海口有哪些美食街 海口美食攻略
說了???/a>的交通能不說說??诘?a href='/meishi/' target=_blank>美食了,其實(shí)大家都知道海邊的美食一般不外乎就是海鮮之類的,但是??诔撕ur還是有很多好吃的東西的,去看看在哪吧。
美食1、海鮮
南菜的口味偏向粵式,味道偏清淡,保留食材的原汁原味,不喜辣。海南人常見的海鮮吃法是打邊爐,正是一鍋清湯,加上現(xiàn)殺切好的海鮮,美味的石斑魚,活蹦亂跳的海蝦,種類繁多的貝類,不帶有任何人工的味道,絕對環(huán)保自然。再蘸上海南獨(dú)有的醬料,想吃什么口味就自己配上。
海口吃海鮮推薦:金水門,板橋路海鮮,人民路海鮮。其中人民橋海鮮廣場最大的吸引力在于它的旁邊就是海甸溪的漁港,滿載而歸的漁船在岸邊直接進(jìn)行一手交易賣給人民橋海鮮廣場的魚販,不僅食材新鮮,而且避免了中間商加價(jià),價(jià)格十分公道,基本上都是本地人來買海鮮。游客可以自購,再到旁邊的餐館“來料加工”,或是先到餐館坐下,讓餐館的“小弟/小妹”帶著你來海鮮市場采購食材。
人民橋海鮮
2、清補(bǔ)涼
說到海南的甜品,誰都會提清補(bǔ)涼。很多內(nèi)地的游客都說這個(gè)甜品是神一樣的存在。算是海南甜品界的獨(dú)秀一枝花,甘甜爽口,降溫消暑,其他的涼茶、雙皮奶、凍檸水等等相比之下都沒有清補(bǔ)涼這般受到??谑忻竦臍g迎。說到臘八節(jié)和清補(bǔ)涼,還有這么一個(gè)段子.
網(wǎng)友:你們海南人過臘八節(jié)吃臘八粥嗎
海南人:臘八粥是八寶粥嗎?一罐一罐那種嗎?可口牌嗎?
網(wǎng)友:……并不是
海南人:反正就是有八種料一起煮唄
網(wǎng)友:……就算是吧
海南人:那我干嘛不吃清補(bǔ)涼?!
清補(bǔ)涼配料豐富、清補(bǔ)涼品類多樣,配料之多可以達(dá)到20多種,有椰子清補(bǔ)涼、椰奶清補(bǔ)涼和沙冰清補(bǔ)涼各贏得了不同民眾的厚愛,當(dāng)然需要每種都嘗一下,現(xiàn)在還有改良品種,如冰淇淋清補(bǔ)涼,初上市時(shí)也是火爆到不行。
推薦地點(diǎn):文昌鄧記清補(bǔ)涼:夏日每晚排長隊(duì)的清補(bǔ)涼,比起其它地方的冰沙清補(bǔ)涼,這兒的口感更綿近冰激凌的感覺,奶油味占比更大,但是甜而不膩。不像其它地方是冰沙口感,鄧記更像是用椰子奶油漿冰凍而成的冰激凌。
椰語堂:第一家把清補(bǔ)涼開進(jìn)了購物中心、商務(wù)區(qū),裝修也非?!案叽笊稀保€有熱賣的海南小吃像雞屎藤,椰奶涼糕等,大家不妨一試。
3、海南粉
海南當(dāng)?shù)氐?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐主要是各種粉、面,比如抱羅粉、海南粉、粉湯、后安粉、陵水酸粉、港門粉等等,吃法有干的,也有帶湯的,我在海南各早餐店、路邊攤已經(jīng)吃過無數(shù)次,依然傻傻分不清,只能看著鄰桌,感覺好吃,對老板說“就要那種。
細(xì)說下海南粉,正宗的海南粉的做法是以細(xì)米粉為主料,配上酸菜、香菜、黃豆芽、牛肉絲、黑芝麻、花生仁等配料,再淋上一層秘制竹筍調(diào)味汁。吃前食客要自己把粉攪拌均勻,可以根據(jù)口味偏好再添點(diǎn)辣椒醬。海南粉一般在早餐的時(shí)候吃,海南粉好吃與否很大一部分取決于醬汁如何。腌海南粉,腌抱羅粉,伊面湯,都是海南本地的早餐,大家不妨一試。
推薦店鋪:??谖鏖T古玩街里,藏著一家遠(yuǎn)近聞名的無名海南粉店,通常人們把它喚作“亞妹粉店”或“阿妹粉店”。這家店日賣幾百斤海南粉,食客也是五花八門,老人、小孩、學(xué)生、上班族都有,連老華僑回海口都會專程來走幾遭,吃不夠還要打包帶走。
4、豬腳飯
豬腳飯,可說是具有特色的“海南快餐”:一碗油飯、一碗豬腳、一碗清湯(一般是免費(fèi)供給的酸菜清湯)。海南各地處處可見經(jīng)營快餐的小食店門前的廣告牌“本店經(jīng)營豬腳飯、牛腩飯”。
正宗海南豬腳飯用的米是早秈稻,不軟也不香,但皮實(shí)得很,弄一勺豬腳連湯帶肉地澆上去,就香噴噴夠味了,容易下肚又扛餓。
美食街還想深度了解???,美食小吃街是必不可少的,看看??诘氖芯畾庀?,嘗嘗??谧畹赖氐纳嗉馕兜?。
1、騎樓小吃街
??隍T樓小吃街的出現(xiàn)是具有里程碑意義的。它是海口市第一條涵蓋幾乎所有瓊臺風(fēng)味小吃的美食街,對于沒有閑情走街串巷去尋找美食的游客,騎樓小吃街提供了品嘗地道海南 美食的一站式空間。
騎樓小吃街內(nèi)有一個(gè)露天廣場,盛夏的夜里坐滿了四面八方慕名而來的游客,兩側(cè)就是各式各樣的美食攤點(diǎn)。二樓也推出了帶有老??谟∮浀摹靶?a href='/datong/' target=_blank>大同老爸茶樓”和“板橋海鮮超市餐廳”,但它們的服務(wù)群體畢竟是“游客”,“景點(diǎn)”的感覺比較濃。
2、泰龍城小吃街
這是??谀贻p人更喜歡逛的“泰龍城瓊臺小吃街”,簡稱“泰龍城”。泰龍城小吃街比騎樓小吃街早紅火十幾年,老板和老板娘都是臺灣,整條街上除了有海南小吃,也有十多個(gè)臺灣人經(jīng)營的臺灣名小吃攤點(diǎn),像鹽酥雞、蚵仔煎、大腸包小腸、鹵肉飯等。泰龍城小吃街與騎樓小吃街相鄰,不到50米的距離。
3、海南大學(xué)南門小吃街
“海大南門小吃街”由50多個(gè)移動(dòng)攤位組成,白天不營業(yè),到了傍晚紛紛把餐車推過來,在200米長的自行車道上沿街排開,擺上小桌子、小凳子,等待以海大學(xué)生和附近居民為主的“夜宵團(tuán)”的光臨。這里不僅匯聚了各式各樣的海南吃,還有四川麻辣湯、重慶小面、陜西肉夾饃、新疆烤肉等全國各地的知名小吃。
PS:“陳記海南第一家清補(bǔ)涼”是這條街上公認(rèn)的做清補(bǔ)涼最好吃的。他們家的清補(bǔ)涼主料與其他清補(bǔ)涼的不同之處在于添加了西瓜、菠蘿等水果。
其他到了???,如果錯(cuò)過了騎樓小吃街的美食,那就可惜了。騎樓小吃街其實(shí)并不是一條街,而是一個(gè)美食城,里面囊括了海南各地的特色小吃:海南粉,花蟹粥,抱羅粉,清補(bǔ)涼,文昌雞,椰子飯,烤魷魚,烤乳豬,腸粉,海南椰子船,海南蘿卜糕,瓊海溫泉鵝,菠蘿飯,烤生蠔,田螺,榴蓮酥,香辣蟹,烤茄子,椰奶清補(bǔ)涼,馬鮫魚,陵水酸粉, 椰子燉盅……
騎樓小吃街旁邊的“泰龍城”也值得一逛,其實(shí)就是小吃一條街,有點(diǎn)臺灣夜市的感覺,小吃品種并不比騎樓小吃街少,兩個(gè)地方相隔不到百米,及其方便。
海南的特產(chǎn)主要是咖啡類,胡椒累,黃燈籠椒,椰子類制品,熱帶水果,海產(chǎn)品類。給家人朋友捎上的免不了這些,如果在??谫徺I,建議大家選擇正規(guī)商家,謹(jǐn)慎對比后下單。
【南北水果市場】這里是海南最大的水果批發(fā)集散地,是全國熱帶特色水果品種最齊全、覆蓋銷量最大的批發(fā)市場。各種熱帶水果你都能在這找著。不過此地以批發(fā)為主,散賣老板給出的價(jià)格也不低。如前往此地購買最好有本地人帶領(lǐng)。
【 東門市場】以干海貨,海鮮為主,從大飯店到市井小民餐桌上的原料都能在這里找到,基本啥都能買到。品種繁多,商販眾多,價(jià)格參差不齊。同意建議在本地人帶領(lǐng)下前往。
【 日月廣場】目前??谧畲蟮馁徫飶V場,2016年開業(yè),位于國興大道。海航投資,有著規(guī)模不小的免稅購物中心(在建)。來此一游,看看海口人購物吃飯都去的商場。
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