽司卷起,然后整理成方形的,盡量卷的緊實些,不然等下不好切

5、雞蛋餅切成跟壽司一樣寬的條,三文魚也一樣切成條;把切好的雞蛋片和三文魚放到壽司上,然后切塊擺到盤子里,表面擠上沙拉醬和魚子醬,配壽司醬油和芥末食用

異域風情的特色小吃怎么做

可麗餅——酥香軟糯的法國小吃

推薦理由:法國版的煎果餅子,可以包裹魚肉蔬菜等,也可以是奶油、巧克力等,口感美妙

食材:面粉、牛奶、雞蛋、糖、黃油、酸奶草莓、藍莓、糖粉

做法(草莓可麗餅):

1、黃油融化后和牛奶倒在一起加入雞蛋

2、用手抽拌勻

3、篩入面粉

4、繼續(xù)用手抽攪拌至無顆粒狀態(tài)靜置15分鐘左右

5、烤盤刷薄薄一層黃油

6、倒入面糊,小火凝固后快速翻面煎熟、吃的時候放一些水果、酸奶。篩上糖粉就好

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