上海有哪些本幫菜館值得推薦
上海菜不知道大家都有沒有吃過，上海菜的特色說實(shí)話小編倒不是特別的了解，沒有印象的朋友應(yīng)該還蠻多的，傳播度不是很廣，那么本篇小編就來跟大家說一說。
本幫菜偏甜，濃油赤醬滋味足，算是南方菜里的另類了。其實(shí)上海的飯館特別多，水平普遍都挺高，先推薦幾家我親自踩點(diǎn)過的口碑餐廳。如果時(shí)間不夠的話就看哪兒排隊(duì)人多，上海人總是最會(huì)吃的~
綠波廊綠波廊應(yīng)該是老一代上海人最愛的本幫菜餐館，也是上海的五星餐館，曾經(jīng)招待過美國總統(tǒng)克林頓，國務(wù)卿等絕對(duì)有名氣。
綠波廊的點(diǎn)心是出名的好，棗泥酥、眉毛酥，桂花拉糕做的一級(jí)棒。草頭圈子、響油鱔湖、蝦爆鱔、油爆蝦等經(jīng)典上海菜也能吃到很高的水準(zhǔn)。桂花拉糕，作為他家的名點(diǎn)，沾筷、沾盆、不沾牙，味道不是那么甜，據(jù)說是克林頓最愛。
水晶蝦仁是"招牌"，蝦肉"彈性十足"，吃口"清鮮";八寶鴨內(nèi)容"豐富"，咸甜"入味"。雖然價(jià)格在城隍廟附近算有點(diǎn)小貴，但我覺得是對(duì)得起這個(gè)價(jià)格的，如果想在城隍廟吃點(diǎn)好的我覺得可以來試試!
人均價(jià)格：150元
上海老飯店敢用城市命名的餐館一定不簡單，名氣響當(dāng)當(dāng)。上海老飯店專做本幫菜，而且全部都是原滋原味，濃油赤醬充分展現(xiàn)在每一道菜上，如果是外地人(比如我)可能會(huì)有點(diǎn)不習(xí)慣……金牌八寶鴨確實(shí)是百吃不膩， 超級(jí)大只，四個(gè)人都吃不完那種，內(nèi)里有蝦仁，白果，火腿等，味道很足。紅燒河鰻堪稱米飯殺手，其他像鱔絲，油爆蝦，蝦子大烏參什么的上海的朋友都贊不絕口。
另外招牌菜還有乳腐肉 , 松鼠桂魚 , 清炒蟹粉 , 八寶辣醬 , 草頭圈子 , 響油鱔糊 , 水晶蝦仁 , 蟹粉豆腐和響糊膳絲，光是挺名字應(yīng)該就能感覺到幾乎都是比較重調(diào)味的菜。地道兩個(gè)字，這家確實(shí)做到了。
地址：福佑路242號(hào)
人均價(jià)格：150元
海金滋前兩家都是那種名氣很大的餐廳，如果想要找點(diǎn)簡單的餐廳，海金滋可以一去。蒼蠅小館風(fēng)格，飯店不大，有兩層小樓，一共不到十張桌子，而且也并不顯得十分干凈精致，但是還是入選了米其林指南，說明味道絕對(duì)還是有一手的。
這里的菜，用上海朋友的話說"有家常味"。既然是正宗的上海菜，味道重是肯定的，但也并非我想象中的不能接受，的確是帶著些甜味的，肉很鮮，量也足，咸淡適中，米飯軟糯，搭配正好。
招牌菜是蔥烤大排，蔥的味道很濃很入味，肉卻還是很嫩!因?yàn)闀?huì)比較油，我一般喜歡點(diǎn)一個(gè)清淡一點(diǎn)的搭配，像是腐乳空心菜、酒香草頭一類的，都很好吃。
人均價(jià)格：60元
蘭亭不得不說高手在民間，真正好吃的東西真的不在環(huán)境。 蘭亭絕對(duì)是其貌不揚(yáng)那種，狹長門面，統(tǒng)共容納6張小方桌，但是永遠(yuǎn)都在排隊(duì)，永遠(yuǎn)都要等。上海人都知道吃蘭亭怎么可能不排隊(duì)呢?
上次去吃趕上雨天人少運(yùn)氣好，上菜又快。雞醬骨每桌必點(diǎn)，帶骨剁小塊的雞肉，有點(diǎn)像是醬小排，甜鮮口，特下飯。椒鹽排條，很新鮮酥嫩，蘸上白胡椒粉，懷舊感爆棚。南乳空心菜清爽又入味，難得。對(duì)于上海人來說，這就是特別特別家常的味道，關(guān)鍵是價(jià)格也特別良心。
可以說這是一家只要你有大把時(shí)間等，就一定不會(huì)讓你失望的店。地址：嵩山路107號(hào)(近太倉路)
人均價(jià)格：60元
永興比起前幾家名聲大噪的餐廳，這家比提起的次數(shù)要少一些，但因?yàn)榈暌彩呛苄。挥辛?，所以常常也需要等位。永興藏在復(fù)興路弄堂中間，即便知道地址，也很容易走過頭。
這家招牌菜比較特別，叫鴨肉蛋黃卷。用咸蛋黃裹著鴨肉腌制后切片，是一道不常見的冷菜，很有特色但我覺得不夠驚艷。另外韭黃土豆絲可以嘗試一下，土豆是炸過后再一起炒，口感很有意思也很香，但感覺像是零食。
其他還有椒鹽排條、干燒鯧魚等等都是傳統(tǒng)的本幫菜，但是覺得沒有前幾家好吃?？傮w來說我覺得是勝在創(chuàng)新上吧……
地址：復(fù)興中路626號(hào)
人均價(jià)格：67元
新苑私房菜新苑私房菜出品的菜品味道也很地道，花雕雞、糖醋小排、油爆蝦等都是很多上海老食客經(jīng)常會(huì)去吃的菜式。服務(wù)員雖說都是有些年紀(jì)的阿姨，但都很熱情，有些國營老店的感覺。
菜的口味整體偏甜，特別是八寶鴨這道菜需要提前預(yù)定，限量供應(yīng)!而且200多元的價(jià)格算是比較高了，但也算真材實(shí)料，整只鴨子又酥又入味，"八寶"鑲嵌其中，這道菜確實(shí)不是隨處都能吃到。
熏魚這道菜很新穎，至少我從來沒見過，類似熏魚，但又不是青魚做的，而是用鴉片魚頭做的，這檔次就上去了那么點(diǎn)，再加上我愛的蔥干，入味好吃。
地址：嘉善路508號(hào)尚街1號(hào)樓102室
人均價(jià)格：135元
Hash:daae81cc2a729671e844bec5936864787466f80f
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
長津湖電影觀看前，你需要了解這段歷史
9月30日是烈士紀(jì)念日電影《長津湖》當(dāng)天正式上映這部電影的背景正是長津湖戰(zhàn)役一場在零下三四十度氣溫下的戰(zhàn)斗一支美軍王牌部隊(duì)遭遇的重重包圍一個(gè)整團(tuán)美軍被全殲的紀(jì)錄1950年11月27號(hào)至12月24號(hào)，志愿軍第9兵團(tuán)在極端艱苦的條件下，與美軍第10軍在朝鮮長津湖地區(qū)進(jìn)行了殊死較量，并最終收復(fù)了三八線以北的東部廣大地區(qū)。今天，我們?nèi)匀慌Φ叵肴ヌ綄ぃ?dāng)年那些衣著單薄的戰(zhàn)士，是如何從戰(zhàn)壕中一躍而出，如何奮
-
大家好，我這個(gè)假期想去上海玩，有哪些地方值
市區(qū)可以去下 環(huán)球大廈觀光天閣高度達(dá)到474米，在100F，全由鋼化玻璃組成的一個(gè)走道，過道中有三塊玻璃石完全透明的，可以觀看上海的全景 票價(jià)是94F、97F、100F是150元 94F、97F 110元 94F 100元 開放時(shí)間8：00--23：00 2號(hào)線陸家嘴——3號(hào)出口 2號(hào)線周邊的金茂、東方明珠等等1號(hào)線人民廣場下杜莎蠟像館、城隍廟2號(hào)觀光入口 上海博物館一號(hào)線人民廣場下，免費(fèi)開放 郊區(qū)觀光 金山石化城市沙灘 正好現(xiàn)在舉行世界沙排賽 一號(hào)線蓮花路下，對(duì)面乘蓮衛(wèi)到石化下，打個(gè)的或者
-
距離上海近的旅游景點(diǎn) 靠近上海的旅游景點(diǎn)
距離上海近的旅游景點(diǎn) 靠近上海的旅游景點(diǎn) 1. 靠近上海的旅游景點(diǎn)2. 靠近上海的旅游景點(diǎn)有哪些3. 去上海旅游的景點(diǎn)4. 上海的旅行景點(diǎn)5. 上海旅游景點(diǎn)兒6. 上海比較近的旅游景點(diǎn)7. 上海周圍的旅游景點(diǎn)8. 上海及上海周邊旅游景點(diǎn)9. 上海附近的旅游景點(diǎn)10. 上海周圍景點(diǎn)
-
選一處上海景點(diǎn) 關(guān)于上海景點(diǎn)
選一處上海景點(diǎn) 關(guān)于上海景點(diǎn) 1. 關(guān)于上海景點(diǎn)2. 關(guān)于上海景點(diǎn)的紀(jì)錄片3. 關(guān)于上海景點(diǎn)的英語小報(bào)怎么畫4. 關(guān)于上海景點(diǎn)的簡筆畫5. 關(guān)于上海景點(diǎn)的英文介紹6. 關(guān)于上海景點(diǎn)的資料7. 關(guān)于上海景點(diǎn)的作文600字8. 關(guān)于上海景點(diǎn)的手抄報(bào)
-
求推薦上海周邊游景點(diǎn)以及路線
上海周邊游的話，你們可以去浙江的南潯古鎮(zhèn)呀，自駕路線的話你GPS一下就有啦，也有上海直接到南潯的大巴的，只有47塊錢，路程也不是很遠(yuǎn)。去之前最好先訂好門票和酒店，門票是80塊，包含里面所有景點(diǎn)，進(jìn)每個(gè)景點(diǎn)都要刷門票的。景區(qū)里的客棧價(jià)格要比外面稍稍高一點(diǎn)，不提前預(yù)訂的話肯定是沒有空房的。我上次是跟朋友一起去南潯攝影的，打算元旦的時(shí)候帶家人再去一趟，挺不錯(cuò)的一個(gè)古鎮(zhèn)。
-
上海南匯海邊旅游景點(diǎn) 上海南匯海邊旅游景點(diǎn)有哪些
上海南匯海邊旅游景點(diǎn) 上海南匯海邊旅游景點(diǎn)有哪些 1. 上海南匯海邊旅游景點(diǎn)有哪些2. 上海南匯周邊旅游景點(diǎn)3. 上海南匯景點(diǎn)有哪些地方4. 上海南匯海邊旅游景點(diǎn)有哪些免費(fèi)5. 上海南匯看海景點(diǎn)6. 上海南匯好玩的景點(diǎn)7. 上海南匯海邊旅游景點(diǎn)有哪些好玩的8. 南匯附近的景點(diǎn)9. 南匯有什么海邊
-
上海最好玩十大景點(diǎn)推薦 上海必玩的十大景點(diǎn)
上海最好玩十大景點(diǎn)推薦 上海必玩的十大景點(diǎn) 1. 上海必玩的十大景點(diǎn)2. 去上海必玩的十大景點(diǎn)3. 上海必玩的幾個(gè)景點(diǎn)4. 上海十大必去景點(diǎn)推薦5. 上海必去十大景點(diǎn)6. 上海必玩的十大景點(diǎn)推薦7. 上海必玩景點(diǎn)有哪些
-
上海出發(fā)國際游輪 上海出發(fā)豪華郵輪游國內(nèi)
上海出發(fā)國際游輪 上海出發(fā)豪華郵輪游國內(nèi) 1. 上海出發(fā)豪華郵輪游國內(nèi)2. 上海出發(fā)最大郵輪3. 從上海出發(fā)豪華郵輪游4. 上海出發(fā)歐洲豪華郵輪5. 上海豪華游輪之旅6. 上海出發(fā)郵輪旅游7. 上海到國外的豪華游輪8. 上海出發(fā)國內(nèi)郵輪旅游9. 上海游輪豪華游10. 上海出發(fā)豪華郵輪游國內(nèi)最佳路線
-
上海11月月旅行攻略 12月上海旅游全攻略
上海11月月旅行攻略 12月上海旅游全攻略 1. 12月上海旅游全攻略2. 上海 旅游 攻略3. 上海11月旅游好去處4. 上海市旅游攻略一日游5. 上海旅游攻略一日攻略6. 上海12月旅游景點(diǎn)推薦7. 上海旅游旅行攻略
-
上海游輪租賃 上海游輪租賃價(jià)格表
上海游輪租賃 上海游輪租賃價(jià)格表 1. 上海游輪租賃價(jià)格表2. 上海游輪租賃價(jià)格表最新3. 上海游輪租一天的價(jià)格4. 上海游輪租賃價(jià)格表大全5. 上海游輪租賃價(jià)格表圖片6. 上海豪華游輪價(jià)格7. 上海外灘游輪租賃8. 上海游輪租賃價(jià)格一覽表9. 上海游輪旅游價(jià)格表10. 游輪出租價(jià)格
-
