合肥有什么好吃的美食 合肥美食攻略

每個城市都會有走街串巷的小吃攤,往往這些小吃攤是最好吃的,也是最難忘的。吃過很多地方的同一種食物,最后還是覺得小吃攤上面的是最好吃的。所以今天來說一說合肥的小吃攤。

上海炸雞柳

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南陵路剛一進去走不遠,右手邊有個東菜市。一對不算年輕的小夫妻,就在這里擺攤,只有雞塊、雞腿、小黃魚椒鹽排條

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最好吃的是椒鹽排條了。兩個鍋,一個用來炸雞柳,另一個用來炒。 炸好再炒的雞柳,口感焦脆獨特,把肉香油香小料香完美結(jié)合。

羅家淮南豆片

出了菜場,再朝里走一下,有個門朝東的老舊小區(qū),土豆片的紅色招牌就掛在小區(qū)門口,眼尖的都要找很久,這家土豆片開了將近三十年。

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土豆片爆的超薄,提前過好油后,再澆上特別的湯糊,味道特別鮮!小編口味輕,要的微辣,重辣整碗快要紅翻天了~

雞蛋餅

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出了土豆片的門,繼續(xù)朝里走,還是一個小區(qū)門口,停著一個干凈的雞蛋餅小推車。老板換了好幾個,但餅還是原來的味道。

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雞蛋餅比巴掌長,咬上去脆脆的,分了很多層,能吃到一些蛋白。除了橢圓的雞蛋餅,這里還有餡餅和韭菜蛋餅。

梨大爺粑粑

犁大爺粑粑,皮薄餡多,捏完一個粑粑只需要5秒左右,紅紅的肉絲配上滿滿的餡料,過油一炸香氣四溢,直叫人忍不住咽口水。

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雖然是一個再普通不過的小吃車,卻是官亭路的人氣之星!一看就不是什么普通粑粑,逆天的人氣就是最直接的證明!

廣東腸粉

這家腸粉已經(jīng)成了官亭路小吃之星,老板是地道廣東人,現(xiàn)賣現(xiàn)做,吃到就是這個熱乎勁~

合肥有什么好?
?的美食 合肥美食攻略

10塊錢就能吃到豪華版的雞蛋肉末蝦仁腸粉,簡直爽呆了!瘦肉搭配鮮蝦仁,心動指數(shù)100%!粉嫩的鮮蝦,Q彈爽脆!

眼鏡魷魚

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官亭路最吸引人的是“眼鏡魷魚”的大叔,經(jīng)常赤著上身、搖頭晃腦熱情的叫賣,嗓音絕不亞于汪峰!

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當然現(xiàn)在大叔不在換成阿姨了,來買魷魚的人還是絡繹不絕,可以直接點帶串的,也可以單炒搭配土豆、年糕、鍋巴!

波記腸粉

霍山路安農(nóng)大夜市的這家腸粉應該算是老字號,兩夫妻對原料頗有講究,米粉都是從廣東購入,輔料種類也頗多,可以隨意搭配。

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腸粉晶瑩剔透,口感順滑筋道很豐富,值得一提的是自制的辣醬和醬汁,可以讓人的味蕾酸辣到瞬間爆炸。

眉毛魚丸

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顏值味道齊上線的眉毛魚丸,因為造型做出來像眉毛所以就有了這個名字,老板是個帥帥的兵哥哥,超熱情~

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魚肉,雞肉,胡蘿卜,蛋清做成蓉擠成長絲狀條形的像眉毛一樣,放入骨頭高湯中煮熟,加入自己家攤的雞蛋皮,紫菜干和香菜,6元錢一碗輕松搞定~

車輪餅

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喜歡這種手工制作的車輪餅,一種味覺和視覺的雙重享受。甜蜜的紅豆內(nèi)餡,松軟可口的餅皮,色澤金黃,香而不膩,好像真的可以趕走寒冷哦~

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濃濃的奶香味撲面而來,咬上一口,皮薄餡多,細細的嚼一下,那軟軟的紅豆和著綿綿的面皮,分外的回味無窮!

龍 河 路

安大煎餅果子

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雞蛋、培根、香腸,里脊肉等等,想要吃什么盡管加自己搭配!濕潤爽口的餅皮把各種材料包裹其中,看著就很有食欲!

大燒餅

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這家燒餅店稱得上是龍河路最火燒餅店,在安大龍河路對面的小吃街上,以前路過都會買來墊墊肚子~

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這家燒餅人氣很旺,1塊錢一個,圓的是甜餡兒,長的是咸的,里面就是很簡單的香蔥和肉泥,大口咬下去是酥脆的餅香!

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